แป้งแดง!

ชื่อของกินหรือนี่? 

ใช่นะ แต่ว่าเช็คกับอากู๋หน่อยดิ้



ส่องข้อมูลพอกรุบกริบ อิอิ



ช่วง9-11 ส.ค. หนอนฯเตร็ดเตร่อยู่แถวเมืองเก่าสงขลา

กินนู่น แวะนี่ไปเรื่อย

https://m.ppantip.com/topic/42895104?

https://m.ppantip.com/topic/42896937?

เดินผ่านบ้านนึง เขาเป็นร้านขายของพื้นเมือง เห็นมีป้ายติดไว้ว่ามีแป้งแดงปลาและแป้งแดงหมูขาย

เห็นแล้วก็เออ  หาชิมหน่อยดีกว่า 

ก็เดินไปๆ เจอร้านอาหารใต้ร้านนึง  ก็แวะเลยค่ะ
เพราะว่าเขามีแป้งแดง

นั่งดูเมนู ตัดสินใจเลือก "แป้งแดงผัดไข่"

ว้าว  ได้ผักสดๆน่ากินมาเป็นเครื่องเคียงค่ะ



สำรับเมืองใต้

แป้งแดงผัดไข่และปลาทรายทอดขมิ้น



ฮู้ น่ากินจัง

มาหม่ำกันค่ะ ตักแป้งแดง



ส่องชัดๆ

ผัดไข่มาสวย แล้วแต่งเติมด้วยหอมแดงและพริกขี้หนู



จะหม่ำละนะ



น่ากินจัง

ชิมดูรสชาติแป้งแดงผัดไข่ รู้สึกออกไปคล้ายแนวๆแหนมผัดไข่ค่ะ เปรี้ยวๆเค็มๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ

อาหย่อย

เลือกผักที่ชอบมาชิม



สลับกับปลาทอดขมิ้น





เจริญพุงค่ะ