วันนี้ตั้งใจจะทำยำถั่วพู พอดีเพิ่งกลับจากบ้านแม่ยายเก็บถั่วพูมาเยอะเลยครับ ตามสูตรต้องใส่กุ้งแห้งด้วยแต่พอดีกุ้งแห้งที่บ้านหมด ส่วนประกอบที่แม่ครัวบอกมีตามนี้เลยนะครับ วันนี้พอดีมีหมึกไข่เหลือแม่ครัวเ

ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อ

เกิดอาการอยากกินยำหัวปลี หรือยำถั่วพู แบบโบราณ จะหากินตามร้านข้าวแกงทั่วไปไม่ค่อยจะทำขาย ต้องไปตามร้านอาหารแต่ราคาก็แอบแรงเหมือนกัน ทำกินเอง ใส่เครื่องแน่นๆครบเครื่องเลย การเตรียมเครื่องยำครั้งนี้ สาม

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  วันนี้อากาศเย็น ๆ ชวนท่าน ผบ.ทำข้าวต้มกุ๊ยกินเป็นมื้อเย็นอีกครั้งครับ   กับข้าวแบบง่าย ๆ เหมือนเดิม ผักบุ้งไฟแดง ยำกุ้งแห้ง  ไก่ทอดโรยกระเทียมเจียว ผักบุ

วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย

ของกิ๋นลำอยู่ตี้คนมัก คือของจะอร่อยก็เพราะเราชอบกิน  วัตถุดิบแบบเดียวกันปรุงอาหารได้หลายอย่าง หลายประเภท แม้แต่ประเภทเดียวกันหน้าตาออกมาเหมือนกันก็ยังมีหลายสูตร วันนี้พามากินยำหมูย่างหรือยำจิ๊นแบ

เตี๋ยวตุ๋น ขุนพล มีสาขาเยอะส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ถูกใจเกาเหลาหม้อไฟ ข้าวหมดน้ำซุปยังร้อน บริการดี เจ้าของน่ารักค่ะ สาขาเลียบคลองสอง👌

วันก่อนทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไป มีเพื่อนสมาชิกถามมาว่าขอแบบง่ายๆได้ไม๊ คาโบนาร่าใช้วัตถุดิบยุ่งยากไปหน่อย โอเค จัดให้ครับ ทำแบบเป็นซอสหมูสับธรรมดาก็ได้ อร่อย ไม่ยุ่งยากทำแล้วแบ่งเป็นส่วนๆเก็บไว้ได้ อยา

ส้มตำไทย (Green Papaya Salad) เมนูส้มตำที่ใคร ๆ หลายคนชอบ เป็นเมนูเริ่มต้นสำหรับใครที่ต้องการจะกินส้มตำที่ไม่เผ็ดเกินไป รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยากเลยค่ะ ลองนำสูตรนี้ไปทำดูนะคะ รับรอง