คือเราซื้อมาทอดกินเอง
ทอดแล้วเป็นนี้คือถูกต้องมั้ย
ตามภาพคือมันมันกรอบข้างนอก นุ่มไม่แข็ง
แต่ข้างในยังเป็นชื้นๆนิ่มๆอยูเลย กินได้นะ ไม่คาว ไม่เหม็น
แต่ทำไมมันไม่กลวงแบบที่ร้านทอด
เราใส่ลูกชิ้นตอนน้ำมันยังไม่ร้อน  พอพองขึ้นก็เร่งไฟ ทอดนานสัก 10 นาที
ก็ตามรูปเลยค่ะ
ทอดหลายครั้งก็ยังเป็นแบบนี้ พองแต่ไม่กลวง
พอมีวิธีมั้ยคะ
https://pic.in.th/image/IMG-25670902-075555.QHfb3A