ร้านนี้เจ็กนั่งรถผ่านหลายรอบแล้วเห็นเย็นๆมีคนนั่งทานกันเยอะมาก
ร้านดูธรรมดาไม่ได้มีอะไรหวือหวา ทำให้เจ็กอยากมาค้นหาคำตอบว่าทำไมคนถึงกันเยอะ? 


มาที่นี่เจ็กเลยคุยกับเจ้าของได้ความว่า ที่นี่ อายุร้านน่าจะมากกว่า 50 ปี 
เมื่อก่อนเปิดอยู่แถวสามย่าน ก่อนย้ายมาถนนเจริญนครประมาณ 30 ปีที่แล้ว 
ที่ร้านแม่ครัวคืออาม่าเจ้าของร้าน ตอนนี้อายุ 70 กว่า
ซึ่งเป็นคนลงมือทำอาหารเองทุกจาน และอาหารที่ร้านจะเป็นอาหารจีนแบบแต้จิ๋ว 

ดังนั้นไม่แปลกที่อาหารอาจจะออกช้านิดนึง เพราะอาม่าเค้าลงมือทำเอง 
ถ้าจะดีกว่ามานั่งรอ อาจจะโทรมาจองหรือสั่งอาหารล่วงหน้าก่อนมา

เมนูที่เจ็กทานไปวันนี้ที่เจ็กไม่ค่อยเห็นจากร้านอื่นได้แก่
=> หัวปลาจีนต้มเผือก เมนูเด็ดที่เป็น Signature ของที่นี่ ที่ร้านจะเป็นปลาซ่งฮื้อ ปลาจีนหัวโตนำมาต้มกับเผือก 
โดยเผือกที่ร้านจะเอาไปทอดก่อน ซึ่งเค้าเอาเผือกกับต้มหอมไปทอด ก่อนเป่าใส่หม้อไฟผุดๆ
จะบอกว่าน้ำซุปเด็ดมากทานไปแรกๆอาจจะแปลกๆ งง แต่พอทานไปเรื่อยๆ คล่องคอ ซดเพลิน ส่วนปลาก็ให้มาเป็นชิ้นๆ พร้อมหัวปลา และเผือกก้อเข้ากับรสซุปได้ดี 



=> กะเพาะสดนึ่งซีอิ๊ว เป็นเมนูที่เจ็กไม่เคยทาน เป็นกะเพาะสดๆจากปลาจีน แอบรู้มาว่าทางร้านมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน ต้องโทรจองก่อน อันนี้เป็นเมนูที่ทานไปแล้วอร่อย ชอบความนึ่งซีอิ๊ว เคี้ยวเพลินๆ 



=> ยำกระเพาะ+ไข่ปลา ซึ่งก็เป็นไข่ปลาจีนที่มาเป็นก้อนๆเลย พร้อมกับยำมาด้วยหัวหอมและรสขชาติกลมกล่อมนัวร์มากๆ



ส่วนเมนูอื่นๆ 
=> ผัดหมี่ซั่ว ที่เป็นเส้นหมี่ฮ่องกง ใส่ผักคือต้นหอมซอย แครอทและเห็ดหอม

=> กุ้งผัดพริกเกลือ ที่เอากุ้งไปทอดแล้วมาผัดกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน คลุกกับกระเทียมและพริกแบบจุกเครื่อง


=>หมูสะเต๊ะเค้ามีขายเป็นชุดๆมาพร้อมขนมปังและเครื่องเคียง ไม่ใหญ่ ติดมันนิดๆ ทานเพลินๆ 


=> ข้าวผัดโบราณหมู (อันนี้เจ็กว่า รสชาติกลางๆไม่จัดจ้าน เหมาะกับเด็ก อารมณ์เหมือนข้าวผัดรถไฟสมัยก่อน) 



ใครไม่อยากมาทานที่ร้านเค้าก็มีใน Delivery Platform หลายๆ แห่ง ลองหาได้เลย 
ร้านนี้เจ็กว่าเป็นอีกร้านที่อยู่ในใจ และเจ็กว่า ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่น่าสนใจ เพราะทั้งรสชาติและราคาคือให้เลย 10 10 10 


🚙มารถส่วนตัว จอดริมถนนหน้าร้านได้ตั้งแต่ 18:30น.
(วันอาทิตย์จอดหน้าร้านได้เลยค่ะไม่ติดเวลา)

⏰เปิดทุกวัน 16:00-23:00 น. 
📲ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมหรือสั่งอาหารล่วงหน้าที่ 065-3299124/092-1538460/092-6031460

พิกัด
https://goo.gl/maps/3trxiJhawbvWo8PU7 

สอบถามรายละเอียด
https://www.facebook.com/huaplasorwangmai 

#หัวปลาหม้อไฟสวังใหม่ #เจ็กเจี๊ยะ #เจ็กเจี๊ยะกินเที่ยวมูเตลู #jekjia #jekjiaofficial #หัวปลาหม้อไฟฝั่งธน #ร้านอร่อยเจริญนคร #อาหารจีน #ร้านอาหารเจริญนคร

ติดตามเพจเจ็กเจี๊ยะกินเที่ยวมูเตลู ได้ที่นี่ =>> www.facebook.com/jekjiaofficial