"ก้วง ฮกกี่" กุนเชียงไร้มันอบเตาถ่านโบราณ
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณทศพร เจ้าของร้าน "ก้วง ฮกกี่" ที่อนุญาตให้แม่นันมาถ่ายทำบรรยากาศการทำกุนเชียงสูตรโบราณดั้งเดิม
คุณทศพร (ทายาทรุ่นที่ 2) รับช่วงต่อมาจากคุณแม่ผู้บุกเบิกร้านนี้ ตั้งแต่ปี 2500 ปัจจุบันได้ลูกชายและลูกสาวเข้ามาช่วย เห็นแล้วชื่นใจแทน เป็นอุตสาหกรรมครอบครัวอย่างยั่งยืนเลยค่ะ
ตามแม่นันมาชมเบื้องหลังการทำกุนเชียง "ก้วง ฮกกี่" ตำนานความอร่อยอย่างคุณภาพ บนถนนแปลงนาม กันค่ะ
ปัจจุบันรับออเดอร์เฉพาะหน้าร้าน หรือโทรเข้ามาสั่งจองได้ แต่ต้องมีรถมารับเองนะคะ (ทางร้านไม่มีจัดส่ง) เนื่องจากไม่มีคนดูแลด้านนี้ให้ อีกอย่างที่ร้านทำกันตามกำลัง ในหนึ่งอาทิตย์จะได้กุนเชียงออกมาสองล้อตเท่านั้น อยากให้ลูกค้าที่ตั้งใจมาซื้อถึงหน้าร้านไม่ผิดหวังกลับไปค่ะ
ก้วง ฮกกี่ ตั้งอยู่บนถนนแปลงนาม หากเดินทางด้วย mrt ขึ้นสถานีมังกร ทางออกที่ 1 เดินเข้าถนนแปลงนาม ประมาณ 30 ม. ร้านอยู่ขวามือ
เปิดทำการ 09.00 น- 17.00 น. โทร. 02 221 0266
สามารถจอดรถได้ที่ ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
ก้วง ฮกกี่ กุนเชียงอบเตาถ่าน 67 ปี