สวัสดีค่ะ มื้อกลางวันในวันหยุด
อยากจะกินข้าวหมูแดงร้านดัง
ร้านประจำจังหวัดนครปฐม
นายฉั๊วะ
ที่เคยกินประจำ ลูกชายคิดถึง
ข้าวหมูกรอบราดซอสอร่อยๆ
ไม่ได้กินมา 4 เดือนกว่าๆ
แต่พอไปถึงหน้าร้าน คนยืนรอ
2 แถวแน่นๆ ไม่ได้ถ่ายภาพมา
นะคะ คนเยอะจริงๆ 🤣🤣🤣
ลูกชายบอก ไปกินร้านอื่นเหอะ
เราคนพื้นถิ่น วันอื่นค่อยกินก็ได้
เดินไปในตลาดทรัพย์สิน ตลาดใหญ่
ของจังหวัด มีร้านข้าวหมูแดงอยู่
หลายร้าน เดินมาอีกซอยก็เจอร้านนี้
ให้ดูชื่อร้าน บนเสื้อนะคะ
หมูบิน มือไว เจ้าเก่า
คนขายนี้น่าจะเป็นรุ่นลูกแล้วมั้ง
ไม่ได้มากินนานหลายปีแล้ว เมื่อก่อน
หมูแดงร้านนี้ หั่นบางมาก จนมีคำพูด
กันว่า อย่าหายใจแรง เดี๋ยวหมูปลิว
หมูบินออกจากจาน
เลยตั้งเป็นชื่อร้านเลยมั้ง ไม่แน่ใจ
ข้าวหมูกรอบ ราดซอสฉ่ำๆ
ซอสร้านนี้ เค็มมากกว่าร้าน
นายฉั๊วะ ร้านดัง ที่เรากินประจำ
มีซีอิ้วเค็ม และ หวาน ให้เติมได้
พริกน้ำส้มตัดเลี่ยน แต่ไม่มีต้นหอม
ให้แกล้ม ขาดอรรถรสไปนิด
น้ำเปล่า 1 แข็ง 2 โอเลี้ยง 1
มื้อนี้ 122 บาท
เดินไปหาของหวานๆกินซักหน่อย
(ซื้อไปแล้วรอบแรก เดินกินหมดแล้วด้วย)
ร้านกล้วยแขกทอด ที่ไม่เคยได้กิน
กล้วยทอดเลย ไปทีไร หมดทุกที
หรือไม่ก็ ยังไม่ได้ทอด
ข้าวเม่าที่ปั้นรอ ก็ยังทอดไม่ทัน
ยืนรอ ไข่เต่า ในกระทะแป๊บนึง
สุกแว๊วววววว
เขามีไข่เต่าคลุกงาด้วยนะ
แต่เราไม่ค่อยชอบ เลยซื้อแต่
ไข่เต่าอย่างเดียว 20 ลูก 20 บาท
ลูกเล็กๆ กรอบๆ เราชอบมาก
ขี่รถออกจากตลาดจะกลับบ้าน
ต้องผ่าน ถนนเทศาซอย 1
แวะซื้อ เต้าหู้ทอด ร้านโปรดอีกแหล่ะ
เรากินมาตั่งแต่เรายังรุ่นๆ ชอบน้ำจิ้ม
ของร้านนี้ที่สุด
น้ำจิ้มร้านนี้ เข้มข้นมากกว่าร้านอื่น
ปกติเราไม่ชอบกินถั้วลิสง แต่ร้านนี้
เขาตำละเอียด ไม่เคยเจอกลิ่นหืนเลย
พริกสดที่ใส่ก็ใหม่
ให้แบบไม่หวงด้วย
มื้อกลางวันมื้อเดียว กินแบบเบาๆ
กรุบกริบ รำลึกถึงร้านในวันวานที่
เคยกินตั้งแต่สมัยสาวๆ บอกเล่า
เรื่องราวให้ลูกได้ฟังด้วย ยังมีอีก
หลายๆร้านที่เป็นตำนาน แต่ไม่มี
เวลาได้ออกไปซื้อกิน เอาไว้วันไหน
มีโอกาสได้ไปชิม จะมารำลึกบอก
กล่าวเล่าให้อ่านอีกนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
มื้อกลางวัน เบาๆ