ช่วงปลายปี 2022 เรามีแขกมากินข้าวที่บ้าน ทำของง่ายๆกินประเภทต้มๆ ปิ้งย่าง
ไปศาลเจ้าไหว้ขอพรและสวัสดีปีใหม่ทุกคนนะคะ









อาหารที่เตรียมให้แขกคนกันเอง
ซื้อเนื้อ 前沢牛Ma-e-sawa Beef จังหวัด Iwate
ลิ้นวัวและกิมจิ






แขกคนรู้จักเฮียที่บ้าน


Otoro, Chutoro, Somen Ika ปลาหมึกกรีดเป็นเส้น


ลิ้นวัว


ผักสำหรับสุกิยากิ












พอแขกกลับกัน เก็บกวาดบ้าน เตรียมของสำหรับปีใหม่ครอบครัวเราแค่ 2คน
(年越しそば) Toshikoshi Soba
รับประทานคืนวันส่งท้ายปีเก่าของญี่ปุ่น เพื่อให้ชีวิตยืนยาว 
อีกความหมายหนึ่งคือเส้นโซบะจะตัดขาดง่าย เสมือนตัดขาดสิ่งที่ไม่ดีทิ้งไว้ให้หายไป










(御節) Osechi  Ryori 2023
ปีนี้มีแค่ไม่กี่อย่าง
เราไม่ทำตามแบบแผนที่ต้องมีรายการอาหารความหมายมงคลเพราะมีหลายอย่างไม่ชอบ
แถมปีนี้ข้าวของแพงขึ้นมากเลยเลือกเฉพาะที่อยากกินเท่านั้น





เคยทำรีวิวอาหารOsechi  Ryoriไว้ที่นี่นะคะ
(เล็กๆน้อยๆจากญี่ปุ่น).........................Osechi Ryori อาหารสำหรับช่วงปีใหม่ของญี่ปุ่นและไปศาลเจ้าไหว้ขอพรปี 2022
https://ppantip.com/topic/41189986

お雑煮 Ozoni Japanese New Year Mochi Soup
Moji ย่าง
เนื้อไก่
Kamaboko ทำมาจากเนื้อปลาเป็นรูปครึ่งวงกลม
Daikon หัวไชเท้าที่ปลูกเอง หั่นเป็นชิ้นเล็กรูปสามเหลี่ยม
Horenso ผักโขม
Carrot
Takenoko หน่อไม้
Dried Shitake เห็ดหอมแห้ง
ต้มเป็นซุป แล้วย่างก้อนโมจิ เอาใส่ชาม ตักซุปราดลงไป เป็นอาหารที่รับประทานช่วงปีใหม่ ช่วยให้หายหนาวด้วยค่ะ






มี Oshiruko – Red Bean Soup with Mochi แต่ลืมถ่ายรูป 😂
หมดช่วงวันหยุดปีใหม่ ชีวิตกลับคืนปกติ แต่ยังไม่หายหวัดเลยต้องพักรักษาตัวต่อ
สวัสดีปีกระต่าย พ.ศ.2566 ค.ศ.2023 ปีเรวะที่ 5 ขอให้ทุกคนอยู่ดี มีสุข รักษาสุขภาพกันนะคะ