ทำไมพนักงานเซเว่น ถึงมักจะหั่นไส้กรอกให้เราโดยพลการ

คือบางทีก็เผลอลืมบอกว่าไม่หั่นนะ เพราะว่าคิดเรื่องอื่น คือเผลออะ หรือว่าที่จริงแล้วการหั่นไส้กรอก บิ๊กไบท์ ชีสไบท์ ฯลฯ มันคือ process งานของเขา ถ้าอย่างนั้นเวลาแปะ banners ในร้าน หรือ หน้าร้าน หรือตรง counter ก็ควรจะเป็นภาพหั่นเป็นชิ้นๆ มั้ยอะ เราจะได้รู้และมีสติตลอดเวลาว่า เออ ถ้าสั่งไบท์ไส้กรอกเหล่านี้นะ มันจะได้มาเป็นชิ้นๆ แบบนี้ เราจะได้คอยบอกว่าอย่าหั่น เพราะ ณ จุดจุดนี้มันเห็นภาพที่ใช้โฆษณา เป็นชิ้นๆ เราถึงจ่ายเงินซื้อไง และเอาจริงๆ พนักงานมีสิทธิ์จะทำอะไรกับของที่เราจ่ายเงินซื้อโดยไม่จำเป็นต้องบอกเรา ได้เลยเหรอ บางทีซื้อชีสไบท์ อันเดียวอันละ 12 บาท และชีสไบท์อันนี้ก็ขายดีจังเล่า จะซื้อ 2-3 อัน ก็ไม่ได้ หมดตลอด พอเหลืออันสุดท้ายในร้าน ด้วยความอยากกิน เราก็ซื้อ และก็ลืม บอกว่าไม่หั่น โอ้ยยยยยยย หั่นมาให้ เหลือนิดดดดดดดดดเดียว แถมชีสเลอะถุงไป 50% ฝากผู้บริหาร cp ทีเถอะ อบรมพนักงานก็ได้ ว่าจะทำอะไรกับของที่ลูกค้าจ่ายเงินอะ ถามลูกค้าที ว่าต้องการมั้ย ทีข้าวกล่องแช่แข็งล่ะ ถามได้ถามดี

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
โพสนี้บอกไว้ก่อนว่าน้องเปาไม่ต้องหลังไมค์มาหาผมนะ ผมมาโพสเพื่อแชร์ประสบการณ์กับคนอื่นๆในพันทิป ผมไม่ได้อยากคุยกับน้องเปาหรือต้องการแนะนำใดๆเกี่ยวกับตัวสินค้า เจอครั้งนึงน้องเปาหลังไมค์มารัวๆ น่าหงุดหงิดมาก
ถ้าคุณจะหลังไมค์ไปหาใคร ก็หลังไมค์ไปหาคนตั้งกระทู้โน่น เขามาตั้งกระทู้หาคุณโดยตรง
อย่าหลังไมค์หาคนโพส คนโพสเขาแค่มาแสดงความเห็นหรือแชร์ประสบการณ์
ถ้าคนโพสเขาอยากได้หลังไมค์เขาจะตั้งกระทู้หาคุณโดยตรงเอง ถ้าเขาไม่ตั้งกระทู้หาอย่าหลังไมค์ไปหาเขารัวๆ มันเสียมารยาท

ไส้กรอกไม่ว่าชนิดไหนก็ไม่ควร หั่น บั้ง ซอย การไป หั่น บั้ง ซอย จะทำให้เสียคุณลักษณะพิเศษของไส้กรอกไป
เขานำเนื้อสัตว์มาปรุงรสแล้วยัดไส้เพื่อถนอมอาหารหรือเพื่อปรุงรสชาติ เวลาทำให้สุกไม่ว่าจะทอดย่างปิ้งต้ม ไส้มันทำหน้าที่สตีมความร้อนให้ระอุอยู่ภายใน อย่าไปทำให้ไส้มันแตกเสียหายไม่งั้นมันจะเสียคุณสมบัติในการสตีมเนื้อไส้กรอกไป และควรจะกัดกินเป็นแท่งๆแบบนั้นหรือให้คนกินเป็นคนหั่นเอง

การมีไส้หุ้มมิดชิดแล้วทำให้สุกด้วยความร้อน เนื้อไส้กรอกกับส่วนผสมต่างๆจะทำปฏิกิริยากันอยู่ในไส้ที่ปิดมิดชิด ทำให้ได้รสชาติของความเป็นไส้กรอกที่แท้จริง และการกัดกินเป็นแท่งๆมันจะได้ความกรุบกรอบของหนังไส้กรอกในแต่ละคำที่กัด ถ้าหั่นหรือซอยมาคือจบเลย รสสัมผัสตรงนี้ก็จะหายไป การ หั่น บั้ง ซอย ก่อนนำไปทำให้สุกโดยความร้อน คุณภาพของเนื้อไส้กรอกจะหายไปเพราะมันไม่มีตัวไส้หุ้มอย่างที่ควรจะเป็น

ไส้กรอก7เป็นไส้กรอกสำเร็จรูปทำสุกมาแล้วในระดับหนึ่ง ในโรงงานตอนที่เขานึ่งหรือผ่านน้ำร้อนมันก็มีไส้หุ้มอยู่ตลอด เป็นวิธีทำให้สุกที่ถูกต้อง
ตอนจะเอามากินวิธีที่ถูกต้องคือใช้เตาย่างแบบลูกกลิ้งหมุนๆแบบสมัยก่อนนั่นแหละ หรือจะเวฟพอให้มันร้อนๆก็กินได้เลย
อย่าไป หั่น บั้ง ซอย จะอดกัดหนังกรุบๆกรอบๆ
และตอน7เลิกใช้เตาย่างแบบลูกกลิ้งหมุนๆแล้วมาเวฟแทน ปัญหามันจะเกิดกับฟุตลอง มันยาวแล้วเอาเข้าไมโครเวฟไม่ได้ พนักงงานเลยต้องหั่น
ฉะนั้นถ้าหากอยากจะกินฟุตลองแท้ๆแบบคนยุคก่อน คุณต้องซื้อแบบไม่หั่นแล้วเอาไปทำกินเองที่บ้าน

ไส้กรอกสดชนิดต่างๆ วิธีปรุงที่ดีที่สุดคือย่างไฟหรือรมควันเท่านั้น ย่างไฟอ่อนๆหนังมันจะไม่แตก หรือรมควันมันโดนแค่ไฟอ่อนๆหนังมันก็ไม่แตกอยู่แล้ว ถ้าจะเอากินไวก็ทอดด้วยน้ำมันไฟอ่อนๆทอดใจเย็นๆ หนังข้างนอกมันจะกรุบกรอบ หนังไม่แตกน้ำมันก็จะไม่ซึมเข้าไปมากจนเกินไป
ตัวหนังมันทำหน้าที่สตีมเนื้อในไส้กรอกให้มีความอร่อย อย่าทำให้หนังมันแตกครับ

หากจะนำไปปรุงอาหารชนิดอื่นๆ ใส่ในพิซซ่าหรือพาสต้าต่างๆหรือเอาไปใส่อะไรก็ตาม แบบนี้ บั้ง หั่น ซอยได้เลย รสชาติของตัวไส้กรอกจะออกมาผสมกับอาหารชนิดนั้นๆ ทำให้อาหารชนิดนั้นๆมีกลิ่นรสของไส้กรอก แต่หากกินเปล่าๆแล้วไป หั่น บั้ง ซอย ไส้กรอกก็เสียรสชาติหมดครับ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 9
เจอกระทู้นี้ไปเราสงสารน้องพนักงานเลยอะ ร้อยคนร้อยความต้องการน้องหั่นให้ก็ผิด ไม่หั่นก็โดน บางอย่างถ้าไม่เหลือบ่ากว่าแรงก็แจ้งน้องพนักงานได้นะ
ความคิดเห็นที่ 5
แก้ที่ตัวเองแหละครับ ไม่ต้องไปพึ่งพาคนอื่น
ความคิดเห็นที่ 25




เอาเวลาตั้งกระทู้ไปบอกพนักงานนะคะ​ ว่าไม่หั่น!!!

มีปากแต่ไม่พูด​ แล้วน้องเค้าจะไปตรัสรู้ด้วยไหม​

แล้วหัดย้อนดูข้อความที่ตัวเองพิมพ์มานะ​ พิมพ์อะไรมามัดตัวเองหมด
ความคิดเห็นที่ 13
ปัญหาระดับชาติ ระดับโลก แก้ได้ด้วยปากครับ

สงสาร พนง นะเคสแบบนี้ ทำอะไรก็ไม่ถูกใจ
ความคิดเห็นที่ 10
เห้อ…. มองเห็นความผิดคนอื่นแต่ไม่เคยย้อนมองตัวเอง มีปากก็แจ้งพนักงานสิหรือไม่ก็พูดให้จบตรงนั้นเลยจะได้ไม่ต้องมาโพสต์หาพวก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่