กระทู้นี้ สืบเนื่องจากกระทู้ก่อน เจอเมนูชื่อ "ผัดกะเพราทรงเครื่อง" ที่ฟู้ดคอร์ตแห่งหนึ่ง นะครับ 

ในกระทู้นี้ก็ขอเปิดเผยชื่อสถานที่ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องเลยละกันครับ

ช่วงที่ผ่านมา ผมก็ยังคงมีความจำเป็นต้องวนเวียนไปรพ. จุฬาฯ ครับ เพราะต้องไปรับการรักษาบางอย่างทุกเย็น
หลังรับการรักษาเสร็จ ส่วนใหญ่ก็จะไปกินอาหารเย็นที่ฟู้ดคอร์ตชื่อ ศูนย์อาหารทวีวงศ์ถวัลยศักดิ์ (บีเวลฟู้ดมอลล์)

และร้านที่ไปพบเมนูผัดกะเพรากับผัดกะเพราทรงเครื่อง ก็คือ ร้าน "ครัวเลิศรส"

โดยครั้งแรก ผมได้สั่งผัดกะเพราทรงเครื่องไป โดยไม่ได้ถามคนขายว่ามันเป็นยังไง เพราะคิดว่ายังไงตัวเองก็กินได้อยู่แล้วไม่มีปัญหา

ผลคือ มันเป็นผัดกะเพราที่ใส่สารพัดผัก ซึ่งหลายท่านอาจจะไม่ชอบ เพราะติดยึดว่า ผัดกะเพราก็ต้องใส่แต่กะเพราสิ ในขณะที่หลายท่านก็ชอบเพราะได้กินผักเยอะดีหรืออาจจะด้วยเหตุผลอื่น (จริง ๆ ความชอบก็ไม่ต้องมีเหตุผลหรอกเนอะ)

กระทู้ที่แล้วผมไม่มีรูปมาให้ดู กระทู้นี้ เลยได้สั่งผัดกะเพราทรงเครื่องซ้ำอีกรอบ แต่คราวนี้เลือกเป็นเนื้อหมู (ครั้งที่แล้วสั่งเป็นเนื้อไก่)
ออกมาประมาณนี้ครับ

เป็นกะเพราทรงเครื่องใส่หมูสับนะครับ
มองออกกันไหมเอ่ย มีผักอะไรบ้าง (เฉลยในสปอยล์เน้อ)
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้มีใบกะเพราแน่ ๆ ล่ะ พริก ผักกระหล่ำปลี ผักกาดขาว คะน้า (ส่วนยอด เป็นก้านเล็ก ๆ) ข้าวโพดอ่อน แครอท ถั่วฝักยาว ดอกกระหล่ำ บล็อกโคลี (ในรูปจะไม่เห็นบล็อกโคลีนะครับ โดยซ่อนอยู่ข้างใต้) กระเทียม

ไม่มีถั่วลันเตา มะเขือเทศน้า 
กับอีกวันหนึ่ง ผมสั่งผัดกะเพราไก่ (เพิ่มไข่ดาว) ได้ผลออกมาดังนี้

ซึ่งออกมาตามคาดครับ

รสชาติ ทั้งผัดกะเพราและผัดกะเพราทรงเครื่อง อร่อยมากครับ เผ็ดตามสมควรแก่ความเป็น "ผัดกะเพรา" ต่อให้เป็นผัดกะเพราทรงเครื่องที่ใส่ผักซะเยอะขนาดนั้น รสชาติก็ยังคงจัดจ้านเหมือนผัดกะเพราอยู่ครับ ไม่ได้ใกล้เคียงกับรสของผัดผักเน้อ ตรงนี้คอผัดกะเพราทั้งหลายสบายใจได้

สรุป ตามที่เคยตั้งข้อสังเกตไว้ในกระทู้ที่แล้วครับ ชอบแบบไหน สั่งแบบนั้นให้ถูกใจของตัวเอง อร่อยทุกอย่าง ไม่ต้องดราม่าว่าผัดกะเพราไม่ควรใส่ผักอื่น หรือ ควรใส่อะไรบ้าง เขาก็มีแยกเป็นสองเมนูให้เลือกได้แล้ว

ประมาณนี้ครับ ขอบคุณที่อ่านจนถึงบรรทัดนี้นะครับ ไว้ถ้าเจอ (ของกิน) อะไรน่าสนใจจะนำมาฝากกันอีกครับ (แต่คงไม่บ่อย เพราะถ่ายรูปไม่ทันทุกที ได้อาหารมาก็กินเลย ๕๕๕)