อาการเช้าที่คิดเมนูไว้ตั้งแต่เมื่อวาน 😊

ใส่พริกแกงใต้ กะปิ น้ำเปล่าลงกระทะ เปิดแก๊ส คนให้ละลาย ใส่หมูสับ รวนจนแห้ง ใส่สมุนไพร เสร็จ

ต้มไข่ใส่เกลือ 8 นาที แช่ไว่ในน้ำร้อน 3 นาที เสร็จแล้วแกะ เอาไปทอด แล้วพักไว้

เทน้ำมันออก ใส่น้ำ เอามะขามลงไปต้ม น้ำเปรี้ยวได้ที่ ตักมะขามออก เติมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา รสดี ชิมได้ที่ แล้วปล่อยให้เดือด จนเริ่มข้นได้ที่ ราดลงบนไข่ ที่โรยพริกทอด หอมเจียวไว้แล้ว เสร็จ