แชร์ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์เด็กหอ ให้อร่อย หอม กลมกล่อม ง่ายๆ ด้วยเทคนิค บ้านๆแบบนี้ครับ

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ทำอาหาร เมนูต้ม เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

😋สวัสดีครับทุกคน วันนี้หมีซี๊ดมาแชร์วิธีทำ ⭐
ต้มจืดไข่น้ำ อร่อยๆ หอมๆ ซดคล่องคอ แบบสไตล์เด็กหอกันครับ❤️ สมัยอยู่หอนี่กินบ่อยมากๆเลย เพราะทำง่าย และประหยัดดี ทำครั้งนึ่งกินได้ 2-3 มื้อ🥘 แล้วไข่ก็ถูกด้วย ลองมาดูกันนะครับ ว่าทุกคนทำคล้ายๆกันไหม🙏

🍳วัตถุดิบนะครับ😊
- ไข่ไก่
- หอมใหญ่หั่น
- ต้นหอมผักชีซอย
- ซอสสามเกลอ ซื้อมาจากเซเว่u (เพื่อทำน้ำซุบ)
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- เกลือป่น
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช

🍲ขั้นตอนการทำนะครับ🍳
1. ทอดไข่เจียวก่อน ผสมไข่ไก่ หอมใหญ่ ผงปรุงรส คนๆตีๆให้เข้ากัน แล้วน้ำไปทอด ด้วยน้ำมันไม่ต้องมาก จนไข่สุก
2. จากนั้น ผสมซอสสามเกลือกับน้ำสะอาด ละลาย เทใส่ลงไปในกระทะ และเติมน้ำสะอาดลงไปอีก
3. ต้มไปเรื่อยๆจนเดือด ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น โรยต้นหอมผักชีลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดเตาเลย

😋จากนั้นตักเสริฟ โรย ต้นหอมผักชีซอย อีกรอบ

🥘แค่นี้ก็ได้กิน ต้มจืดไข่น้ำอร่อยๆ หอมๆ กลมกล่อมๆ แล้วครับ เด็กหอข้างๆหอนี่ต้องอิจฉาเลย