คราวที่แล้วผมกับครอบครัวก็ไปกินบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดในซอยสามัคคีกันมา ส่วนตัวผมนั้นโอเคมาก แต่ที่บ้านยังไม่ปลื้มเท่าไร
เลยพากันมาเปิดตี้กินซ่อมกันอีกครากับอีกร้านหนึ่งในละแวกนั้นก็คือ ครัวนายน้อยซีฟู้ต ตั้งอยู่ ซอยประชาชื่น 8/1
อยู่ตรงข้าม ม.ธุรกิจบัณฑิต ร้านนี้โดยรวมแล้วก็ไม่ต่างกับร้านวานิลาที่ผมเคยไปกินมากนัก ต่างกันตรงที่เน้นเมนูอาหารทะเลเยอะกว่า
ที่นั่งเป็นห้องแอร์ แล้วก็ต้องจองผ่านเวป Hungry Hub
ร้านอยู่ในซอย 8/1 วิ่งผ่านร้านย่างเนยและปิ้งย่างตี๋ใหญ่เข้าไปอีกหน่อย ที่นั่งมีทั้งโซนด้านนอกและด้านใน
พวกผมจองกันวันอาทิตย์ช่วงปีใหม่รอบบ่าย ซึ่งก็โชคดีที่คนไม่เยอะ แต่โชคร้ายตรงที่พนักงานเสิร์ฟมีไม่พอ อาจทำให้การกินสะดุดไปบ้าง
แต่ก็ไม่ซีเรียสอะไรมาก ร้านนี้คิดหัวละ 699 บาท บวกน้ำรีฟิลเข้าไปก็ 721 เวลากินมาตรฐาน 2 ชั่วโมง กางเมนูขึ้นมาแล้วก็สั่งๆๆกันเลย
รายการอาหารก็มีตามนี้ขอรับ สั่งได้ 2 หน้าจุกๆไปเลย น้ำรีฟิลหัวละ 22 บาทเป็นเอสแบบขวด
เริ่มลุยกับของวอร์มท้อง กุ้งแช่น้ำปลา รสหวานกรอบลื่น หอมกลิ่นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ป้ายมาด้วย
ปลากะพงทอดน้ำปลา ทอดมาได้กรอบดี หอมกลิ่นปลากะพงเน้นๆ แต่เนื้อในแห้งไปหน่อย
ไข่หมึกชุบแป้งทอด กรอบแบบพอดี เด้งนุ่มด้านใน
กุ้งแม่น้ำเผาเนย เนื้อในเปื่อยยุ่ยเหมือนเอาไปต้มมาแล้วไปเผาให้เกรียมแค่ผิวนอกเท่านั้น เลยไม่หอมกลิ่นกุ้งเผาเลยสักนิด
รสชาติกุ้งไม่เท่าไหร่ แต่หัวมีมันหลายตัว อร่อยดี แถมน้ำจิ้มซีฟู๊ตที่นี่เข้มข้นอร่อยมาก ชูรสอาหารทะเลและอาหารทอดได้อย่างดี
ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เนื้อร้อนๆหวานหอมเนื้อปลาและเครื่องปรุงแซ่บๆ
เมนูนึ่งมะนาวอีกจาน สั่งปลากะพงมา เนื้อแน่นฉ่ำ น้ำซุปปรุงได้เลิศกลมกล่อมเข้าเนื้อ หอมกลิ่นกะพงเต็มคำ
สามชั้นทอดน้ำปลา กรุบกรอบหวานมันเค็ม รสชาติกระจายทั่วทั้งปาก เป็นของแกล้มที่กินแล้วฟินสุดๆเลยอันนี้
ส้มตำหมูกรอบ เผ็ดเปรี้ยว ตำมากรอบใช้ได้ เนื้อหมูรสชาติหวานชุ่มน้ำราด
ส้มตำกุ้งสด รสชาติจะเผ็ดกว่าจานบนหน่อย กุ้งที่ใส่มาด้วยก็เนื้อสัมผัสเดียวกับแบบดองครับ ไม่คาวและแตกรุ่ย
ออส่วนหอยนางรม แป้งมันกับไข่กรอบอมน้ำมัน ซอสแป้งรสชาติโอเค แต่เนื้อหอยรู้สึกจะเหลวๆหน่อย ไม่ประทับใจนัก
หอยชิ้นใหญ่ดีนะ กลิ่นก็ไม่ได้แย่ เสียดายเนื้อสัมผัสไม่ดี
ยำหอยนางรม เนื้อหอยเหลวๆเช่นเดิมเพิ่มแค่น้ำจิ้มเปรี้ยวเหนียวแบบน้ำจิ้มไก่
กุ้งดองซีอิ๊ว เนื้อกรอบหวาน หอมซีอิ๊วหมักเข้าเนื้อกุ้งเต็มๆ
เมนูผัดมาแล้ว สั่งไปแรกๆเลยพึ่งจะมา ดอลลี่ผัดพริกไทยดำ เนื้อปลาออกเค็มๆกรอบนิดหน่อยตรงขอบ หอมซอสผัดกลิ่นพริกไทยเข้มๆ
หม้อไฟไข่ตุ๋นทะเล เนื้อไข่นุ่มพอดีคล้ายคัสตาร์ด รสชาติค่อนข้างเค็ม พวกเนื้อกุ้งหมึกใช้เนื้อสด ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งชิ้นเล็ก จัดว่าดีงาม
หอยแมลงภู่อบชีส ที่ชีสแม้จะติดกันเป็นแผ่น แต่โดยรวมรสชาติก็พอไหว ถ้าไม่ติดตรงซอสที่ราดมาทำไมไม่รู้ รู้สึกไม่เข้ากัน
หมึกผัดพริกไทยดำ รสชาตินุ่มเหนียว พริกไทยฉุนมากทำให้ร้อนปากเวลากิน
ข้าวไข่ข้นกุ้ง มันไข่ กุ้งที่ใช้ก็เป็นกุ้งสด กรอบดี
ของหนักท้องมาต่ออีกช่วงท้าย คาโบนาร่า รสหวานแบบนมข้นเลยอ่ะ อย่างแซด
หมึกผัดผงกะหรี่ น้ำราดหวานจนเลี่ยน มีแอบคิดที่เขาเสิร์ฟท้ายๆนี่ เสิร์ฟแทนของหวานเลยเปล่า หวานเกินเบอร์ไปมาก
แต่ของหวานที่แท้จริงก็มีมานะ เป็นสับปะรดกับแตงโม ก็เน้นหวานจัดเหมือนเดิม
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
กุ้งเป็นกุ้งต้มแล้วเอาไปผ่านไฟนิดหน่อย เลยทำให้ไม่หอม พวกปลานึ่งทำได้ดีเยี่ยม หอมหวานเนื้อปลาฉ่ำซอสถึงเนื้อใน
ของทอดก็ทำได้ดี รสหอมกลมกล่อม เสียดายที่ปลาทอดเนื้อแห้งไปนิด กุ้งดองกับกุ้งแช่กรอบหวานเข้าเนื้อ ไร้กลิ่นคาว
จานผัดรสชาติใช้ได้ เนื้อหมึกกรอบ ส่วนหอยนางรมเหลวๆไม่ผ่าน ของจานหนักๆ อย่างพวกผัด หม้อไฟ ข้าวไข่ข้น
รสชาติแรงไปจนทำให้หิวน้ำ ยิ่งคาโบนาร่านี่หวานเป็นนมข้นเลยไม่โออย่างแรง และที่ไม่ชมไม่ได้
หรือพระเอกของร้านก็ต้องน้ำจิ้มซีฟู้ดเนี่ยแหละ รสชาติเข้มกำลังดี หอมเตะจมูก
อร่อยมากสุด : ปลากะพงนึ่งมะนาว
อร่อยน้อยสุด : คาโบนาร่า
บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านและที่นั่งเล็ก แต่ก็ตกแต่งได้พอสวยงาม ไฟที่โต๊ะสว่างเหมาะสำหรับคนที่อยากถ่ายภาพรีวิวอาหาร แต่ไฟค่อนข้างจ้า
แถมที่นั่งติดหน้าต่างแสงเลยเข้ามาเยอะจนรู้สึกร้อน ยังดีที่ในร้านแอร์เย็นเลยช่วยได้มาก
การบริการ : ****
ใช้เวลานานกว่าจะเสิร์ฟอาหารได้ในช่วงหลังๆ เรื่องการบริการ แนะนำเมนู แจ้งของขาด ทำได้ดี
ความหลากหลาย : *****
มีของกินให้เลือกเยอะมาก ทั้งต้ม ย่าง ทอด แล้วก็พวกยำ อาหารไทย
ราคา : **1/2
แพงนิด แต่ก็อยู่ในระดับปกติสำหรับบุฟเฟ่ต์แนวอาหารทะเลใจกลางเมือง
การเข้าถึง : *****
อยู่ไม่ไกลจากถนนใหญ่มาก เข้าซอยมา เลยร้านย่างเนยเข้ามาอีกหน่อย ร้านตั้งอยู่ตรงตึกแถวข้างๆร้านขายยางรถ
ความคุ้มค่า : ****1/2
ผมว่าโอเคเลยนะ มาเน้นกินปลากับพวกของทอด ของดอง กับแกล้มหนักๆ ถ้าใครหวังมากินกุ้งกับหอยอาจต้องทำใจเพราะไม่ค่อยเด็ด
อาหารจานใหญ่รสชาติก็ทำได้ไม่คงเส้นคงวาเท่าใดนัก ร้านนี้ผมว่ามากินช่วงเย็นๆกับครอบครัวจะได้บรรยากาศที่ดีกว่าตอนกลางวัน
แต่เสี่ยงรถติดกันเอานะฮะ
ภาพรวม : ****1/2
[CR] BufFeast Review :"ครัวนายน้อยซีฟู้ด" บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลในซอยแถบคลองประปา @ประชาชื่นนนทบุรี 8/1
เลยพากันมาเปิดตี้กินซ่อมกันอีกครากับอีกร้านหนึ่งในละแวกนั้นก็คือ ครัวนายน้อยซีฟู้ต ตั้งอยู่ ซอยประชาชื่น 8/1
อยู่ตรงข้าม ม.ธุรกิจบัณฑิต ร้านนี้โดยรวมแล้วก็ไม่ต่างกับร้านวานิลาที่ผมเคยไปกินมากนัก ต่างกันตรงที่เน้นเมนูอาหารทะเลเยอะกว่า
ที่นั่งเป็นห้องแอร์ แล้วก็ต้องจองผ่านเวป Hungry Hub
ร้านอยู่ในซอย 8/1 วิ่งผ่านร้านย่างเนยและปิ้งย่างตี๋ใหญ่เข้าไปอีกหน่อย ที่นั่งมีทั้งโซนด้านนอกและด้านใน
พวกผมจองกันวันอาทิตย์ช่วงปีใหม่รอบบ่าย ซึ่งก็โชคดีที่คนไม่เยอะ แต่โชคร้ายตรงที่พนักงานเสิร์ฟมีไม่พอ อาจทำให้การกินสะดุดไปบ้าง
แต่ก็ไม่ซีเรียสอะไรมาก ร้านนี้คิดหัวละ 699 บาท บวกน้ำรีฟิลเข้าไปก็ 721 เวลากินมาตรฐาน 2 ชั่วโมง กางเมนูขึ้นมาแล้วก็สั่งๆๆกันเลย
รายการอาหารก็มีตามนี้ขอรับ สั่งได้ 2 หน้าจุกๆไปเลย น้ำรีฟิลหัวละ 22 บาทเป็นเอสแบบขวด
เริ่มลุยกับของวอร์มท้อง กุ้งแช่น้ำปลา รสหวานกรอบลื่น หอมกลิ่นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ป้ายมาด้วย
ปลากะพงทอดน้ำปลา ทอดมาได้กรอบดี หอมกลิ่นปลากะพงเน้นๆ แต่เนื้อในแห้งไปหน่อย
ไข่หมึกชุบแป้งทอด กรอบแบบพอดี เด้งนุ่มด้านใน
กุ้งแม่น้ำเผาเนย เนื้อในเปื่อยยุ่ยเหมือนเอาไปต้มมาแล้วไปเผาให้เกรียมแค่ผิวนอกเท่านั้น เลยไม่หอมกลิ่นกุ้งเผาเลยสักนิด
รสชาติกุ้งไม่เท่าไหร่ แต่หัวมีมันหลายตัว อร่อยดี แถมน้ำจิ้มซีฟู๊ตที่นี่เข้มข้นอร่อยมาก ชูรสอาหารทะเลและอาหารทอดได้อย่างดี
ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เนื้อร้อนๆหวานหอมเนื้อปลาและเครื่องปรุงแซ่บๆ
เมนูนึ่งมะนาวอีกจาน สั่งปลากะพงมา เนื้อแน่นฉ่ำ น้ำซุปปรุงได้เลิศกลมกล่อมเข้าเนื้อ หอมกลิ่นกะพงเต็มคำ
สามชั้นทอดน้ำปลา กรุบกรอบหวานมันเค็ม รสชาติกระจายทั่วทั้งปาก เป็นของแกล้มที่กินแล้วฟินสุดๆเลยอันนี้
ส้มตำหมูกรอบ เผ็ดเปรี้ยว ตำมากรอบใช้ได้ เนื้อหมูรสชาติหวานชุ่มน้ำราด
ส้มตำกุ้งสด รสชาติจะเผ็ดกว่าจานบนหน่อย กุ้งที่ใส่มาด้วยก็เนื้อสัมผัสเดียวกับแบบดองครับ ไม่คาวและแตกรุ่ย
ออส่วนหอยนางรม แป้งมันกับไข่กรอบอมน้ำมัน ซอสแป้งรสชาติโอเค แต่เนื้อหอยรู้สึกจะเหลวๆหน่อย ไม่ประทับใจนัก
หอยชิ้นใหญ่ดีนะ กลิ่นก็ไม่ได้แย่ เสียดายเนื้อสัมผัสไม่ดี
ยำหอยนางรม เนื้อหอยเหลวๆเช่นเดิมเพิ่มแค่น้ำจิ้มเปรี้ยวเหนียวแบบน้ำจิ้มไก่
กุ้งดองซีอิ๊ว เนื้อกรอบหวาน หอมซีอิ๊วหมักเข้าเนื้อกุ้งเต็มๆ
เมนูผัดมาแล้ว สั่งไปแรกๆเลยพึ่งจะมา ดอลลี่ผัดพริกไทยดำ เนื้อปลาออกเค็มๆกรอบนิดหน่อยตรงขอบ หอมซอสผัดกลิ่นพริกไทยเข้มๆ
หม้อไฟไข่ตุ๋นทะเล เนื้อไข่นุ่มพอดีคล้ายคัสตาร์ด รสชาติค่อนข้างเค็ม พวกเนื้อกุ้งหมึกใช้เนื้อสด ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งชิ้นเล็ก จัดว่าดีงาม
หอยแมลงภู่อบชีส ที่ชีสแม้จะติดกันเป็นแผ่น แต่โดยรวมรสชาติก็พอไหว ถ้าไม่ติดตรงซอสที่ราดมาทำไมไม่รู้ รู้สึกไม่เข้ากัน
หมึกผัดพริกไทยดำ รสชาตินุ่มเหนียว พริกไทยฉุนมากทำให้ร้อนปากเวลากิน
ข้าวไข่ข้นกุ้ง มันไข่ กุ้งที่ใช้ก็เป็นกุ้งสด กรอบดี
ของหนักท้องมาต่ออีกช่วงท้าย คาโบนาร่า รสหวานแบบนมข้นเลยอ่ะ อย่างแซด
หมึกผัดผงกะหรี่ น้ำราดหวานจนเลี่ยน มีแอบคิดที่เขาเสิร์ฟท้ายๆนี่ เสิร์ฟแทนของหวานเลยเปล่า หวานเกินเบอร์ไปมาก
แต่ของหวานที่แท้จริงก็มีมานะ เป็นสับปะรดกับแตงโม ก็เน้นหวานจัดเหมือนเดิม
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
กุ้งเป็นกุ้งต้มแล้วเอาไปผ่านไฟนิดหน่อย เลยทำให้ไม่หอม พวกปลานึ่งทำได้ดีเยี่ยม หอมหวานเนื้อปลาฉ่ำซอสถึงเนื้อใน
ของทอดก็ทำได้ดี รสหอมกลมกล่อม เสียดายที่ปลาทอดเนื้อแห้งไปนิด กุ้งดองกับกุ้งแช่กรอบหวานเข้าเนื้อ ไร้กลิ่นคาว
จานผัดรสชาติใช้ได้ เนื้อหมึกกรอบ ส่วนหอยนางรมเหลวๆไม่ผ่าน ของจานหนักๆ อย่างพวกผัด หม้อไฟ ข้าวไข่ข้น
รสชาติแรงไปจนทำให้หิวน้ำ ยิ่งคาโบนาร่านี่หวานเป็นนมข้นเลยไม่โออย่างแรง และที่ไม่ชมไม่ได้
หรือพระเอกของร้านก็ต้องน้ำจิ้มซีฟู้ดเนี่ยแหละ รสชาติเข้มกำลังดี หอมเตะจมูก
อร่อยมากสุด : ปลากะพงนึ่งมะนาว
อร่อยน้อยสุด : คาโบนาร่า
บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านและที่นั่งเล็ก แต่ก็ตกแต่งได้พอสวยงาม ไฟที่โต๊ะสว่างเหมาะสำหรับคนที่อยากถ่ายภาพรีวิวอาหาร แต่ไฟค่อนข้างจ้า
แถมที่นั่งติดหน้าต่างแสงเลยเข้ามาเยอะจนรู้สึกร้อน ยังดีที่ในร้านแอร์เย็นเลยช่วยได้มาก
การบริการ : ****
ใช้เวลานานกว่าจะเสิร์ฟอาหารได้ในช่วงหลังๆ เรื่องการบริการ แนะนำเมนู แจ้งของขาด ทำได้ดี
ความหลากหลาย : *****
มีของกินให้เลือกเยอะมาก ทั้งต้ม ย่าง ทอด แล้วก็พวกยำ อาหารไทย
ราคา : **1/2
แพงนิด แต่ก็อยู่ในระดับปกติสำหรับบุฟเฟ่ต์แนวอาหารทะเลใจกลางเมือง
การเข้าถึง : *****
อยู่ไม่ไกลจากถนนใหญ่มาก เข้าซอยมา เลยร้านย่างเนยเข้ามาอีกหน่อย ร้านตั้งอยู่ตรงตึกแถวข้างๆร้านขายยางรถ
ความคุ้มค่า : ****1/2
ผมว่าโอเคเลยนะ มาเน้นกินปลากับพวกของทอด ของดอง กับแกล้มหนักๆ ถ้าใครหวังมากินกุ้งกับหอยอาจต้องทำใจเพราะไม่ค่อยเด็ด
อาหารจานใหญ่รสชาติก็ทำได้ไม่คงเส้นคงวาเท่าใดนัก ร้านนี้ผมว่ามากินช่วงเย็นๆกับครอบครัวจะได้บรรยากาศที่ดีกว่าตอนกลางวัน
แต่เสี่ยงรถติดกันเอานะฮะ
ภาพรวม : ****1/2
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น