อยู่ดีๆก็เกิดอยากอาหารอินเดีย ก็เลยลองหาร้านใหม่ดู เจอร้านนึงเข้า ชื่อว่า Adarsh Indian Restaurant เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียที่อยู่แถวรามคำแหง 80 นู่นแหน่ะ ด้วยความอยากรู้อยากลองเลยยอมเดินทางไกลเพื่อไปชิมให้หายเสี้ยนสักหน่อย

บึ่งรถมาถึงรามคำแหงกันเลย เส้นนี้ทำทางกันชนิดชั่วลูกชั่วหลานติดระงม พอมาถึงจะเห็นโชว์รูมฮอนด้าอยู่ฝั่งซ้ายให้ตีเข้าซ้ายเลยจะมีลานจอดกว้างๆเลี้ยวเข้าไปจะเห็นร้านอาหารเปิดอยู่อย่างหงอยเหงาเพียงร้านเดียว นั่นแหละที่หมาย มาถึงช่วงเปิดร้านได้สักพักละ จากที่อ่านในเพจมา 
แต่เห็นเงียบๆเลยเดินเข้าไปถามพนักงานว่าร้านเปิดยัง พี่แกหันล่อกแลกแล้วดอดไปหลังร้านครู่นึง(น่าจะไปถาม ผรก.มั้งเปิดได้ยัง) ละก็ออกมารับคิว

บุฟเฟ่ต์มีอยู่ 2 ราคา คือ 199 กับ 399 ผมเห็นเรต 399 มีเมนูเยอะกว่า มีพวกปลา ไก่ แล้วก็รวมน้ำรีฟิลด้วย ก็เลยเอาเรตนี้ 
เวลากิน ชั่วโมงครึ่ง อยากได้เมนูไหน กาสั่งเอากับใบสั่ง ส่วนน้ำดื่มที่นอกเหนือจากในเมนู ก็หยิบเอาในตู้เลย (เฉพาะ 399 นะ ถึงจะหยิบได้)

เครื่องดื่มระหว่างรออาหาร สั่งมาทั้งแบบร้อนแบบเย็น ชามาซาล่ามา เป็นชานมรสอ่อนๆ กลิ่นเครื่องเทศหอม กับน้ำมะนาวโซดา มะนาวผสมเครื่องเทศแบบอินเดีย เค็มๆซ่าๆ

หลังจิบน้ำไปได้สักพัก อาหารก็มาเสิร์ฟ เปิดด้วยของเบสิกกินคู่กันอย่าง นานกระเทียมและไก่บัตเตอร์ 
นานแผ่นบางค่อนข้างเหนียว มันกระเทียมนิด เน้นกลิ่น
แกงไก่ รสเผ็ดฉุนคอ มาเป็นน้ำๆเเบบซุปไม่ข้นมาก ไก่นุ่มเล็กน้อย แต่ยังไม่เข้าถึงเนื้อ

จานถัดๆมา ใส่มาตู้มเดียวเลย เยอะจัดเต็ม
ไข่คั่ว ออกหวานหอมใหญ่ อารมณ์เหมือนกินไข่คนธรรมดา เฉยมากๆ
โยเกิร์ตผัก มันข้นเย็นเปรี้ยวหน่อย หอมกลิ่นนมเปรี้ยว กินดับร้อนในปากได้ดี

ข้าวหมกปลา ข้าวร่วนแห้ง กลิ่นพริกผง ปลาทอดเป็นชิ้นแล้วมาอบต่อ รสออกหวาน

แกงเต้าหู้ถั่ว Mutter เต้าหู้ที่ว่านี่ทำจากชีสแพะ ร่วนๆมันๆ ซุปออกรสมะเขือเทศเต็มๆ ถั่วมันออกกรุบหน่อยพอได้รสสัมผัส

มาซาล่าปลา ปลาเนื้อเปื่อยยุ่ยเล็กน้อย ซุปออกหวานกว่าไก่บัตเตอร์และไม่เผ็ดเลย

ไก่ทิกก้า มาเป็นชิ้นๆเนื้อนุ่มใช้ได้ กลิ่นหอมคล้ายไก่ย่างขมิ้น เค็มกลางๆ
ไก่ทันดูรี อันนี้เป็นน่องกับสะโพก รสเหมือนไก่อบหม้อดิน กลิ่นเครื่องเทศเบากว่าไก่ทิกก้า
ฃ
เนื้อปลาขาวๆ ชิ้นใหญ่เอาเรื่องอยู่

ไก่นี่จิ้มกินกับโยเกิร์ตอร่อยมากเลยล่ะ

ทีแรกว่าจะไม่สั่ง  ปานิปูริ แล้ว กลัวอิ่มเกิน แต่สุดท้ายก็ต้องลอง อยากรู้รสชาติที่นี่จะเป็นไง ร้านนี้เขาจะมีมันสับกับถั่วแยกมาให้ก็ตักราดพร้อมกับ
ซอสต่างๆแล้วกินทีเดียว ซอสรสเปรี้ยวนำและหอมใบสาระแหน่ มันสับเนื้อแน่นรสชาติเด่น กว่าที่เคยกินร้านอื่น ก็นับว่าดีอยู่

เห็นข้าวมันเหลือเลยสั่งแกงมาอีกสักจาน ได้แกงกะหรี่ไก่มา บัตเตอร์ว่าจางแล้วนี่ยิ่งกว่า รสเบาบางเป็นซุปข่าไก่ชัดๆ 
แค่เปลี่ยนจากรสของข่าเป็นรสแกงอินเดียอ่อนๆเท่านั้น อกไก่ก็มาแบบแห้ง แถมชิ้นหนา และมาอย่างเยอะ แต่ต้มไม่เข้าเนื้อเลยสักชิ้น มาตัดกำลังชัดๆ 

ถึงคิวของหวานล้างปากละ 
จาเลบี รูปร่างคล้ายปาท่องโก๋จิ๋วแต่ดูวาวกว่า รสหวานอมเปรี้ยว กรอบแห้ง กินๆไปไม่ค่อยถูกปากเลย
อีกอันก็ กาหลาบจามุน หรือที่ผมตั้งชื่อให้เองว่า ทองหยอดอินเดีย ของร้านนี้ออกหวานร่วนแบบถั่ว ไม่ฉ่ำเหมือนที่อื่น แอบผิดหวังนิดๆ

ปิดท้ายด้วย โยเกิร์ตปั่นหวาน รสคล้ายยาคูล แต่ออกมันกว่า 

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ***1/2
พวกแกงรสค่อนข้างเบาบางออกไปทางจืดชืดเสียด้วยซ้ำ มีแต่กลิ่นรสแทบไม่เด่น ถ้าไม่จืดก็ออกเปรี้ยวมะเขือเทศกับมันถั่ว
ไม่หอมร้อนและละมุนปากแบบที่เคยกินมา ของหวานรสแปล่งๆไม่ถูกปากนัก (เราคงหวังสูงไป)แต่แกงปลากับไก่ยังอร่อยอยู่ แม้ไก่จะเนื้อแห้งไปก็เหอะ
แป้งนานเหนียวแต่กลิ่นยังหอมอยู่ ส่วนข้าวอบมาพอใช้ได้ ปานิปูริกับพวกน้ำดื่มทำออกมาได้ดีเกินคาด แนะนำๆ

อร่อยมากสุด : ไก่ทิกก้า+โยเกิร์ตผัก
อันนี้ต้องกินแพ็คคู่ครับถึงจะอร่อย โยเกิร์ตรสเปรี้ยวมันเย็นๆ ช่วยเพิ่มความชุ่มชืนให้กับไก่รสเข้มๆแต่แห้งได้ดี

อร่อยน้อยสุด : กะหรี่ไก่
จานนี้กินสองคำเลิก จืดชืดสุดๆ เหมือนหั่นไก่แล้วลงไปต้มกับแกงเลยยังงั้น แถมชิ้นใหญ่เกินเลยไม่เข้าเนื้อ 

บรรยากาศในร้าน : ****
การตกแต่งให้อารมณ์เหมือนกินพวกร้านข้าวแกงตามตึกแถว ตกแต่งเรียบๆโล่งๆ ไฟไม่ค่อยสว่างทำให้ร้านดูหมองๆ

การบริการ : ***1/2
พนักงานดูเหมือนไม่ค่อยพร้อมรับลูกค้าเลย ไปถึงยังงงๆแถมทำหน้าตาไม่รับแขกเท่าไหร่ ตอนเสิร์ฟวางจานแรงไปหน่อย
ส่วนการรับออเดอร์และบอกรายละเอียดทำได้ดีอยู่

ความหลากหลาย : ****1/2
ในโปร 399 เหมือนว่าเมนูจะเยอะกว่า 199 แต่ที่เพิ่มมาหลักๆก็มีแค่แกงปลากับพวกไก่แค่นั้น ที่เหลือก็แกงถั่วแกงผัก ที่สลับปรับแต่งเครื่องปรุงไปมา
แค่นั้น

ราคา : ***1/2
ก็ยังถือว่าอยู่ในเรตที่จ่ายได้ไม่ติดขัดกระเป๋านะ

การเข้าถึง : ****
ร้านน่ะหาง่าย เพราะตั้งอยู่อย่างโดดเดี่ยวกลางลานจอดอันกว้างขวาง แต่ทางระหว่างขับมาเนี่ยแหละ ทั้งถนนที่ก่อสร้างเยอะ ความติดขัดของการจราจร

ความคุ้มค่า : ***1/2
ส่วนตัวผมให้กึ่งกลางระหว่าง คุ้มกับไม่คุ้ม คือมันคุ้มเรื่องค่าอาหารแหละ หลายอย่างทำมาโอเคไม่แย่ถึงขั้นต้องบ้วนทิ้ง แต่ไม่คุ้มเรื่องการเดินทาง 
อาจจะด้วยความที่ว่ามาตั้งไกลแต่รสชาติมันอ่อนเกิน เพราะติดภาพจำที่ว่าอาหารอินเดียวรสต้องจัดๆเข้มๆกว่านี้ คิดว่าเขาคงจะปรับสูตรให้เบาลง
กลัวคนไทยไม่ชิน แต่ปรับเยอะเกินไปเปล่าไม่รู้ อ่อนมากกก เอาเป็นว่า ถ้าใครอยู่บะแวกนั้น ละอยากอาหารอินเดียมากระแทกท้องสัก 1 อิ่ม 
ก็ไปอุดหนุนร้านนี้ได้  ส่วนใครที่อยู่โซนห่างจากนั้น หาร้านอื่นเถอะครับ ไปไม่คุ้มรถติดแน่นอน

ภาพรวม : ***