เวลากินอาหารทะเลมันต้องรสชาตเป็นยังไงถึงจะรู้ว่าสดหรือไม่สดหรอครับ ?

เวลากินอาหารทะเล คือถ้ามันไม่แบบกลิ่นเน่าออกมาจริงๆ นี่ไม่เห็นจะรู้เลยว่ามาเพิ่งตายหรือที่เรียกว่า สด จริงๆ รึเปล่า

บางทีเห็นคนกินแซลมอนแล้วบอกว่าสดมาก ทั้งๆที่มันโดนแช่แข็งแล้วส่งมาหลายพันกิโล

ความสดคือมันจะรู้สึกได้จริงๆ หรือมโนกันไปเองครับ ?