สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 5
ต้องเข้าใจร่ากายก่อนครับ การใช้พลังงานของร่างกายมันจะประมาณคลังสินค้าครับ และมันจะบริหารพลังงานแบบวนเวียนรักษาสมดุลมาก ๆ หลัก ๆ มันจะมี 4 ตัว
- ไกลโคเจน( ในกล้ามเนื้อ) อันนี้เป็นพลังงานด่วน เป็นพลังงานฉุกเฉินแบบด่วนสุด ๆ เช่น หมาไล่ต้องรีบวิ่งหนี (Hiit) ยกของหนัก(เวทเทรนนิ่ง)
- น้ำตาล เป็นพลังงานที่ลอย ๆ พร้อมใช้ อยู่ในกระแสเลือด พร้อมใช้นะแต่ไม่ได้ด่วน ก็จะใช้ในกิจกรรมที่เรื่อย ๆ มาเรียง ๆ เช่นใช้ชีวิตประจำวัน คาดิโอที่ไม่หนักมาก (zone 1-3)
- ไขมันสีน้ำตาล พวกนี้เป็นพลังงานสำรองพร้อมแกะกล่อง นางจะมีไมโตคอนเดรียรออยู่ ถ้าน้ำตาลเราตกนางก็จะช่วยกันแกะกล่อง เอาไปแปลงเป็นน้ำตาลส่งต่อไป ไขมันอันนี้แหล่ะครับ เวลาที่เราออกกำลังกายหรือใช้พลังงานเยอะ ๆ แล้วน้ำตาลเริ่มตก ร่างกายก็จะเริ่มเอาออกมาใช้
- ไขมันสีขาว อันนี้คือเก็บจริงจัง ที่เป็นสีขาวเพราะไม่ค่อยมีไมโตรคอนเดรีย ร่างกายเอามาใช้ยากสุด คือกะเก็บสำรองกันตาย อิตัวนี้แหล่ะที่เราแนะนำกันว่าให้ออกกำลังกาย 30 นาทีขึ้นไป หรือทำให้เกิด calories deficit เพราะมันสลายเป็นน้ำตาลยาก ต้องผ่านด่านไขมันสีน้ำตาลก่อนด้วย ไกลโคเจนด้วย
ส่วนจะออกกำลังกายสั้น ๆ หรือหนัก หรือเบา ได้หมดครับ หรืออดอาหารนอนเป็นผักก็ยังได้ ขอให้มันเข้าข่าย calories deficit ไขมันสีขาวที่เราอยากกำจัดก็จะถูกเอาออกมาใช้
- ไกลโคเจน( ในกล้ามเนื้อ) อันนี้เป็นพลังงานด่วน เป็นพลังงานฉุกเฉินแบบด่วนสุด ๆ เช่น หมาไล่ต้องรีบวิ่งหนี (Hiit) ยกของหนัก(เวทเทรนนิ่ง)
- น้ำตาล เป็นพลังงานที่ลอย ๆ พร้อมใช้ อยู่ในกระแสเลือด พร้อมใช้นะแต่ไม่ได้ด่วน ก็จะใช้ในกิจกรรมที่เรื่อย ๆ มาเรียง ๆ เช่นใช้ชีวิตประจำวัน คาดิโอที่ไม่หนักมาก (zone 1-3)
- ไขมันสีน้ำตาล พวกนี้เป็นพลังงานสำรองพร้อมแกะกล่อง นางจะมีไมโตคอนเดรียรออยู่ ถ้าน้ำตาลเราตกนางก็จะช่วยกันแกะกล่อง เอาไปแปลงเป็นน้ำตาลส่งต่อไป ไขมันอันนี้แหล่ะครับ เวลาที่เราออกกำลังกายหรือใช้พลังงานเยอะ ๆ แล้วน้ำตาลเริ่มตก ร่างกายก็จะเริ่มเอาออกมาใช้
- ไขมันสีขาว อันนี้คือเก็บจริงจัง ที่เป็นสีขาวเพราะไม่ค่อยมีไมโตรคอนเดรีย ร่างกายเอามาใช้ยากสุด คือกะเก็บสำรองกันตาย อิตัวนี้แหล่ะที่เราแนะนำกันว่าให้ออกกำลังกาย 30 นาทีขึ้นไป หรือทำให้เกิด calories deficit เพราะมันสลายเป็นน้ำตาลยาก ต้องผ่านด่านไขมันสีน้ำตาลก่อนด้วย ไกลโคเจนด้วย
ส่วนจะออกกำลังกายสั้น ๆ หรือหนัก หรือเบา ได้หมดครับ หรืออดอาหารนอนเป็นผักก็ยังได้ ขอให้มันเข้าข่าย calories deficit ไขมันสีขาวที่เราอยากกำจัดก็จะถูกเอาออกมาใช้
ความคิดเห็นจาก Expert Account
ความคิดเห็นที่ 20
เรื่องต้องออกกำลังกายเกิน 30 นาทีร่างกายจึงจะนำไขมันมาใช้ เป็นความเข้าใจผิดจากการเรียนการสอนเรื่องระบบพลังงานแบบเก่า ที่เขาไปเข้าใจว่าเมื่อร่างกายออกกำลังกายไป 30 นาที จะนำไขมันมาใช้ จริงๆแล้ว มันกราฟมันเป็นการบอกว่าระบบพลังงานแต่ละชนิด เช่น glycogen , glucose , lipid จะมีความพร้อม และใช้ได้จนถึงระยะเวลาไหนนะครับ
จริงๆแล้ว ในเซลล์ไขมันเอง ก็เหมือนกับเซลล์กล้ามเนื้อ มันมีการสลายของเก่า และสร้างของใหม่ อยู่ตลอดเวลา อัตราการสลายมักจะคงที่สำหรับกล้ามเนื้อ ดังนั้นถ้าเราต้องการรักษากล้ามเนื้อไว้ ไม่ใช่ไปมุ่งลดการสลาย แต่ให้มุ่งเพิ่มการสังเคราะห์ใหม่ ในขณะที่ไขมันอัตราการสลายจะเปลี่ยนไปตามความต้องการพลังงานของร่างกาย
ในช่วงที่เราทำกิจกรรมเบาๆ หรือแม้แต่กิจกรรมหนัก ก็มีการสลายไขมันจำนวนหนึ่งอย่างน้อย เพื่อใช้ในส่วนที่จำเป็น รวมถึงเป็นการกำจัดของเก่าตลอดเวลาครับ ถ้าเราอยากลดไขมัน ก็ควรกระตุ้นการเพิ่มการใช้พลังงาน ไม่จำเป็นต้องออกกำลังกาย 30 นาทีขึ้นไปเพียงอย่างเดียวก็ได้ การเพิ่มกิจกรรมที่ไม่ได้เป็นการออกกำลังกายในชีวิตประจำวัน ให้ Active มากขึ้น ก็ใช้ไขมันเพิ่มขึ้นครับ หรือจะลดในฝั่งการทานอาหารเข้าไปก็ได้เช่นกัน ในภาวะ calories deficit การเผาผลาญไขมันก็สูงขึ้น
จริงๆแล้ว ในเซลล์ไขมันเอง ก็เหมือนกับเซลล์กล้ามเนื้อ มันมีการสลายของเก่า และสร้างของใหม่ อยู่ตลอดเวลา อัตราการสลายมักจะคงที่สำหรับกล้ามเนื้อ ดังนั้นถ้าเราต้องการรักษากล้ามเนื้อไว้ ไม่ใช่ไปมุ่งลดการสลาย แต่ให้มุ่งเพิ่มการสังเคราะห์ใหม่ ในขณะที่ไขมันอัตราการสลายจะเปลี่ยนไปตามความต้องการพลังงานของร่างกาย
ในช่วงที่เราทำกิจกรรมเบาๆ หรือแม้แต่กิจกรรมหนัก ก็มีการสลายไขมันจำนวนหนึ่งอย่างน้อย เพื่อใช้ในส่วนที่จำเป็น รวมถึงเป็นการกำจัดของเก่าตลอดเวลาครับ ถ้าเราอยากลดไขมัน ก็ควรกระตุ้นการเพิ่มการใช้พลังงาน ไม่จำเป็นต้องออกกำลังกาย 30 นาทีขึ้นไปเพียงอย่างเดียวก็ได้ การเพิ่มกิจกรรมที่ไม่ได้เป็นการออกกำลังกายในชีวิตประจำวัน ให้ Active มากขึ้น ก็ใช้ไขมันเพิ่มขึ้นครับ หรือจะลดในฝั่งการทานอาหารเข้าไปก็ได้เช่นกัน ในภาวะ calories deficit การเผาผลาญไขมันก็สูงขึ้น
แสดงความคิดเห็น
สงสัยเรื่อง ออกกำลังกาย 💪🏻❤️ 15 นาทีแรกใช้ไขมันใหม่ ต้องหลัง 30 นาทีถึงใช้ไขมันเก่า
สมมุติ วันนี้ทาน 2000 แคล ร่างกายใช้ปกติ 1800 แคล ออกกำลังกาย 20 นาที ใช้พลังงาน 300 แคล แล้วอีก 100 แคล เอามาจากไหน ???
ต้องเอาพลังงานเก่าที่สะสมมาใช้ มั้ย
เราเคยกระโดดเชือก แค่ 15-20 นาที เราว่าก็ผอม หรืออย่างน้อยหุ่นก็ดีขึ้น
10 นาที 15 นาที สำหรับการออกกำลังกาย เราคิดว่ายังงัยๆ มันก็ได้ผล ขอให้เราได้ใช้พลังงานเถอะ ........ อันนี้ ถูกมั้ย
# ขอแท็กนักวิทยาศาตร์ด้วย อยากฟังมุมของว่าเค้าคิดยังงัย