สวัสดีครับ วันนี้อยากกินไข่เจียว เลยลองทำในหม้อทอดไร้น้ำมันดูครับใช้ไข่อย่างเดียว ทำครั้งแรกยังไม่กล้าใส่เครื่องอะไรเพิ่มเติมกลัวไม่สุก 55+ได้ออกมาเป็น ไข่เจียวคัพ แบบตะมุตะมิ ก็กินได้เหมือนกันครับ ^^

วันนี้มาทำผัดไข่ หอมหัวใหญ่ แคร็อท เมนูง่ายๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานน้ำมันมาก หลีกเลี้ยงของทอด เช่น ไข่เจียว เครื่องปรุง 1) หอมหัวใหญ่ครึ่งหัว หั่นเล็กๆ 2) แคร็อทหั่นเล็กๆ 3) กระเทีย

ไข่เจียวพริกหยวก เมนูหอม อร่อยแบบง่ายๆ ทานกับน้ำพริก 🌶️🧄✌️🤤😋😃😄😁 วันนี้ ผมทำเมนูแบบง่ายๆ ที่ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยมาก หอมกลิ่นพริกหยวกครับ เป็นเมนู " ไข่เจียวพริกหยวก " ที่ใส่พริกจินดาหั่นหยา

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไข่ - น้ำปลา - พริกแห้ง - ข่าแก่ - กระเทียม - เกลือ - เห็ด . ... วิธีทำน้ำพริกข่าเห็ดนึ่งและไข่เจียวน้ำปลา นำพริกแห้ง กับข่าแก่ไปคั่วให้หอม จากนั้นนำมาตำให้เข้ากัน โดยเพิ

เห็นเมนูนี้จากหน้าฟีดแว้บ ๆ ไข่เจียวมะเขือเทศ... สีสวยดูดี แต่หลังครัวนั้นหนา... กระเด็น ปุ๊ป๊ะ เลอะเทอะ เละเทะ Kitchen Shake! นี่ลืมว่า น้องมะเขือเทศ น้ำเยอะมากขนาดไหน เมื่อน้ำในมะเขือเทศเจอกั

เขาหิวครั้งใด ฉันเดินเข้าครัว เขาหิวเขาทำ ฉันนั้นทำเอง เขาหิวเขาทำ ทำเป็นอย่างเดียว ไข่เจียวนั้นง่ายทำบ่อย แค่เพียงน้ำมันวางลงบนเตารอไฟให้ร้อน

ขี่จักรยานไปซื้อร้านประจำมาทานกับกาแฟ หน้าตาอาจไม่สวยแต่รสชาตดีกรอบไม่อมน้ำมัน