ทำงานเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันเลยอยากมื้อเย็นหนักๆมากระแทกท้องสักหน่อย ก็เลยหาบุฟเฟ่ต์ละแวกใกล้เคียงกิน มาเจอร้านใหม่เปิดอีกแล้ว
เป็นร้านสไตล์คาเฟ่ ชื่อ Good Thingz Happen อยู่ในซอยงามวงศ์วาน 47 ซอยหลัง ม.ธุรกิจบัณฑิตย์เส้นประตูน้ำนั่นเอง
ก่อนไปผมก็ส่องเมนูคร่าวๆแล้ว จะเป็นแนวขนมปัง เส้นพาสต้า แล้วก็เบอร์เกอร์ ของหนักๆทั้งนั้น ซึ่งผมเองก็ไม่ได้ลองแนวนี้มานานแล้ว
จัดซะหน่อยแล้วกัน
ที่นี่วันธรรมดาบุฟเฟ่ต์จะเริ่ม 4 โมงเย็นถึง 3 ทุ่ม ส่วนวันหยุด ตั้งแต่ 10 โมงยันปิดร้านครับ พอถึงที่หมายก็จับจองที่นั่งแล้วก็เลือกราคากัน
มี 2 ราคา คือ 499 จะสามารถสั่งพวกพาสต้าเส้นต่างๆ แซนด์วิช พิซซ่า เบอร์เกอร์ ได้ไม่อั้น ถ้าเพิ่มเป็น 699 ก็จะสั่งสเต๊ก ไส้กรอก ซี่โครงย่าง
และของทอดได้ด้วย ทั้ง 2 ราคาจะเลือกสั่งน้ำดื่มได้แค่เเก้วเดียว ต่อจากนั้นสั่งแยกคิดเป็นขวด สำหรับเวลาในการอิ่มเอมก็ 2 ชั่วโมงครับ มาตรฐาน
เอาจริงเมนู 699 ผมดูๆแล้วก็มีเพิ่มไม่กี่อย่าง และที่อยากกินจริงๆก็มีใน 499 แล้ว เเถมมาคนเดียวด้วย เลยเอา 499 ดีกว่า
ร้านสวยงาม เพดานสูงมาก บรรยากาศนั่งสบายไม่อึดอัด
ผมสั่งน้ำเปิดหัวไป เป็น Caramel Macchiato แบบปั้น (เราเลือกได้ว่าจะเอาแบบร้อน เย็น รึปั่นนะ) รสหอมหวานมันกาแฟปั่นกับคาราเมลแบบพอดีๆ
เปิดหัวมื้อใหญ่นี้ด้วย พิซซ่าสุพรีมเนื้อ แป้งเหนียวและหนาพอควรเลย ตรงขอบกรอบบาง ชีสและเครื่องแน่นอร่อยหอมมากเลย
เป๊ปเปอโรนีกับไส้กรอกรสเค็มเปรี้ยวนิดๆ ส่วนเนื้อวัวสับนี่ค่อนข้างเหนียวไปนิด
ใครตามมากินก็รีบๆซัดให้ไวนะ ทิ้งไว้นานแป้งเหนียวขึ้นเเปดพันเท่า
กินพิซซ่าไปได้สองชิ้น จานอื่นก็เฮโลกันมาจนเต็มโต๊ะ ถึงเวลาจุกแบบสุดเหวี่ยงกันละ
Panini ไส้แซลมอนรมควัน แป้งหนากรอบ ได้รสชาติเปรี้ยวมันครีมที่ทาขนมปังกับแตงกวาดอง และรสหอมของใบผักชีลาวกับหอมแดง
ส่วนแซลมอนเนื้อออกเค็มๆรุ่ยๆ ค่อนข้างคาว แต่ก็ยังปล่อยผ่านได้เพราะรสชาติโดยรวมหอมเข้มอร่อยและมีน้ำจิ้มทาทาร์ที่ออกเปรี้ยวหวาน
ผสมวาซาบิหอมๆ แก้เลี่ยนได้เยอะ
Agelio เส้นหมึกดำหอยเชลล์ เป็นเส้นสปาเก็ตตี้ผัดแห้ง ซอสมันอมหวาน ได้รสเผ็ดร้อนในปากเพราะพริกแห้งและกลิ่นหอมเด่นของโหระพาที่ผัดมาด้วย
ส่วนหอยเชลล์ย่างนี่ก็เด็ด เนื้อหอยแน่นฉ่ำหวานน้ำซุปหอย ดีงามจริงๆ
Agelio อีกจาน แต่นี่เป็นหน้าเบคอนแห้ง รสชาติเส้นออกมันๆ รสชาติอ่อนกว่าเส้นดำเมื่อกี้ รสเผ็ดจะออกเผ็ดแบบพริกไทย
เบคอนเหนียวไม่กรอบหอมดั่งคาด ภาพรวมผมให้เฉยๆสำหรับจานนี้
สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดแซลมอนและไข่กุ้ง รสมันข้นหนืดซอสครีมผัด หอมไข่กุ้งและแซลมอนทอด คลุกแล้วกินพร้อมกันได้รสสัมผัส
ความกรอบของไข่กุ้งด้วย แจ่มเลย
ครีมเน้นๆเข้มๆ ล่อเส้นไปสามชามชักแน่นแล้วแฮะ
ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ทรัฟเฟิล เนื้อบดชิ้นหนา อร่อยเข้มหอมรสเนื้อย่างมากๆ เค็มมันนัวชีสและหอมซอสทรัฟเฟิล
จุกๆไปเลยอันนี้ ส่วนแป้งขนมปังหนาอีกแล้ว สารภาพตามตรงว่าอร่อยแค่ไหน แต่ก็ยังมีแอบเหลืออ่ะ มันหนาบานในกระเพาะแน่นจริงๆ
ชุดอาหารเช้า เบอร์ 1 ที่ประกอบไปด้วย สลัดผัก ไข่ดาวกึ่งสุก ไส้กรอก เบคอน มะเขือเทศย่าง และแฮชบราวน์ ที่ซึ่ง
แทบไม่ได้รสชาติของมันฝรั่งเลย เหมือนเอาไข่เจียวมาผสมกับหอมสับมากกว่า เฟลเลย
สั่งชุดนี้คือกะมากินแฮชบราวน์ให้เต็มคราบสักหน่อย เฮ้อ หวังสูงไปซะละมั้งเรา แต่อย่างอื่นๆในจานก็อร่อยสมมาตรฐานเลย
ส่งท้ายความอร่อยด้วย Panini ไส้ดับเบิ้ลชีสเบคอน ชิ้นนี้ได้รสชาติเค็มหอมของชีสย่าง บวกกับเบคอนและมะเขือเทศแล่บางรสหวานอ่อนๆ
เกือบดีแล้วแต่มาเสียตรงไส้ในกินๆแล้วรู้สึกมันแฉะไปนะ
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
พวกแป้งขนมปังค่อนข้างจะหนา ต้องกินตอนกำลังร้อนถึงจะได้รสชาติความหอมกรอบไม่เหนียว แต่พวกหน้าและเครื่องต่างๆ
ใส่มาอย่างจุใจและได้รสชาติที่อร่อยเข้ม ชุดอาหารเช้าหนักท้องดี เยี่ยมยอดมากโดยเฉพาะไส้กรอกที่ไส้แน่นหอมมาก
ทำเอาผมนึกเสียใจเบาๆที่ไม่จัดเซต 699 เลย สปาเกตตี้เส้นลื่นนุ่มมันขลับไปด้วยซอสผัดเข้มถึงใจ วัตถุที่ใช้แต่งหน้าก็ดีไม่แพ้กัน
ส่วนที่เด็ดสุดอย่างเบอร์เกอร์ก็อร่อยโดนใจมากถ้าไม่นับขนมปังที่แตกรุ่ย กาแฟก็รสชาติหวานนุ่มนวล
พูดง่ายๆคือ ถ้าไม่ติดเรื่องขนมปัง ก็อร่อยแทบทุกอย่าง
อร่อยมากสุด : ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ทรัฟเฟิล
อย่างที่กล่าวไปถ้าไม่นับเรื่องขนมปัง นี่คือสิ่งที่เด็ดที่สุดในเรต 499 แล้ว กลิ่นและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวของเนื้อบดแบบเต็มคำ
บวกกับกลิ่มหอมนวลของชีสย่างและซอสทรัฟเฟิล ห้ามพลาดเด็ดขาดกับจานนี้
อร่อยน้อยสุด : แฮชบราวน์
นอกจากจะไม่มีมันฝรั่งผสมอยู่แล้ว(รึว่ามีรึเปล่าไม่รู้เพราะไม่ได้รสของมันเลย)ยังจืดชืดอีกต่างหาก เป็นอาหารสุดผิดหวังอย่างไม่ต้องสงสัย
บรรยากาศในร้าน : *****
เป็นแบบคาเฟ่ห้องไม้เพดานสูงร่มรื่น ที่นั่งดี ตกแต่งสวย เหมาะแก่การมานั่งจิบกาแฟกินอาหารแก้เครียดได้ดีมาก แถมที่นั่งโซฟานั้นนุ่มสบายด้วย
บวกกับเเอร์เย็นฉ่ำ กินอิ่มๆนี่มีเผลอตัวนอนเหยียดยาวหลับเอาง่ายๆเลยนะ
การบริการ : ****1/2
ถือว่าทำได้ดีนะ เรื่องการทำอาหารจัดว่าช้าแต่อันนี้พอเข้าใจได้เพราะต้องทำเป็นจาน แต่ที่ต้องหักคะแนนเพราะตอนท้ายเก็บเงินรู้สึกจะเอื่อยเฉื่อยไปนิด
ความหลากหลาย : ***1/2
กลางๆครับ ไม่เยอะมาก เน้นเส้นกับเเซนวิชสลับหน้าไปมานั่นแหละ ถ้าอยากกินจุใจก็คงต้องยอมเสีย 699 จะได้เนื้อมาเพิ่ม(แต่ก็มีไม่มีอย่างอีกนั่นแหละ)
ราคา : ***1/2
อยู่ในเรตกลางๆจับต้องได้ ถ้ามากินร้านแนวนี้ธรรมดาก็ราวๆ 300-400 ไม่หนีไปกว่านี้อยู่แล้ว
การเข้าถึง : ****
แม้จะตั้งอยู่ใกล้แลนด์มาร์กสำคัญอย่าง ม.ธุรกิจ แต่ก็ยังถือว่าเข้าถึงยากอยู่ เพราะนอกจากถนนจะแคบแล้ว ในละแวกนั้นยังเป็นจุดที่ขึ้นชื่อเรื่องจราจร
ติดขัดซึ่งลากยาวมาจากทั้งฝั่งงามวงศ์วานและแจ้งวัฒนะเลย คนต่างถิ่นถ้าคิดจะไปนั่นก็ต้องวางแผนเดินทางดีๆกันเลย
ความคุ้มค่า : *****
เป็นร้านหนึ่งที่จัดว่าคุ้มมาก ก็แค่ สปาเกตตี้ แซนวิช และเบอร์เกอร์อย่างละจานก็เกินราคาที่จ่ายไปละ แม้ว่าจะขัดใจเรื่องน้ำที่ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ไปหน่อย แต่เอาเถอะให้เขาได้กำไรบ้างจะได้อยู่คู่ชาวเรานักกินไปนานๆ ใครสะดวกอยากลองไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติของอาหารสไตล์คาเฟ่
ก็ลองไปตำไปโดนกันได้ถ้าไม่ติดขัดเรื่องถนนหนทางที่ติดหนักในย่านนั้นนะ แล้วก็อย่าลืม ถ้าไม่ใช้สายแข็งจริงๆ ลากคนรู้ใจไปด้วยเยอะๆ
เพราะร้านนี้ อาหารจานใหญ่มาก ขอบอก ผมเองนี่อิ่มหนำใจเลย แต่ก็ยังเกือบไม่รอด เพราะหนักพวกแป้งนี้แหละ
ภาพรวม : ****1/2
[CR] BufFeast Review :"Good Thingz Happen" บุฟเฟ่ต์แนวคาเฟ่เปิดใหม่ ณ ซอยหลัง มธบ @ซ.งามวงศ์วาน 47
เป็นร้านสไตล์คาเฟ่ ชื่อ Good Thingz Happen อยู่ในซอยงามวงศ์วาน 47 ซอยหลัง ม.ธุรกิจบัณฑิตย์เส้นประตูน้ำนั่นเอง
ก่อนไปผมก็ส่องเมนูคร่าวๆแล้ว จะเป็นแนวขนมปัง เส้นพาสต้า แล้วก็เบอร์เกอร์ ของหนักๆทั้งนั้น ซึ่งผมเองก็ไม่ได้ลองแนวนี้มานานแล้ว
จัดซะหน่อยแล้วกัน
ที่นี่วันธรรมดาบุฟเฟ่ต์จะเริ่ม 4 โมงเย็นถึง 3 ทุ่ม ส่วนวันหยุด ตั้งแต่ 10 โมงยันปิดร้านครับ พอถึงที่หมายก็จับจองที่นั่งแล้วก็เลือกราคากัน
มี 2 ราคา คือ 499 จะสามารถสั่งพวกพาสต้าเส้นต่างๆ แซนด์วิช พิซซ่า เบอร์เกอร์ ได้ไม่อั้น ถ้าเพิ่มเป็น 699 ก็จะสั่งสเต๊ก ไส้กรอก ซี่โครงย่าง
และของทอดได้ด้วย ทั้ง 2 ราคาจะเลือกสั่งน้ำดื่มได้แค่เเก้วเดียว ต่อจากนั้นสั่งแยกคิดเป็นขวด สำหรับเวลาในการอิ่มเอมก็ 2 ชั่วโมงครับ มาตรฐาน
เอาจริงเมนู 699 ผมดูๆแล้วก็มีเพิ่มไม่กี่อย่าง และที่อยากกินจริงๆก็มีใน 499 แล้ว เเถมมาคนเดียวด้วย เลยเอา 499 ดีกว่า
ร้านสวยงาม เพดานสูงมาก บรรยากาศนั่งสบายไม่อึดอัด
ผมสั่งน้ำเปิดหัวไป เป็น Caramel Macchiato แบบปั้น (เราเลือกได้ว่าจะเอาแบบร้อน เย็น รึปั่นนะ) รสหอมหวานมันกาแฟปั่นกับคาราเมลแบบพอดีๆ
เปิดหัวมื้อใหญ่นี้ด้วย พิซซ่าสุพรีมเนื้อ แป้งเหนียวและหนาพอควรเลย ตรงขอบกรอบบาง ชีสและเครื่องแน่นอร่อยหอมมากเลย
เป๊ปเปอโรนีกับไส้กรอกรสเค็มเปรี้ยวนิดๆ ส่วนเนื้อวัวสับนี่ค่อนข้างเหนียวไปนิด
ใครตามมากินก็รีบๆซัดให้ไวนะ ทิ้งไว้นานแป้งเหนียวขึ้นเเปดพันเท่า
กินพิซซ่าไปได้สองชิ้น จานอื่นก็เฮโลกันมาจนเต็มโต๊ะ ถึงเวลาจุกแบบสุดเหวี่ยงกันละ
Panini ไส้แซลมอนรมควัน แป้งหนากรอบ ได้รสชาติเปรี้ยวมันครีมที่ทาขนมปังกับแตงกวาดอง และรสหอมของใบผักชีลาวกับหอมแดง
ส่วนแซลมอนเนื้อออกเค็มๆรุ่ยๆ ค่อนข้างคาว แต่ก็ยังปล่อยผ่านได้เพราะรสชาติโดยรวมหอมเข้มอร่อยและมีน้ำจิ้มทาทาร์ที่ออกเปรี้ยวหวาน
ผสมวาซาบิหอมๆ แก้เลี่ยนได้เยอะ
Agelio เส้นหมึกดำหอยเชลล์ เป็นเส้นสปาเก็ตตี้ผัดแห้ง ซอสมันอมหวาน ได้รสเผ็ดร้อนในปากเพราะพริกแห้งและกลิ่นหอมเด่นของโหระพาที่ผัดมาด้วย
ส่วนหอยเชลล์ย่างนี่ก็เด็ด เนื้อหอยแน่นฉ่ำหวานน้ำซุปหอย ดีงามจริงๆ
Agelio อีกจาน แต่นี่เป็นหน้าเบคอนแห้ง รสชาติเส้นออกมันๆ รสชาติอ่อนกว่าเส้นดำเมื่อกี้ รสเผ็ดจะออกเผ็ดแบบพริกไทย
เบคอนเหนียวไม่กรอบหอมดั่งคาด ภาพรวมผมให้เฉยๆสำหรับจานนี้
สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดแซลมอนและไข่กุ้ง รสมันข้นหนืดซอสครีมผัด หอมไข่กุ้งและแซลมอนทอด คลุกแล้วกินพร้อมกันได้รสสัมผัส
ความกรอบของไข่กุ้งด้วย แจ่มเลย
ครีมเน้นๆเข้มๆ ล่อเส้นไปสามชามชักแน่นแล้วแฮะ
ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ทรัฟเฟิล เนื้อบดชิ้นหนา อร่อยเข้มหอมรสเนื้อย่างมากๆ เค็มมันนัวชีสและหอมซอสทรัฟเฟิล
จุกๆไปเลยอันนี้ ส่วนแป้งขนมปังหนาอีกแล้ว สารภาพตามตรงว่าอร่อยแค่ไหน แต่ก็ยังมีแอบเหลืออ่ะ มันหนาบานในกระเพาะแน่นจริงๆ
ชุดอาหารเช้า เบอร์ 1 ที่ประกอบไปด้วย สลัดผัก ไข่ดาวกึ่งสุก ไส้กรอก เบคอน มะเขือเทศย่าง และแฮชบราวน์ ที่ซึ่ง
แทบไม่ได้รสชาติของมันฝรั่งเลย เหมือนเอาไข่เจียวมาผสมกับหอมสับมากกว่า เฟลเลย
สั่งชุดนี้คือกะมากินแฮชบราวน์ให้เต็มคราบสักหน่อย เฮ้อ หวังสูงไปซะละมั้งเรา แต่อย่างอื่นๆในจานก็อร่อยสมมาตรฐานเลย
ส่งท้ายความอร่อยด้วย Panini ไส้ดับเบิ้ลชีสเบคอน ชิ้นนี้ได้รสชาติเค็มหอมของชีสย่าง บวกกับเบคอนและมะเขือเทศแล่บางรสหวานอ่อนๆ
เกือบดีแล้วแต่มาเสียตรงไส้ในกินๆแล้วรู้สึกมันแฉะไปนะ
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
พวกแป้งขนมปังค่อนข้างจะหนา ต้องกินตอนกำลังร้อนถึงจะได้รสชาติความหอมกรอบไม่เหนียว แต่พวกหน้าและเครื่องต่างๆ
ใส่มาอย่างจุใจและได้รสชาติที่อร่อยเข้ม ชุดอาหารเช้าหนักท้องดี เยี่ยมยอดมากโดยเฉพาะไส้กรอกที่ไส้แน่นหอมมาก
ทำเอาผมนึกเสียใจเบาๆที่ไม่จัดเซต 699 เลย สปาเกตตี้เส้นลื่นนุ่มมันขลับไปด้วยซอสผัดเข้มถึงใจ วัตถุที่ใช้แต่งหน้าก็ดีไม่แพ้กัน
ส่วนที่เด็ดสุดอย่างเบอร์เกอร์ก็อร่อยโดนใจมากถ้าไม่นับขนมปังที่แตกรุ่ย กาแฟก็รสชาติหวานนุ่มนวล
พูดง่ายๆคือ ถ้าไม่ติดเรื่องขนมปัง ก็อร่อยแทบทุกอย่าง
อร่อยมากสุด : ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ทรัฟเฟิล
อย่างที่กล่าวไปถ้าไม่นับเรื่องขนมปัง นี่คือสิ่งที่เด็ดที่สุดในเรต 499 แล้ว กลิ่นและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวของเนื้อบดแบบเต็มคำ
บวกกับกลิ่มหอมนวลของชีสย่างและซอสทรัฟเฟิล ห้ามพลาดเด็ดขาดกับจานนี้
อร่อยน้อยสุด : แฮชบราวน์
นอกจากจะไม่มีมันฝรั่งผสมอยู่แล้ว(รึว่ามีรึเปล่าไม่รู้เพราะไม่ได้รสของมันเลย)ยังจืดชืดอีกต่างหาก เป็นอาหารสุดผิดหวังอย่างไม่ต้องสงสัย
บรรยากาศในร้าน : *****
เป็นแบบคาเฟ่ห้องไม้เพดานสูงร่มรื่น ที่นั่งดี ตกแต่งสวย เหมาะแก่การมานั่งจิบกาแฟกินอาหารแก้เครียดได้ดีมาก แถมที่นั่งโซฟานั้นนุ่มสบายด้วย
บวกกับเเอร์เย็นฉ่ำ กินอิ่มๆนี่มีเผลอตัวนอนเหยียดยาวหลับเอาง่ายๆเลยนะ
การบริการ : ****1/2
ถือว่าทำได้ดีนะ เรื่องการทำอาหารจัดว่าช้าแต่อันนี้พอเข้าใจได้เพราะต้องทำเป็นจาน แต่ที่ต้องหักคะแนนเพราะตอนท้ายเก็บเงินรู้สึกจะเอื่อยเฉื่อยไปนิด
ความหลากหลาย : ***1/2
กลางๆครับ ไม่เยอะมาก เน้นเส้นกับเเซนวิชสลับหน้าไปมานั่นแหละ ถ้าอยากกินจุใจก็คงต้องยอมเสีย 699 จะได้เนื้อมาเพิ่ม(แต่ก็มีไม่มีอย่างอีกนั่นแหละ)
ราคา : ***1/2
อยู่ในเรตกลางๆจับต้องได้ ถ้ามากินร้านแนวนี้ธรรมดาก็ราวๆ 300-400 ไม่หนีไปกว่านี้อยู่แล้ว
การเข้าถึง : ****
แม้จะตั้งอยู่ใกล้แลนด์มาร์กสำคัญอย่าง ม.ธุรกิจ แต่ก็ยังถือว่าเข้าถึงยากอยู่ เพราะนอกจากถนนจะแคบแล้ว ในละแวกนั้นยังเป็นจุดที่ขึ้นชื่อเรื่องจราจร
ติดขัดซึ่งลากยาวมาจากทั้งฝั่งงามวงศ์วานและแจ้งวัฒนะเลย คนต่างถิ่นถ้าคิดจะไปนั่นก็ต้องวางแผนเดินทางดีๆกันเลย
ความคุ้มค่า : *****
เป็นร้านหนึ่งที่จัดว่าคุ้มมาก ก็แค่ สปาเกตตี้ แซนวิช และเบอร์เกอร์อย่างละจานก็เกินราคาที่จ่ายไปละ แม้ว่าจะขัดใจเรื่องน้ำที่ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ไปหน่อย แต่เอาเถอะให้เขาได้กำไรบ้างจะได้อยู่คู่ชาวเรานักกินไปนานๆ ใครสะดวกอยากลองไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติของอาหารสไตล์คาเฟ่
ก็ลองไปตำไปโดนกันได้ถ้าไม่ติดขัดเรื่องถนนหนทางที่ติดหนักในย่านนั้นนะ แล้วก็อย่าลืม ถ้าไม่ใช้สายแข็งจริงๆ ลากคนรู้ใจไปด้วยเยอะๆ
เพราะร้านนี้ อาหารจานใหญ่มาก ขอบอก ผมเองนี่อิ่มหนำใจเลย แต่ก็ยังเกือบไม่รอด เพราะหนักพวกแป้งนี้แหละ
ภาพรวม : ****1/2
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น