ดอกเกลือ🧂
ดอกเกลือเป็นเกลือชุดแรกที่ลอยตัวขึ้นมาเกาะตัวเป็นแพบนผิวน้ำ ในกระบวนการผลิตเกลือทะเล ชาวนาเกลือจะช้อนเอาดอกเกลือขึ้นมาก่อนที่จะจมลงไปในน้ำ ดอกเกลือจึงมีความบริสุทธิ์กว่าเกลือทะเลธรรมดา และมีราคาสูงกว่า เนื่องจาก
ดอกเกลือบริสุทธิ์ จะมีจำนวนไม่มาก เมื่อเทียบกับปริมาณเกลือเม็ดที่ได้
มีความเค็มน้อยกว่าเกลือเม็ด มีรสออกหวานติดปลายลิ้น ดอกเกลือบริสุทธิ์เมื่อช้อนขึ้นมา ไม่สัมผัสพื้นดิน ไม่ตากฝุ่นตากลม ทำให้มีความสะอาด ไม่ต้องผ่านการล้าง โม่ หรือขัดสี เหมือนเกลือเม็ด
ดอกเกลือบริสุทธิ์จะมีคุณภาพสูงและอุดมไปด้วยเเร่ธาตุหลายชนิดเช่น มีไอโอดีนสูง แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส คลอไรด์ และมีโซเดียมต่ำกว่าเกลือทั่วไป
ดอกเกลือ มีความชื้นสูงกว่าเกลือธรรมดา ประมาณ 5 เท่า สามารถพาแร่ธาตุซึมซับเข้าสู่เซลล์ของร่างกายได้ดีกว่าเกลือทั่วไป จึงมีการนำดอกเกลือมาทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผิว ขัดผิว และรักษาโรคผิวหนัง
ประโยชน์ของดอกเกลือ
🧂มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยดึงรสอาหารให้เด่นชัดขึ้น จึงทำให้อาหารอร่อยขึ้นเพราะมีรสชาติที่ไม่เค็มมาก และมีหวานปน ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม
🧂เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิว ผลัดเซลล์ผิว ช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์แข็งแรงผิวไม่แห้งกร้าน โดยใช้ดอกเกลือขัดผิว ยังช่วยป้องกันการเกิดสิว และรักษาโรคผิวหนัง
🧂รักษาการปวดข้อต่อต่างๆของร่างกาย ละลานน้ำอุ่น แล้วใช้ผ้าชุบประคบตามข้อ
🧂ช่วยดับกลิ่นเท้า แช่เท้าในน้ำละลายดอกเกลือ
🧂ขจัดเชื้อราบนหนังศีรษะ ลดการเกิดรังแค
🧂ช่วยลดรอยช้ำรอบดวงตา และถุงใต้ตา ใช้ดอกเกลือละลายน้ำอุ่น และใช้ผ้าชุบน้ำประคบ
จะเห็นได้ว่าประโยชน์ ส่วนใหญ่ จะเป็นการใช้ภายนอกร่างกาย เนื่องจาก เกลือถ้ากินในปริมาณมากเกินไป ก็จะเกิดโทษกับร่างกายมากกว่าประโยชน์ กินแต่พอดี เพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ
ดอกเกลือ🧂
ดอกเกลือเป็นเกลือชุดแรกที่ลอยตัวขึ้นมาเกาะตัวเป็นแพบนผิวน้ำ ในกระบวนการผลิตเกลือทะเล ชาวนาเกลือจะช้อนเอาดอกเกลือขึ้นมาก่อนที่จะจมลงไปในน้ำ ดอกเกลือจึงมีความบริสุทธิ์กว่าเกลือทะเลธรรมดา และมีราคาสูงกว่า เนื่องจาก
ดอกเกลือบริสุทธิ์ จะมีจำนวนไม่มาก เมื่อเทียบกับปริมาณเกลือเม็ดที่ได้
มีความเค็มน้อยกว่าเกลือเม็ด มีรสออกหวานติดปลายลิ้น ดอกเกลือบริสุทธิ์เมื่อช้อนขึ้นมา ไม่สัมผัสพื้นดิน ไม่ตากฝุ่นตากลม ทำให้มีความสะอาด ไม่ต้องผ่านการล้าง โม่ หรือขัดสี เหมือนเกลือเม็ด
ดอกเกลือบริสุทธิ์จะมีคุณภาพสูงและอุดมไปด้วยเเร่ธาตุหลายชนิดเช่น มีไอโอดีนสูง แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส คลอไรด์ และมีโซเดียมต่ำกว่าเกลือทั่วไป
ดอกเกลือ มีความชื้นสูงกว่าเกลือธรรมดา ประมาณ 5 เท่า สามารถพาแร่ธาตุซึมซับเข้าสู่เซลล์ของร่างกายได้ดีกว่าเกลือทั่วไป จึงมีการนำดอกเกลือมาทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผิว ขัดผิว และรักษาโรคผิวหนัง
ประโยชน์ของดอกเกลือ 🧂มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยดึงรสอาหารให้เด่นชัดขึ้น จึงทำให้อาหารอร่อยขึ้นเพราะมีรสชาติที่ไม่เค็มมาก และมีหวานปน ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม
🧂เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิว ผลัดเซลล์ผิว ช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์แข็งแรงผิวไม่แห้งกร้าน โดยใช้ดอกเกลือขัดผิว ยังช่วยป้องกันการเกิดสิว และรักษาโรคผิวหนัง
🧂รักษาการปวดข้อต่อต่างๆของร่างกาย ละลานน้ำอุ่น แล้วใช้ผ้าชุบประคบตามข้อ
🧂ช่วยดับกลิ่นเท้า แช่เท้าในน้ำละลายดอกเกลือ
🧂ขจัดเชื้อราบนหนังศีรษะ ลดการเกิดรังแค
🧂ช่วยลดรอยช้ำรอบดวงตา และถุงใต้ตา ใช้ดอกเกลือละลายน้ำอุ่น และใช้ผ้าชุบน้ำประคบ
จะเห็นได้ว่าประโยชน์ ส่วนใหญ่ จะเป็นการใช้ภายนอกร่างกาย เนื่องจาก เกลือถ้ากินในปริมาณมากเกินไป ก็จะเกิดโทษกับร่างกายมากกว่าประโยชน์ กินแต่พอดี เพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ