ขาหมูตุ๋น วันเด็ก  วันเสาร์ที่ 11 มกราคม 2568 วันเด็กแห่งชาติบ้านเรา เด็กได้แสดงออก รับของขวัญ เดินทางไปแหล่งท่องเที่ยว ผู้ใหญ่แสดงออกถึงความรักที่มีต่อเด

ส่วนตัวถ้าเป็นร้านประจำจะชอบสั่งชามใหญ่หรือแบบพิเศษไม่ชอบสั่งชามเล็กๆ ที่สั่งประจำเลยคือ -บะหมี่น้ำตก-บะหมี่แห้ง -เล็กน้ำตก -เล็กแห้ง ร้านที่ชอบกินประจำมีทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูส่วนตัวกินได้

วันนี้ พามากินก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ข้าวหน้าไก่, เนื้อตุ๋นหมอไฟ ร้านก๋วยเตี๋ยววัฒนาพานิช สาขาพัฒนาการตัดใหม่ https://g.co/kgs/qsrYHpZ เมนูก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เส้นใหญ่ น้ำซุปอร่อย เติมแค่พริก และน้ำส้มก็อ

วันนี้เป็นเมนูแสนง่ายดาย "โจ๊กหมูสับ"  พอดีได้ข้าวใหม่ๆ มาจากที่บ้านเพื่อนแบ่งมาให้ เป็นสองถุง ถุงละ 5 กิโล เลยคิดว่าข้าวใหม่ๆ แบบนี้ต้มข้าวต้มดีงาม เลยเอามาทำโจ๊ก ต้มไม่ค่อยจะละเอียดมา

มื้อเย็นครับ มีเนื้อทอด กับ น้ำตกหมู เนื้อแดดเดียวทอด 70 บาท น้ำตกหมูดูแฉะๆหน่อย แต่อร่อยครับ 60 บาท ไฮไลท์คือนี่ครับ กระเทียม เค้าไม่ได้ให้มานะครับ ของผมเอง ตัดตรงไม่สวยออกเลยรูปร่างแปลกๆหน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง  - เนื้อหมู(ส่วนไหนก็ได้ ส่วนตัวเราใช้หัวไหล่ค่ะ) - กระเทียมและพริกไทยเม็ด(ตำรวมกันพอหยาบๆ) - ซอสหอยนางรม - ซอสถั่วเหลือง- ผงปรุงรส- น้ำต