สำหรับร้านข้าวมันไก่แบบจีนที่ติดห้างในไทยเรานั้น หนึ่งในชื่อที่คุ้นหูกันก็คงไม่พ้น บุญตงกี่ ซึ่งก็เป็นอีกร้านนึงที่หันมาเล่นโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์
กับเขาด้วย แต่สาขาที่เปิดแบบบุฟนั้นมีไม่มาก โชคดีที่สาขาบุฟเฟ่ต์มีมาเปิดใกล้บ้านผม นั่นก็คือ สาขา ปั๊ม ปตท. เมืองทองธานี 
แดนสวรรค์ของนักกินอีกแหล่งนึงในประเทศ


ร้านอยู่โซนหลังๆของปั๊มก่อนถึง แมคโครฟู้ด สำหรับโปรบุฟเฟ่ต์นั่น เขาผูกกับ Hungry Hub ซึ่งแน่นอนต้องทำการจองผ่านแอพและหา
ผู้ร่วมชะตากรรมมากินด้วย โซโล่ไม่ได้ขอรับ


บุฟเฟ่ต์ที่ผมจองมา เป็นเรต 699 ซึ่งก็สามารถสั่งเมนูต่างๆได้ทั้งหมด ในใบสั่งนี่เลย (มีเป็ดย่างที่สั่งได้ครั้งเดียว)ที่เหลือไหวเท่าไหร่ก็จัดมาเลย

พนักงานเอาเมนูมาให้ดูประกอบการสั่งด้วย หน้าค่าตาก็ประมาณนี้ แต่บางเมนูในรูปจะไม่มีในบุฟเฟ่ต์นะ ดังนั้น สังเกตุดีๆก่อนสั่งด้วยล่ะ

เริ่มมหกรรมระเบิดกระเพาะกันได้ ขอซดน้ำซุปรากบัวให้คล่องคอเสียก่อน เนื้อรากบัวนั้น นุ่มๆไม่ถึงกับเปื่อย ซุปก็รสชาติคล้ายน้ำซุปกระดูกหมู
ใส่ซีอิ๊วและพริกไทยทั่วไป ธรรมดาๆ

จานหลักมาเสิร์ฟแล้ว เตรียมลุย

ไก่ต้มบุญตงกี่ เมนูหน้าตาของร้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวมันหอมนุ่ม ไก่ต้มเนื้อนุ่มมาก หนังลื่นหวานอมน้ำที่ราดมาด้วย อร่อยลงตัว 
แม้เนื้อไก่จะเย็นไปนิด แต่กินกับข้าวมันร้อนๆละแซ่บอย่าบอกใคร 

ถ้ายังนัวไม่พอ ก็สามารถหยิบน้ำจิ้มไก่สีดำเข้ม ขวดข้างๆโต๊ะมาราด เพิ่มความหวานอมเค็ม เด็ดดวงขึ้นเป็นทวี

อีกจานเป็น เคาหยก คือหมูสามชั้นตุ๋นกับผักดองและซอสสูตรเฉพาะ เนื้อเปื่อยแต่แอบแห้ง มันหมูละลายปาก ได้กลิ่นเครื่องขมเพราะผักดองต้ม
ข้างล่าง ไม่ค่อยมักเท่าไหร่เอาตรงๆ

มันลื่นละลาย แต่เยอะ แถมซอสตุ๋นนั้นขมผักไปหน่อย เลยไม่ได้ชูรสหวานของมันหมู ทำให้กินเยอะๆกลับเอียน

ต่อมากับของหนัก ปาท่องโก๋หมูทอด กรอบอร่อยเหมือนขนมปังทอด เนื้อหมูออกเปียกๆ จัดว่าโอเคดีเพราะไม่ค่อยอมน้ำมันมาก แต่ถึงยังไง 
ก็ต้องรีบกินขณะยังร้อนนี่แหละ ไม่อยากเสี่ยง กลัวเลี่ยน

เต้าหู้ทอดบุญตงกี่ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเด็ดของร้าน แป้งทอดกรอบนิดหน่อยได้รสเค็มอ่อนของผงเครื่องปรุง ไส้ในเป็นเต้าหู้ก้อนลื่นๆเป็นเยลลี่ 

ได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ทั้งร้อนและเย็นในปาก แถมแก้เอียนพวกอาหารมันๆจานอื่นได้ดีด้วย เกินคาดแหะ

ถึงคิวของเป็ดย่างของแพง เนื้อแห้งๆรสเป็ดหอมนิดหน่อย หนังมันกรอบเด็ด แต่เนื้อให้มาเยอะมากแล้วก็แน่นมากๆด้วย ตัดกำลังกว่าพวกของทอด
และแป้งก็เจ้านี่แหละ กินเกือบไม่หมด

แฮกึ๋น ทอดด้วยแป้งกรอบ ไส้ในเป็นกุ้งสับผสมแห้ว 

มะเขือม่วงทอดโรยด้วยหมูหยอง กรอบแป้งแบบผง เนื้อมะเขือนุ่มลื่น อันนี้เฉยๆ

ตับหมูผัดคะน้าฮ่องกง ทอดมาได้ดีรสเข้ม กลืนละขมๆ ได้ความหอมของคะน้าและซอสผัดเล็กน้อย

หมูอิมพีเรียล เนื้อนุ่มมาก ขอบกรอบ รสเข้มหวานอมเปรี้ยวของซอสผสมเหล้า กินเยอะๆแสบลิ้นเอาการ

หมูกรอบบุญตงกี่ กรอบเหมือนหมูทอดเชียงรายรถเข็น แต่ที่แย่คือกลิ่นแป้งเยอะ แถมรสออกตุ่ยๆฟุ้งทั่วปากไงไม่รู้ สงสัยหมูเก่ามาหมักแน่ๆเลย

สลัดกุ้ง ของคู่ร้านพวกโต๊ะจีน แป้งทอดเป็นแบบกรอบผงคล้ายที่ใช้ทอดแฮกึ่นและหมูกรอบ ข้างในเป็นกุ้งเด้งชิ้นใหญ่ หวานชุ่มนิดนึง 
ส่วนสลัดและน้ำสลัด ไม่โดนเลย

หมูสับนึ่งปลาเค็ม หมูเด้งเค็ม และคาวกลิ่นปลาเค็ม รสจัดไปหน่อย แต่กินกับพวกของจืดๆอย่าง เนื้อหมูเนื้อเป็ดแห้งๆ ได้อยู่นะผมว่า

ภาพมุมสูงกับอาหารหลากเมนู 

เกือบไม่ได้กินของหวานแต่เพราะแน่นมากๆ เห็นขนมในรายการบุฟเฟ่ต์มี 2 อย่างเลยสั่งมาดู ทั้งหมดเลย 
จากแรก เป็น ขนมบัวลอยแห้ง เนื้อเป็นโมจิไส้งาดำเยิ้มเป็นซอส คลุกถั่วผง หวานๆหอมๆ จานนี้อร่อยดีครับ แนะนำให้สั่ง

จานที่สอง โอนิแปะก๊วย ถ้าเป็ดย่างคือตัดกำลังแล้ว จานนี้เอามาฆ่ากันชัดๆ เพราะเป็นเผือกบดหนาปึ้ก เห็นจานแบนอย่างนี้ 
แต่เชื่อเถอะว่าเยอะกว่าที่เห็น รสชาติคือเผือกเข้มๆเต็มๆ ได้รสหวานหนืดของน้ำเชื่อมมาหน่อยนึง เกือบแย่เลยมื้อนี้ 

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
ในส่วนของอาหารหน้าตาร้านอย่าง ไก่ต้ม ผ่านฉิวเลย เนื้อจัดว่าแน่นฉ่ำมาก บวกกับหนังลื่นหวานกับซอสซีอิ๊วสูตรเด็ดที่ราดเคียงมาด้วย
เปิบกับข้าวมันคือ ตะโกนดังๆเลยว่าอร่อย ขณะที่อาหารจานเนื้อนั้น รสชาติออกไปทางเบาบาง ไม่จัดมาก ยกเว้น หมูสับนึ่งกับหมูอิมพีเรียล
ที่จัดเอาเรื่องปากเปื่อยกันเลย เป็ดหนังกรอบดี ส่วนเนื้อหอมแต่แน่นและแห้ง ตัดกำลังยิ่งกว่าพวกแป้งเสียอีก ที่ไม่ชอบสุดก็หมูกรอบบุญตงกี่เลย 
กลิ่นตุ่ยแบบไม่ไหวอ่ะ หมูเก่าชัวร์ ทางด้านจานทอด ถือว่าอร่อยใช้ได้ ข้อสังเกตุร้านนี้มักใช้แป้งมัน(รึเปล่า ไม่แน่ใจ)นำมาทอด มันจะกรอบแบบผงๆ
ไม่ได้กรอบกร๊วมเว่อร์อย่างแป้งขนมปังรึแป้งโกกิอะไรทำนองนั้น

ถ้าพระเอกจานเนื้อคือไก่ต้มแล้วล่ะก็ ของฝั่งของทอดก็ต้องเต้าหู้ทอดเลย ไส้ชุ่มลื่นจัดเต็มไม่ได้กลวงๆรุ่ยๆแบบเต้าหู้ทอดทั่วไปหรอกนะ
ของหวานบัวลอยดี โอนิงั้นๆ หนักเกินไป ที่ไม่กล่าวถึงไม่ได้คือ น้ำจิ้มร้านนี้ครับ จัดว่าเด็ด โดยเฉพาะน้ำจิ้มข้าวมันไก่ 
ช่วยชูรสอาหารได้หลายๆจานเลย 

อร่อยมากสุด : ไก่ต้ม
อร่อยน้อยสุด : หมูกรอบบุญตงกี่  

บรรยากาศในร้าน : *****
ร้านจัดออกมาในสไตล์ร้านอาหารอินเตอร์ทั่วไป ไม่ได้เน้นจีนจ๋าอะไรมาก ก็นับว่าแปลกดีสำหรับร้านแนวนี้ ไฟสอดส่องทั่ว แอร์เย็น 
เก้าอี้โต๊ะกว้างนั่งสบาย จนตอนท้าย อิ่มท้องแล้ว เกือบเผลอหลับแหนะ

การบริการ : ****1/2
ทำหน้าที่ได้ดี สอบถามออเดอร์ ให้ดีเทลและข้อแนะนำในการสั่งครบถ้วน 

ความหลากหลาย : ****
ก็มีให้เลือกพอสมควรครับ แม้จะไม่มากมายล้นกระดาน แต่เชื่อเหอะ คนธรรมดา กินแค่ 1/4 ของใบสั่ง ก็จุกจนไม่รู้จะเดินยังไงไหวแล้ว

ราคา : **1/2
สูงตามเนื้อผ้าสำหรับร้านอาหารระดับนี้ ขนมาทั้งของทอดย่าง เป็ดไก่สารพัน

การเข้าถึง : ****1/2
โลเคชั่นและที่ตั้งร้านไม่ใช่ปัญหาในการค้นหา แต่ปัญหาจริงๆคือการจราจรในเส้นนั้นครับ เป็นตำนานอยู่แล้ว ผมคงไม่ต้องสาธยายให้มากความ 
นั่นจึงทำให้ คะแนนในการเข้าถึงต้องลดลงไป

ความคุ้มค่า : *****
ไก่ครึ่งตัวเป็นครึ่งตัว ตีสัก 600+ เข้าไปแล้ว ก็ไม่รู้ว่าจะหาคำไหนมาว่าไม่คุ้มน่ะนะ แม้ว่านอกเหนือจากไก่กับเต้าหู้แล้วอย่างอื่นๆ
โดยรวมจะธรรมดาก็ตาม แต่ผมให้คะแนนบรรยากาศและความแปลกใหม่ของรสชาติอาหาร สำหรับร้านนี้นั้น ถ้าใครอยากมาลิ้มลอง
ก็ต้องเลือกสาขากันดีๆเพราะมีเปิดบุฟเฟ่ต์ไม่กี่ที และอีกอย่างคือ ต้องพากันมากินเยอะๆครับ สำหรับร้านนี้
อย่ามากันแค่ 2 คน อย่างพวกผมในครั้งนี้ เกือบเกม

ภาพรวม : ****