ใกล้ที่ทำงานเรามีร้านดังกิ้นโดนัท ที่เราเลือกจะซื้อตอนเช้าเพราะบางช่วงมีโปรโมชั่น ซื้อทีนึงสิบกว่าชิ้น ถ้าไม่รีบซื้อ ของจะหมดซะก่อน เราเคยซื้อโดนัทตอนเที่ยง เอามาแช่ในตู้เย็นที่ทำงาน ตอนเย็นก็เอาออกจากตู้เย็น ปรากฎว่าโดนัทชื้น แบบที่เป็นพวกหน้าช็อกโกแลต/สตรอเบอรี่นี่มีไอน้ำเกาะบนหน้า กล่องโดนัทก็ชื้นด้วย ไม่ชอบเลย คิดว่าอาจเพราะกล่องโดนัทเป็นกระดาษ ปิดได้ไม่มิดชิด ทำให้มีลมและไอน้ำเข้าไปโดนขนมได้ (ถ้าเทียบกับขนมอื่นๆที่ซื้อใส่ถุง มัดยางไว้ แช่เย็นแล้วก็ไม่ชื้น)

แต่เราก็ไม่มีกล่องสูญญากาศที่ขนาดใหญ่พอจะใส่โดนัทได้เป็นสิบชิ้น จึงอยากรู้ว่าถ้าเราซื้อมาตอนเช้า แล้วไม่แช่เย็น ตอนเย็นมันจะเสียไหม ปกติดังกิ้นโดนัทสามารถอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วัน