สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวด จะมาแชร์เคล็ดลับ วิธีการทำน้ำยำอเนกประสงค์ ที่ทำง่ายเสร็จไวใน 1 นาที ใครทำก็อร่อย
หลายคนน่าจะเจอปัญหาเหมือนพี่ขวด เวลาซื้อยำมาทานมันอร่อยมาก แต่พอยำเองที่บ้าน ทำไมไม่อร่อยเลย มาลองสูตรนี้ค่ะ
วันนี้พี่ขวดจะยำวุ้นเส้นนะคะ แต่ใครจะยำมาม่า หรือยำอื่นๆก็ได้ค่ะ

ขั้นตอนวิธีการทำอย่างละเอียดรับชมได้ตามนี้ค่ะ📍


เริ่มจากให้เราลวกวุ้นเส้น กุ้งปลาหมึก หมูยอ หรืออะไรก็ตามแต่เราได้เลยนะคะ
สำหรับน้ำยำอเนกประสงค์เราจะใช้แค่ 4 อย่างนี้ค่ะ
โดยเราจะใช้ในอัตราส่วนเท่าๆกันเลยนะคะ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง และน้ำเชื่อม

ผสมให้เข้ากันค่ะ ใครจะใส่ผงชูรสหรือไม่ใส่ก็ตามชอบเลยนะคะ
แล้วให้เราใส่พริกแดงจินดา คึ่นช่าย หอมแดง ลงคลุกเคล้า
ตามด้วยวุ้นเส้น กุ้ง หมูยอ ที่เราลวกเตรียมไว้
คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงแค่นี้เราก็จะได้เเล้วค่ะ ยำวุ้นเส้น ที่ทำง่าย แต่อร่อยมาก ใครทานก็ติดใจ ลองทำกันค่ะ