สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ฝนตกทุกวัน เมนูที่
แว๊บขึ้นมาในใจคืออะไรที่ ซดน้ำร้อนๆ
รสชาติแซ่บๆ
เล้งแซ่บ ต้องมาแล้ว
ลองเข้าแอปสั่งอาหาร คือตกใจราคา
นิดนึง ราคาหลักร้อย ถึงหลายร้อยเลย
อดใจ ขอทำกินเองดีกว่า ช่วงเช้าไป
ตลาดซื้อกระดูกหมูต้มน้ำซุป มาต้ม
ล้างทำความสะอาด โยนลงหม้อ
ใช้ไฟแรง ให้ฟองขึ้น แล้วช้อนทิ้ง
ขอใส่กระเทียม รากผักชี เท่าที่มีนิดนึง
ต้มให้เดือดอีกรอบ แล้วปิดไฟ
ตอนเย็น เลิกงานกลับบ้านมา ก็
เปิดไฟต้มให้เดือด เนื้อที่ติดกระดูก
ก็เปื่อยใช้ได้แล้ว
มาทำน้ำปรุงรสกัน ปั่นพริกหยาบๆ
ตักโครงหมูใส่ชาม พร้อมปรุง
ลองชิมดูว่า รสชาติถูกใจมั้ย ค่อยๆปรุง
ความอร่อย อยู่ที่ปากคนกิน เพราะแต่ละคน
ความชอบแตกต่างกัน ต้มเล้งแซ่บมื้อนี้ ราคา
โดยประมาณ กระดูกหมูโลละ 50 มะนาวช่วงนี้
ราคาเริ่มแพง ผลละ 5 บาท แถมน้ำน้อย วัตถุดิบ
อื่นๆ ก็มีในครัว สำหรับคนทำอาหารกินเองจะมี
ติดตู้เย็นประจำ รวมๆก็ไม่ถึงร้อย แต่กินได้ทั้งบ้าน
อาจจะไม่น่ากิน เล้งเนื้อน้อยไปนิด เพราะไม่ใช่
ส่วนที่ร้านอาหารเขาใช้กัน แต่ก็พอมีเนื้อให้
แทะๆ ได้ซดน้ำร้อนๆ เผ็ดแสบใส้อย่างที่เราชอบ
แล้วอีกอย่าง แทะกระดูกแบบนี้ ขอกินที่บ้าน
จะสะดวกกว่านะคะ รู้สึกเขินๆเวลาไปกินที่
ร้าน อายสายตาโต๊ะข้างๆ แทะไม่มันค่ะ😁😁
ขอบคุณ ที่เข้ามาอ่านนะคะ
เล้งแซ่บ
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ฝนตกทุกวัน เมนูที่
แว๊บขึ้นมาในใจคืออะไรที่ ซดน้ำร้อนๆ
รสชาติแซ่บๆ เล้งแซ่บ ต้องมาแล้ว
ลองเข้าแอปสั่งอาหาร คือตกใจราคา
นิดนึง ราคาหลักร้อย ถึงหลายร้อยเลย
อดใจ ขอทำกินเองดีกว่า ช่วงเช้าไป
ตลาดซื้อกระดูกหมูต้มน้ำซุป มาต้ม
ล้างทำความสะอาด โยนลงหม้อ
ใช้ไฟแรง ให้ฟองขึ้น แล้วช้อนทิ้ง
ขอใส่กระเทียม รากผักชี เท่าที่มีนิดนึง
ต้มให้เดือดอีกรอบ แล้วปิดไฟ
ตอนเย็น เลิกงานกลับบ้านมา ก็
เปิดไฟต้มให้เดือด เนื้อที่ติดกระดูก
ก็เปื่อยใช้ได้แล้ว
มาทำน้ำปรุงรสกัน ปั่นพริกหยาบๆ
ตักโครงหมูใส่ชาม พร้อมปรุง
ลองชิมดูว่า รสชาติถูกใจมั้ย ค่อยๆปรุง
ความอร่อย อยู่ที่ปากคนกิน เพราะแต่ละคน
ความชอบแตกต่างกัน ต้มเล้งแซ่บมื้อนี้ ราคา
โดยประมาณ กระดูกหมูโลละ 50 มะนาวช่วงนี้
ราคาเริ่มแพง ผลละ 5 บาท แถมน้ำน้อย วัตถุดิบ
อื่นๆ ก็มีในครัว สำหรับคนทำอาหารกินเองจะมี
ติดตู้เย็นประจำ รวมๆก็ไม่ถึงร้อย แต่กินได้ทั้งบ้าน
อาจจะไม่น่ากิน เล้งเนื้อน้อยไปนิด เพราะไม่ใช่
ส่วนที่ร้านอาหารเขาใช้กัน แต่ก็พอมีเนื้อให้
แทะๆ ได้ซดน้ำร้อนๆ เผ็ดแสบใส้อย่างที่เราชอบ
แล้วอีกอย่าง แทะกระดูกแบบนี้ ขอกินที่บ้าน
จะสะดวกกว่านะคะ รู้สึกเขินๆเวลาไปกินที่
ร้าน อายสายตาโต๊ะข้างๆ แทะไม่มันค่ะ😁😁
ขอบคุณ ที่เข้ามาอ่านนะคะ