เห็นเพื่อนๆpantip มี คห เกี่ยวกับการปิดสาขานี้ของเรา เลยจะชวนให้อ่านที่มาที่ไปของการปิดนั้นได้ที่หน้าเพจ facebook ที่โพสไว้..เรื่องราวนั้นสนุกสนาน  อเมซซิ่งกว่าที่คิดเยอะค่ะ เอาไปเขียนเปนซี่รี่ 3 ep เลยทีเดว  ที่ชวนไปอ่านที่เพจเฟซ เพราะนี่เปนครั้งแรกที่เราเข้ามาเขียนใน pantip และไม่รู้มาก่อนว่าพื้นที่เขียนข้อความของพันทิพจะให้จำนวนอักษรเยอะขนาดนี้ พอลองคอปี้จากเพจเฟซแปะดูด้านล่างแปะได้ครบเลย ใครสนใจลองอ่านดูนะคะ เราเรียงจาก ep3 ไป1ไป
Ep3  ได้ยินข่าวคอนโดมิเนียมดังย่านอโศกที่ถูกคำสั่งรื้อถอน เลยมาเล่า ep3 ต่อ เพราะมีความคล้ายในบางเสี้ยวกับซีรี่สาขา to go ของเราที่ต้องรื้อถอนทั้งที่ยอดขายกะลังพุ่ง เผื่อใครจะได้ประโยชน์จากนิทานของเรา.  ซีรี่ย์เราต่างจากอโศก ตรง อาคารไม่ใช่สิ่งก่อสร้างของเรา. เจ้าของอาคาร เดิมทำร้านชื่อข้าวต้มอะไรน้ะะ??? ใครอยู่แถวนั้นนานรู้จักบ้างมั้ยคะ…?!? จากนั้นเค้าเลิกกิจการ และทำสัญญาให้เราเช่า..เมื่ออาคารมาอยู่ในมือเรา สายเลือด มอม เรสซิพี ก้จัดเต็มค่ะ จากร้านข้าวต้มเหงาๆ กลายเป็นร้านกาแฟงามๆ คึกคักสว่างไสวตลอดเวลา.. fcต่างชื่นชอบที่ทำให้แถวนั้นปลอดภัยขึ้น หลายคนชอบเชคอิน 🙏 ตามที่เห็นกันในโซเชี่ยล🙏🙏 ธุรกิจรันไปได้สวยๆ  แต่ยังไม่ทันพ้น3 เดือน ก้มีคนมาแจ้งว่าเค้าคือเจ้าของที่ดินตัวจริง..ปักเสาแสดงสิทธิเลย!! 
คนปักเสาไม่ใช่คนเดวกับเจ้าของโฉนดในสัญญาที่เราเช่า..?!?! งานเข้าละซิ.. 
เราจึงให้ฝ่ายกฎหมายเชคข้อมูลอย่างละเอียด พบว่าผู้ให้เช่าในสัญญา อาจจะขี้หลงขี้ลืมเลยไปสร้างร้านในที่ดินผู้อื่นแล้วมาให้เราเช่าต่อ. ด้วยหลักฐานและเอกสารชัดเจน แสดงถึงความถูกต้องในเจตนาของเรา เราจึงชนะคดี และทำต่อไปกับเจ้าของที่ดินตัวจริง รุ่งๆ มา จนเมื่อ พค.  ที่ผ่านมา ต้องรื้อถอน เพราะอาคารนี้ถูกร้องเรื่องไม่มีใบอนุญาติก่อสร้าง..  คนสร้างเค้าคงขี้หลงขี้ลืมไปว่าต้องขออนุญาตก่อนใช้ที่ดินคนอื่น. ลูกค้า fc หลายคนบอกว่าน่าเสียดายจัง ใครกันนะเป็นคนร้อง!? นั่นซิคะใครรู้บ้าง.. ซีรี่นี้ก้มีตัวละครแค่ไม่กี่ตัวน้ะ..แล้วเขาร้องให้รื้อเพื่อผลประโยชน์ใดหนอน้ะ หรือเค้าเป็นคนขี้หลงขี้ลืมนั่นเอง?!?!  ลูกค้า fc ของเราต่างเอาใจช่วย แนะนำให้ทำเอกสารขออนุญาตก่อสร้างตามหลังได้ จะได้อยู่ชงกาแฟอบขนมให้ทานกันต่อได้ยาวๆ..  เราก้พยายามสุดเหมือนกันค่ะ เพื่อทำให้ทุกอย่างถูกต้องตั้งแต่รู้ปัญหา แต่ด้วยเงื่อนไขลักษณะที่ดินและองค์ประกอบบางอย่าง ทำให้ไม่สามารถไปต่อกับที่ตรงนี้ได้ ภาพสุดท้ายจึงเปนอย่างที่หลายคนขับรถผ่านเห็น เจ้าของที่ดินตัวจริงเขาล้อมกันรุกไว้แบบในภาพ… 
ถึงตอนนี้บางคนถามว่า ช่วยบอกนิด ว่าใครคือคนขี้หลงขี้ลืมคนนั้นจะได้ระวังไม่เผลอไปติดต่อธุรกิจด้วย ….เราบอกนิดไม่ได้ เดวนิดกับเราจะไม่สวย .
ว่าแต่ ใครรู้จักร้านกาแฟยี่ห้อนก เพิ่งเปิดไม่นานนี้ ขายอาหารตามสั่งกับซักรีดใกล้ๆนั้นบ้างคะ!?!?   จบซีรี่ ราตรีสวัส. แล้วพบกับซีรี่เรื่องใหม่ของเรา ฟังเพลินๆนิทานก่อนนอน ^^   hv a good dream 🍃
———————
ep2.. ตลอดมา มอม เรสซิพี มีค่านิยมซึ่งกำหนดทิศทางการดำเนินกิจการ. 1 ใน 5 ค่านิยมนั้นคือ การเป็นพันธมิตรที่ดีต่อทุกหน่วยงานทั้งเอกชน รัฐบาล เพื่อนร่วมงานที่เราพบกันทุกวัน รวมทั้งคู่ค้าในธุรกิจเดวกันที่บางคนเรียกว่าคู่แข่ง.
ด้วยสิ่งที่เราปฏิบัติตามค่านิยมนี้  การผลิตผลงานตึงๆ จึงเป็นเรื่องสนุกสำหรับเรา เราแข่งกับตัวเราเอง พัฒนาผลงานของเราให้ดีขึ้นทุกวัน.จึงเกิดผลงานเป็นที่รักของลูกค้าที่รสนิยมเดวกับเรา ได้มารู้จักกันเพิ่มจำนวนขึ้นทุกวัน.  สาเหตุการปิดลงของสาขานี้จึงไม่ใช่เรื่องการแข่งขันทางการตลาด ที่เราถนัดเก็บแต้มอยู่แล้วในทางของเรา..มันซับซ้อนกว่านั้น.. รอต่อep3นะคะ สำหรับคนที่กะลังอิน
———
ep1   ตั้งแต่ทำร้านกาแฟเบเกอรี่มา 10กว่าปี สตอรี่ของสาขานี้ เอาไปเขียนซีรี่ได้เผ็ดมันส์หนุกหนานอีกเรื่องนึงเลยทีเดว… สถานการณ์มีอัพเดทตลอดๆ ใครที่เคยอุดหนุนประจำ ถ้าผ่านไปตอนนี้ 
ภาพล่างนี้ไม่อัพทูเดทละนะคะ.. 
ติดตามเรื่องราวยาวๆมั้นส์มันส์ได้ข้อคิดสำหรับสาขา stand alone ค่