จากกระทู้ก่อนที่ผมเขียนถึง Café Amazon Concept Store วิภาวดี 62
ไหนๆ ผมก็สั่งเครื่องดื่มจากบาร์ Café Amazon ที่เป็นเมนู Slow Bar มาแล้ว ผมก็ต้องพูดถึงซะหน่อย
      หรือเราจะซื้อกาแฟดริปไปทำดื่มเองก็ได้นะครับ เพราะกาแฟดริปของอเมซอนมาจากหลายจังหวัด โดยเมล็ดกาแฟทีรับมา จะเป็นเมล็ดกาแฟ
จากเกษตรกร ผู้ปลูกเมล็ดกาแฟ อย่างเช่น กาแฟดริปผาลั้ง ก็มาจากเชียงราย บ้านผาลั้ง โดยเป็นผลผลิตจากโครงการจัดหาเมล็ดกาแฟจากชุมชม
หรือ CCS Project (Community Coffee Sourcing) ซึ่งเป็นการก่อตั้งขึ้นมาเพื่อพัฒนาความรู้และทักษาอาชีพให้วิสาหกิจชุมชมผู้ปลูกเมล็ดกาแฟ
ก็จะเห็นได้ว่า ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริปแบบกล่องที่เราซื้อมาดริปเอง หรือกาแฟจาก Concept Bar ก็มีส่วนร่วมช่วยชุมชนทั้งหมดครับ