ท่ามกลางร้าน Slow Bar หรือร้านกาแฟ แนวSpecialtyเกิดขึ้นมากมายในยุค 5-6 ปีที่ผ่านมา เรามีโอกาสแวะไปหลายร้าน บางร้านทำไม่ถึง Specialty บ้างสวนทางกับราคา บางร้านก็สมราคา แต่สำหรับ Ristretto ร้านนี้เชื่อว