ผมมีธุระที่ห้วยขวางเลยแวะกินบุฟเฟ่ต์สักหน่อยแถวๆ รัชดา ซ.18 นั่นคือ จินโถวกัว โดมสุกี้ ร้านนี้อยู่ในโครงการโกลเด้นโดม 
ซึ่งเป็นร้านคาบาเร่ในละแวกนั้น เข้าไปถึงบรรยากาศค่อนข้างจะเงียบๆ แต่ร้านอาหารที่ผมไปโดนนี้คนมากินเยอะอยู่นะครับ

ราคาบุฟเฟ่ต์จะมีอยู่อย่างเดียว คือ 299 บาท รวมน้ำเเล้ว ระยะเวลากินก็จะมาตรฐานของร้านแนวชาบูครับ ชั่วโมงครึ่ง
ของกินจะเป็นแบบเดินตักเองทั้งหมด ทั้งพวกเนื้อแล่และสัตว์น้ำในตู้แช่ ผักและก็น้ำจิ้ม ส่วนของกินเล่นนั้นนอกจากข้าวเกรียบแล้วอย่างอื่นก็ไม่มีเลย

ทางร้านจะมีน้ำซุปให้เลือก สามแบบคือ ต้มยำ หมาล่า และกระดูกหมู ด้วยความที่ผมไม่มักหมาล่านักเลยเอาซุปกระดูกหมูยาจีนซะ 2 ข้างเลย 
และผมก็เห็นหม้อแบบปล่องสูงตั้งอยู่หน้าร้านเลยขอสั่งพนักงานเขาเอาหม้อแบบนี้ จะได้เด่นๆหน่อยเวลาถ่ายรูป

เนื้อวัว น่าจะเป็นส่วนสันคอรึเปล่าไม่แน่ใจ เขาไม่ได้แปะป้ายบอก รสชาติเข้มวัวเล็กน้อย ข้อเสียคือค่อนข้างจะเหนียว เคี้ยวยากไปหน่อย

สัตว์น้ำมีเป็นกุ้งขาวและปลาดอลลี่ครับ ตามสูตร กุ้งเด้งกรอบใช้ได้ ความหวานกลางๆ แต่หัวนี่แอบคาว ส่วนเนื้อปลาขาวแน่นไม่เหม็นคาว

ของใส่ในน้ำซุป ผมไม่ค่อยนิยมใส่พวกเครื่องแป้งกับผักลงในหม้อเยอะอยู่เเล้วเลยเอามาพอเป็นพิธี แต่ที่อยากบอกคือ
ขนมจีบแช่ฟรีซกลิ่นตุ่ยมาก ไม่โอเคอย่างเเรง ส่วนเส้นหมี่อร่อยอยู่ครับ เส้นเรียวเหนียวคล้ายๆหมี่ซั่ว

สันคอหมู กลิ่นหอมหวานมันหมู และนุ่มในระดับที่ดีงามสำหรับชาบูเลย

หมูสามชั้นสไลด์ มันไม่เนียนลื่นเท่าไหร่ แต่ก็ยังถือว่าหอมหวานระดับนึง

ใส่ของที่ตักมาลงหม้อจนหมด รู้สึกหม้อจะใหญ่ๆไปหน่อยด้วยนะเนี่ย

คอหมูเเล่มาขนาดพอดิบพอดีคำ ไม่บางไม่หนาเกิน กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ที่รสเปรี้ยวหวาน ไร้กลิ่นเหม็นหืน อร่อยมาก
ในขณะที่น้ำจิ้มอีกอย่างคือ แบบงา รสจืดจางมาก หอมแค่กลิ่นถั่ว ไม่แนะนำ

กุ้งชิ้นสวยอยู่นะ กรอบแน่นใช้ได้อยู่

เนื้อวัวรสชาติอร่อยพอประมาณครับ ต้องอาศัยลวกผ่านๆให้พอสุก ถึงจะฟิน

เนื้อปลาขาวแน่นดี กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้อย่างเด็ด

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
เห็นทีแรกพวกเนื้อแช่ในตู้แบบเก่าๆ ก็มีเผื่อใจละ ว่ารสชาติคงไม่เท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าดีกว่าที่คิดไว้พอสมควร เนื้อหมูหอมอร่อย 
เนื้อปลาอร่อยกินคล่องปาก น้ำจิ้มสุกี้รสชาติเยี่ยม เป็นจุดเด่นของร้านเลย น้ำซุปนี่กินไปนานๆปากแอบเปื่อย ดูเหมือนจะใส่ชูรสซะเยอะแหงๆ 
ส่วนที่ไม่ไหวจะเคลียร์สุดก็พวกขนมจีบลูกชิ้นแช่อ่ะ เก๋ากึ้กและรสไม่ได้อย่างแรง

อร่อยมากสุด : สันคอหมู
อร่อยน้อยสุด : ขนมจีบฟรีซ

บรรยากาศในร้าน : ****
พื้นเป็นกระเบื้องคล้ายกับฟิวโรงอาหารกว้างๆ อับๆหน่อย ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก

การบริการ : ****1/2
ข้อนี้ไม่มีอะไรโดดเด่นมาก ก็ตามมาตรฐานการบริการ 

ความหลากหลาย : **1/2 
ไม่มีอะไรให้เลือกกินนัก หมู เนื้อ ไก่ อย่างส่วนสองส่วน กุ้ง ปลา ของแช่แข็ง แล้วก็พวกตับ ไส้ หมดละฮะ

ราคา : ****1/2
อยู่เรตถูกระดับปกติสำหรับบุฟเฟ่ต์ชาบูครับ กินง่ายจ่ายคล่องแบบไร้กังวล

การเข้าถึง : ****1/2
แม้จะตั้งอยู่ในซอยแต่ก็เข้าไม่ลึก เพราะหาง่าย แถมร้านค่อนข้างจะใหญ่โตเลย

ความคุ้มค่า : ****1/2
สำหรับชาบูสุกี้ร้านนี้ ถ้านับเรื่องความอิ่มคุ้มสบายกระเป๋าสตางค์ก็คงต้องให้เต็มแหละครับ รสชาติจัดว่าดีในส่วนของเนื้อหมูกับปลา วัวกับกุ้งงั้นๆ 
ส่วนของแช่อื่นๆแนะนำให้เลี่ยง ถ้าใครชื่นชอบหม่าล่าก็เป็นหนึ่งในร้านตัวเลือกที่ดีได้เช่นกัน 

ภาพรวม : ***1/2