ร้านไก่ลอยฟ้า ซอยวัดลาดปลาดุก จ.นนทบุรี (ร้านนี้ย้ายมาจากบางนา)

            แจนมีประสบการณ์มาเล่าให้ฟังค่ะ เป็นการกินอาหารไปเพลินไป กับร้านบรรยากาศร่มรื่นมีพื้นที่กว้างโปร่งโล่งสบายริมทุ่งนา จากร้าน ไก่ลอยฟ้า Kailoyfah ที่เปิดคู่กับคนไทยมายาวนานกว่า 30 ปี ก่อนหน้าที่ร้านอยู่ที่บางนา แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่ตรงซอยวัดลาดปลาดุก นนทบุรี และยังมีกิจกรรมหลากหลายให้เพลิดเพลินไปกับการขี่ม้า ชมนก ชมสวน ป้อนอาหารสัตว์ มีมุมถ่ายรูปน่ารักๆ พร้อมกับการบริการเป็นกันเอง น่าประทับใจ

            แจนก็แวะไปชมฟาร์ม ขี่ม้า ให้อาหารสัตว์ เพลินมากอ่ะขอบอก ร้านนี้ยังมีบริการนั่งรถม้าด้วยนะ มีเครื่องเล่นให้เด็กๆ เหมาะกับการมาเป็นครอบครัวมาก คือหิวมากจัดจัดหนักจัดเต็มมาก ไม่สั่งไม่ได้เลยกับเมนูไก่ลอยฟ้า และเมนูแปลกใหม่ที่แจนยังไม่เคยลิ้มลองก็จะเป็น ยำกระท้อนไก่กรอบ เมนูนี้จะคล้ายๆ เมี่ยงที่กินกับใบชะพลู เป็นเครื่องสมุนไพร่ใส่กระท้อนหั่นเต๋าสลับกับไก่กรอบ สดชื่นไปกับเนื้อกระท้อน ตามมาด้วย ยำปลาหมึกนึ่งมะนาว หม้อไฟร้อนๆ ซดน้ำแซ่บมาก หอมมะนาว หมึกก็สดเด้งหนึบอยู่ในปากเต็มปากเต็มคำ 

            ตามมาติดๆ กับยำรวมมิตรทะเล ร้านนี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นหมึก หอยแมลงภู่ กุ้งก็ใช้กุ้งตัวโต มีทั้งความสดและความเด้ง น้ำยำแซ่บมาก สะใจมาก อีกเมนูที่รสจัดจ้านก็จะเป็นทะเลคั่วพริกเกลือ กินไปหนึ่งคำเนี่ย มีหลายกลิ่นเลย ทั้งกลิ่นพริกสด กระเทียมเจียว พริกไทยอ่อน ร่วนๆ คลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟินมาก

นี้คือภาพของเมนูไก่ลอยฟ้า เนื้อนุ่มที่แจนได้สัมผัสมาแล้ว มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด 2 แบบ

เนื้อน่องไก่ลอยฟ้า มีความนุ่ม แต่หนังยังกรอบอยู่เลยค่ะ อร่อยทั้งตัวเลยหละ

จานนี้คือยำกระท้อนไก่กรอบ เมนูจานนี้ เปรี้ยว เค็ม หวาน หอมเครื่องสมุนไพรมาก

กินคู่กับใบชะพลู จะได้อีกรสชาติ มีความหอมของใบชะพลู อารณ์แบบกินเมี่ยงเป็นคำๆ

            และเมนูที่รสชาติเผ็ดร้อน แต่มีความกลมกล่อมเนื้อแน่นๆ ก็จะเป็นอกเป็ดผัดพริกไทยดำ จะบอกว่าอกเป็ดชิ้นใหญ่แต่มีความนุ่มมาก หอมพริกไทยดำ หวานพริกหยวก ว่าแล้วในระหว่างพิมพ์จะโพสเนี่ย เริ่มหิวอีกแหละ ฮ่าๆ

คำนี้คำเดียวได้ครบทุกรสชาติเลยจ้า

ไม่ต้องอธิบายเลยว่ารสจัดจ้านแค่ไหน เพราะทุกคำของจานนี้ ทั้งเผ็ดร้อน และหอมอร่อยมาก

ใช้วัตถุดิบมีคุณภาพ ทั้งหมึก กุ้ง ตัวโตๆ 

หมึกนึ่งมะนาวเมนูนี้แจนชอบซดน้ำไปพลางกินกับปลากหมึก ได้ทั้งความแซ่บ ได้ทั้งความสดและอร่อย

หนวดหมึกขาวๆ อวบๆ สดมากขอบอก

            เปิดประสบการณ์ใหม่อีกสักจาน เป็นบะหมี่ลอยฟ้าราดหน้าทะเล อ่านไม่ผิดค่ะ “บะหมี่ลอยฟ้าจริง” อารมณ์แบบ...เห็นตะเกียบคีบบะหมี่กำลังลอยอยู่ เอาน้ำราดหน้าทะเลราดลงไปตรงเส้นบะหมี่ที่กำลังลอยอยู่ รสชาติอร่อย หมึก กุ้ง ชิ้นใหญ่ คะน้ามีความกรอบกรุบ แจนชอบมาก

น้ำราดหน้าให้มาชามโต กุ้ง หมึก คะน้าสดมาก 

ยำรวมมิตรทะเล เสียดายไม่ได้ถ่ายเต็มจานมาให้ชมกัน แต่แค่ช้อนเดียวก็ แซ่บสุดหละ

น้อน น่ารักมาก ให้จับได้ตลอดไม่งอแง

            มีกิจกรรมนั่งรถม้าพาเข้าไปที่ร้านไก่ลายฟ้าด้วยนะ และหลังจากกินอิ่มแล้ว ก่อนกลับบ้านแจนยังแวะซื้อไก่กรอบ 3 รสกลับด้วยนะ มีรสต้มยำ รสสมุนไพร และรสลาบ เอาไปเป็นของฝากได้ด้วย ใครอยากเปิดประสบการณ์ใหม่ลองแวะที่นี้ดู ได้ครบรสจบที่เดียวทั้งเที่ยวทั้งกิน สบายใจ

กิจกรรมขี่ม้ารอบฟาร์ม ได้คนละ 3 รอบเลยนะ น้องน่ารักมาก ค่อยๆ เดิน เป็นมิตรกับเราสุดๆ แอบสงสารน้องว่าจะรับน้ำหนักแจนไหวไหม อิอิ

แต่ก็สบาย น้องแข็งแรงมาก

ร้านอยู่ที่ : อยู่ในซอยวัดลาดปลาดุก เลยหมู่บ้านพฤกษา 3 มา 1 ซอย

ต.บางคูรัด อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี

ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)

ติดต่อ : 0816215939

เฟส : https://web.facebook.com/kailoyfah

พิกัด : https://goo.gl/maps/YyEsNH14dY3iiv1D7

------------------------------------------------------------------------

ติดตามและให้กำลังใจเราได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้ :

เฟสบุค : https://www.facebook.com/EatOnStreetFood

  ยูทูป : https://www.youtube.com/user/kadxbox360