ทำไมปลาหมึกแห้งเค็มจัง ล้างนำ้หลายรอบแลัวจึงเอามาทอดก็ยังเค็ม เขาหมักกันยังใง?

กระทู้คำถาม

อาหาร

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 8335428

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 3902534 ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

++มาทำขาหมูพะโล้กันค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนู ขาหมูพะโล้ ผักกาดดองค่ะ วัตถุดิบ ขาหมูเผา 4 ขา เกลือ 30 กรัม น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 150 กรัม น้ำปลา 30 กรัม ซอสปรุงรส 30 กรัม ซีอิ๊วดำ 50 กรัม กระเทียม 100 กรัม พริ

Phorn_Kitchen

เคล็ดลับก้นครัว

เมนูต้ม

อาหาร

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

เป็น FC คาเฟ่อเมซอน รู้สึกว่ารสชาติกาแฟเปลี่ยนไป

الحق في حذف الرسائل

สมาชิกหมายเลข 6861852

Cafe Amazon

คาเฟ่ (Cafe)

ธุรกิจร้านอาหาร

ร้านกาแฟ

กาแฟ

แนะนำร้านอาหารใกล้เซ็ลทรัลภูเก็ต-โรงแรมดาราหน่อยค่ะ

กำลังจะไปดูงานที่เซ็นทรัลภูเก็ต ขอร้านอาหารไม่แพงมากแถวนั้นหน่อยค่ะ เป็นนักศึกษามีงบจำกัด อยากหาร้านทานข้าว หรือร้านอร่อยๆแถวโรงแรมดาราด้วยค่ะ ขอบคุณทุกท่านล่วงหน้านะคะ🙏

สมาชิกหมายเลข 7595416

จังหวัดภูเก็ต

ร้านอาหาร

เที่ยวภูเก็ต

ทำไมไข่ปลาหมึกทอดถึงเค็มกว่าย่าง

เรื่องมีอยู่ว่า คือเราเปิดร้านขายปลาหมึกย่าง เวลาเราเสียบไข่ปลาหมึกจะมีเศษไข่ที่แตกๆไม่เป็นลูกๆ เราเลยเก็บมาทอดกิน แต่พอทอดไข่ปลาหมึกจะเค็มมากๆกินแทบไม่ได้เลย และพอเอาไปย่างดันไม่เค็ม เป็นเพราะอะไรคะ

สมาชิกหมายเลข 5721280

ผิดสัญญาแฟรนไชส์

ขออนุญาตสอบถามหน่อยคะ พอจะมีใครรู้ไหมคะ ถ้าเราทำผิดสัญญากับแฟรนไชส์ แล้วเขาเรียกค่าปรับ 3 หมื่นบาท เราไม่จ่ายได้ไหมคะ แล้วยกเลิกสัญญาเลยได้ไหม พึ่งเปิดขายได้เดือนกว่า แค่แฟรนไชส์ก็45,000แล้ว ลงทุนไปเก

สมาชิกหมายเลข 8344242

หมักหมูนุ่มทำไงครับ ใช้อะไรบ้าง ทำไมผมเอาหมูมาทอดแล้วมันแข็งจัง ก็ลองหาวิธีหมักๆ จากพันทิพย์ใน google บ้าง

หมักหมูนุ่มทำไงครับ ใช้อะไรบ้าง ทำไมผมเอาหมูมาทอดแล้วมันแข็งจัง หาวิธีหมักๆ จากพันทิพย์ใน google บ้าง ไม่เห็นมันนุ่มแบบ หมูกะทะที่เค้าเอามาหมักขายขีดละ 18-20 บาท ตามตลาดนัดเลย หมูกะทะที่ขายเป็นขีดๆ เอ

โสด24ชม

ฟักทองผัดไข่ เมนูที่ไม่ค่อยจะได้ทำ& ปลาหมึกผัดแตงกวา

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

เหมียวเข้าครัว

หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ

เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น เพราะกลัวจะไหม้ เอามาชิมยังมีความเหนีย

paripan

BufFeast Review : ปิ้งย่างดรายเอจแสนนุ่มนวล ริมถนนบางใหญ่ "Yoon Korean BBQ"@โฮมมอร์ บางใหญ่

เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม

TheHeatBufFeast

จิบคลายร้อนชิลๆ เหล้าแอปเปิล ..... ทำเองที่บ้าน

สูตรดองเหล้าแอปเปิล โอ้โหถูกใจทั้งบ้าน จิบคลายร้อนชิลๆว่าแล้วไปดูสูตรกันเลย อัตราส่วน แอปเปิล 3-4 ลูก น้ำตาลกรวด 100 กรัม หมักเหล้าขาว 2 ขวดใหญ่ วิธีทำ ล้างโหลให้สะ

weiweija

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหาร

{room_name}

ทำไมปลาหมึกแห้งเค็มจัง ล้างนำ้หลายรอบแลัวจึงเอามาทอดก็ยังเค็ม เขาหมักกันยังใง?

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ