นำเกร็ดเล็กๆน้อยๆมากฝากครับ


เครื่องผัดข้าวเท่าที่มีครับ


ตั้งกระทะให้ร้อน ร้อนจนน้ำกลิ้งได้ครับ วิธีนี้ใช้ได้กับทุกเมนู ผัด ทอด


น้ำมันหมู 1 ชัอน


รอควันขึ้นนิดๆเบาไฟลงเป็นไฟกลาง ไข่ลง


หอมใหญ่


กระทะเนียนๆ


ข้าว


ซีอิ้วขาว ผงชูรส น้ำตาล ปรุงรสอ่อนๆ จะกินคู่กับหมูทอด


เร่งไฟแรง ผัดๆตาม มะเขือเทศและต้นหอมตามลำดับ



เสร็จเรียบร้อย กระทะใหม่กิ๊บครับ


มาจร้าาาาา  ไม่มัน แต่จะฝืดคอหน่อย ควรมีน้ำซุปซดน้ำด้วยนะ สวัสดีครับ