จขกท.จะใช้นํ้ามันรำข้าว  นํ้ามันกันมะกอกทอดอาหารให้คนที่บ้านทานค่ะ
เพราะมีไขมันดีมาก ไม่ทำให้เป็นไขมันในเลือด

ร้านอาหารข้างนอกส่วนมากจะใช้นํ้ามันปาล์มค่ะ ซึ่งเป็นไขมันไม่ดีอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด แต่ร้านอาหารชอบใช้เพราะราคาถูก 

จขกท.เลยทอดอาหารให้คนที่บ้านทาน เพราะคุณพ่อชอบทานไข่เจียวมาก จขกท.ก็ทอดกับนํ้ามันรำข้าว,นํ้ามันมะกอกให้ท่านทานประจำ ห่อข้าวเที่ยงให้ท่านด้วย

ที่บ้านพี่ๆใช้นํ้ามันอะไรทอดอาหารคะ

https://www.phyathai.com/th/article/3306-%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3

https://www.theptarin.com/th/article/detail/15