สุดสัปดาห์วันแม่ที่ผ่านมา ผมก็มีโอกาสกลับไปหาครอบครัวแล้วก็ชวนกันไปหามื้อใหญ่กินกันแถวบ้าน ซึ่งก็มีร้านนึงที่เล็งกันมานานแล้ว
ก็คือ Vanilla Fusion Buffet เป็นบุฟเฟ่ต์แนวฟิวชั่นตามชื่อร้านเลย ช่วงเดือนนี้เขามีโปรวันเกิดด้วย น้องผมมันเกิดเดือนี้พอดี ก็เลยพากันไปกินยกบ้าน

ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสามัคคี 53 อยู่สุดซอยกันเลย เป็นร้านแบบเปิดโล่งถ้ามากินช่วงหน้าหนาวก็คงจะสบายไม่น้อย 
ส่วนช่วงนี้ก็ร้อนๆอ้าวๆหน่อยแม้จะเป็นตอนเย็น

ที่นี่มีบุฟเฟ่ต์อยู่ 2 ราคา คือ 499 และ 699 บาท ทั้งสองเรตบวกเพิ่มอีก 49 สำหรับค่าน้ำ รายการอาหารก็ตามเมนูเลยครับ 
มากันพร้อมหน้าทั้งทีก็จัดเต็มไปเลย 699 บาท!!

เริ่มลุยกันเลยเถอะ มากันเยอะก็กินเยอะหน่อยนะอย่าได้ตกใจกัน
ยำแซลมอนปลาร้า รสชาติก็เหมือนแซลมอนยำทั่วไป จะออกเค็มๆกว่าที่อื่นหน่อย แซลมอนกลิ่นหอมใช้ได้


หอยนางรมสด มาพร้อมเครื่องเคียงครบ ตัวอวบอ้วนขาวจั๊วะ คาวๆนัวๆ เด็ดอยู่นะ

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ซอสหวานแบบแอปเปิ้ล เนื้อหมูจัดว่ากลางๆไม่นุ่มมาก รสชาติพอได้

ยำปูม้า นึ่งมาสุกปานกลาง เนื้อค่อนข้างคาวเลยนะ ดีมีซอสยำมากลบ พอถูไถ

ยำหอยนางรม อันนี้ได้รสเปรี้ยวเค็มของซอสยำ แต่ฉุนน้ำปลาไปหน่อย

ซุปครีมกุ้ง รสชาติออกมันกุ้งผสมครีมตามชื่อเลย

หมึกผัดไข่เค็ม หมึกกรุบๆเคี้ยวอร่อย  ซอสผัดค่อนข้างจะหวาน ได้ความมันของไข่เค็มนิดนึง

ปลากะพงทอดน้ำปลา ที่นี่เขาทอดแบบชุบแป้งด้วย เนื้อปลาไม่ค่อยแน่นมาก ออกกรอบแบบผงๆ หวานซอสน้ำปลา

กุ้งทงคัตสึ แป้งจัดว่าหนามากเลย ออกครีมๆหน่อยด้วย เนื้อกุ้งเป็นแบบกุ้งแก้วชิ้นเล็กๆ

กุ้งแม่น้ำเผา เนื้อกุ้งนุ่มมาก เปื่อยเล็กน้อย มันกุ้งค่อนข้างเยอะเลย กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหวานเด่นกว่าเดิมสามร้อยเท่า

ไก่ทอดวาฟเฟิล เขาว่าเป็นซิกเนอเจอร์ของทางร้าน ซึ่งกลายเป็นว่า ไม่อร่อยเลย เพราะไก่จืดมาก แป้งทอดมาก็โอเคอยู่แหละ
ส่วนวาฟเฟิลนี้ออกเค็มนิดๆ ผสมความหวานของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล กรอบๆตรงของ บอกตามตรงว่าอร่อยเนื้อไก่เสียอีก

วันนี้พ่อมาด้วย ก็เลยสั่งของอ่อนๆให้แกได้กิน ไข่เจียวปู (ไปๆมาๆ ลูกกินเองหมด พ่อแทบไม่แตะเลย จกแต่แซลมอนอย่างเดียว = =)
รสชาติก็เหมือนไข่เจียวทั่วไปที่ไม่อมน้ำมันมาก เนื้อปูมีเยอะพอควรเลย

ปลากะพงนึ่งมะนาว อันนี้ก็แบ่งกันกินกับพ่อเช่นกัน เนื้อปลานุ่มหอมซอสนึ่งเด่นๆ แต่กลิ่นเฉพาะของตัวปลาไม่ค่อยมี

แซลมอนเทอริยากิ เนื้อร่วนๆนะ ซอสไม่จัดมาก หอมปลาแซลมอนทอด รสชาติดี

สปาเกตตี้หมึกผัดไข่เค็ม เส้นนุ่มดี เห็นสีส้มๆนึกว่าจะเผ็ด แต่รสชาติออกไปทางนมเสียอย่างนั้น

มากันที่ของแพงครับ ปลาจาระเม็ดทอด เอาจริงรสก็ยังงั้นๆนะ ไม่ได้อร่อยเด่นไปกว่าปลาชนิดอื่นที่กินมาเท่าไหร่

สเต๊กเนื้อแกงมัสมัน ซอสมัสมันขาวข้นออกรสมันครีมๆและเครื่องมัสมัน หอมดีครับ แต่ตัวเนื้อเนี่ยสิเหนียวแห้งและจืด ผิดหวังพอควรเลย

ปูนิ่มทอด อันนี้แหละของดี กรอบหอมรสชาติของปูเต็มๆคำ ปรุงมาเยี่ยมเลย

สามชั้นทอดน้ำปลา รสชาติกลางๆไม่แห้งไม่ฉ่ำ จิ้มกับซอสแจ่วก็พอถูไถได้ไม่อร่อยเลิศนัก

สเต๊กหมูสันคอ เนื้อแน่นฉ่ำกว่าจานก่อนเยอะ เสียดายดันเอาซอสมะเขือเทศมา

คารามารี่ อันนี้ก็เยี่ยม ทอดมาได้กรอบอร่อยแบบพอดี ไม่แข็ง รสชาติเนื้อหมึกก็เข้มข้น

หมูสามชั้นตุ๋น เนื้อหวานนุ่มมันละลายปากหอมซีอิ๊ว ปูนิ่มกับหมึกทอดมะกี้ว่าเด็ดละนะ เจออันนี้เข้าไปเทใจให้หมดเลย 

ยำกุ้งสด เนื้อกุ้งกรอบๆลื่นๆ ได้รสชาติน้ำยำซึ่งเข้ากันดีกว่า แบบปูและหอย

ข้าวผัดปู หอมปูแบบเต็มๆ แต่ข้าวนั้นเปียกไปหน่อย น่าจะเอาไปนึ่งเพิ่มแหงๆ

สปาเกตตี้เส้นดำต้มยำกุ้ง อันนี้น้องสาวสั่งมาเลยแอบชิมนิด ซอสต้มยำขึ้นจมูกชัดเป๊ะ แต่ไม่เปรี้ยวเผ็ดมาก
ออกมันๆหอมๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีอันนี้ ก้งก็รสชาติดีด้วย

หมึกนึ่งมะนาว อันนี้น้องสั่งมาก่อนแล้วถ่ายไม่ทัน เลยสั่งมาใหม่ เนื้อหมึกค่อนข้างเหนียวเลยนะ กว่าจะกินหมดตัวใช้เวลานานเอาเรื่อง

กุ้งแช่น้ำปลา ที่ไม่มีน้ำปลามาด้วย เพราะเขาแช่มาให้แล้วพร้อมเสิร์ฟ รสชาติก็คล้ายๆกุ้งแบบยำอ่ะ แค่ไม่มีน้ำยำ 
ตอนนี้เริ่มแน่นกันทั้งโต๊ะละ เลยมาช่วยกันคนละตัว

ถึงคิวของหวานแล้ว มีบิงซูที่เขากำหนด สั่งได้ 2 คนต่อ 1 ที่ ไปกันเยอะก็เลย จัดมา 2 ถ้วยครับ 
เป็นรสช็อคโกแลตกับสตรอเบอรี่ รสชาติก็ไม่หนีห่างกันเท่าไหร่ หวานนมปั่นและซอสราด ที่แน่ๆคือ นมข้นหวานที่ให้มาราดนี้
ให้มาอย่างเยอะเลย บิงซูจกกันหมดแล้ว นมข้นยังเหลือบานอ่ะ

น้องสาวคนเล็กสั่งแอปเปิ้ลทอดมา มองเผินๆนึกว่ามันเทศ เนื้อแอปเปิ้ลเนื้อเปื่อยๆอุ่นๆ หอมกลิ่นวานิลาเข้มๆ

น้องชายเจ้าของวันเกิด นอกจากจะได้โปรลดแล้ว ยังได้โทสต์ไอศครีมมาด้วย ที่ร้านเขามีเปิดเพลง HBD ให้ด้วยนะ
ที่สุดแห่งมายด์เซอร์วิสจริงๆ แม้ตัวขนมปังจะแข็งไปก็เถอะ แต่กินเหลือๆก็มาจิ้มนมข้มกินต่อได้ แหะๆ 

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
อาหารทะเลโดยรวมรสชาติโอเคนะ ที่เด็ดจริงๆก็ของทอดที่กินแล้วรู้สึกว่าอร่อยกว่าร้านอื่น สเต๊กทำออกมาได้เฉยมาก ไม่เข้าเนื้อ 
ของยำมีบางจานกลิ่นแรง บางจานก็อร่อย ของแพงอย่าง หอยนางรมถือว่ายังดีที่สดและไม่คาวมาก ส่วนกุ้งย่างรสชาติและเนื้อดีมากแนะนำเช่นกัน

อร่อยมากสุด : หมูสามชั้นตุ๋น
รสชาติอร่อยหอมมันละลายลิ้นเลย ใครไปกินสั่งแบบ 699 ล่ะก็ห้ามพลาดอันนี้เด็ดขาด 

อร่อยน้อยสุด :  ไก่วาฟเฟิล
เนื้อไก่จืดปรุงไม่เข้าเนื้อ วาฟเฟิลที่เคียงมาด้วยยังอร่อยกว่าอ่ะ

บรรยากาศในร้าน : ****1/2
เป็นร้านแบบเปิดโล่ง ที่นั่งก็จัดว่าโอเคอยู่ แต่ลมไม่ค่อยมี ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนนี่ไม่อยากจะนึกภาพ เหงื่อซกกันแน่ๆ

การบริการ : *****
พนักงานที่นี่มีใจบริการดีมาก เข้ามาถามไถ่บอกโปร เสนอเมนู การเสิร์ฟอาหารก็ทำได้ดี ประทับใจตรงอีเว้นท์วันเกิดด้วย น้องผมนี่ชมเปราะเลย

ความหลากหลาย : ***** 
อาหารมีให้เลือกกินเยอะมาก นี่มานึกขึ้นได้ว่าเมนูที่อยากกินพลาดสั่งไปหลายเลย

ราคา : **1/2
อยู่ในระดับที่สูงอยู่นะ ก็ไม่แปลกใจ มีกุ้ง มีหอยนางรมอะไรด้วย เยอะมาก

การเข้าถึง : ****
ร้านตั้งอยู่ในซอยย่อย ซึ่งป้ายเข้าร้านเห็นได้ชัดอยู่ แต่อาจติดปัญหาตรงซอยนั้นแคบและรถติดหนักเป็นประจำ

ความคุ้มค่า : *****
แม้อาหารรสชาติจะกลางๆ แต่ของอร่อยก็มีอยู่เยอะ แล้วเมื่อเทียบกับราคาและปริมาณอาหารแล้ว ผมว่คุ้มมาก มีบวกด้านการบริการเข้าไปอีก 
น่าจะเป็นร้านขวัญใจคนนนท์ได้ไม่ยากครับ ถ้าใครยังไม่เคยลอง ก็อยากให้พาเพื่อนๆหรือครอบครัวไปจัดกันได้ ไม่ผิดหวังแน่นอน

ภาพรวม : ****1/2