รีวิว ชีสบอล คอร์นด็อกชีส อาหารทานเล่น เอาใจคนรักชีส ทอดหม้อไร้น้ำมันได้ จากแบรน AFM



วันนี้ผมอยากหาของว่าง แนวทอดๆ แต่ไม่อยากทอดใส่น้ำมัน เจอผลิตภัณฑ์ตัวนึง น่าจะเอามาใส่หม้อทอดไร้น้ำมันได้ เลยลองนำมารีวิวให้ชมกันครับ ว่าจะน่ากินมากน้อยแค่ไหน ถ้าเราเอาของที่ต้องทอด มาใส่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

ตัวที่นำมารีวิวก็คือ #ชีสบอล กับ #คอร์นด็อกชีส ของทาง #AFM นั่นเองครับ ตัวนี้หาซื้อได้ไม่ยากมีขายที่ #โลตัส มาดูกันเลยดีกว่าครับว่าจะเป็นยังไง



เริ่มต้นกันที่ Cheese Balls ตัวนี้รับรองว่าเป็นของโปรดของเด็กๆแน่นอนครับ แพ๊คเกจบรรจะมาอย่างดี ใน 1 แพ๊คได้มา 16 ลูกครับ แต่ละลูกมีการชุบเกล็ดขนมปังมาเรียบร้อย ทำให้เราสามารถทอดให้กรอบได้ง่ายขึ้น



การทอด ให้นำสินค้าออกมาวางไว้ในอุณหภมิห้องก่อนทอด 1 ชั่วโมงครับ ถ้าใครทอดด้วยน้ำมันปกติ น้ำมันควรจะต้องท่วมตัวชีสบอล และทอดเน้นไฟอ่อน จนไปถึงกลาง ถ้าใช้ไฟแรงจะทำให้ไหม้และข้างในจะไม่สุก
ส่วนถ้าใครใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแบบผม จะทอดง่ายมากๆครับ เปิดไฟแรงประมาณ 180-200 ไปเลย ตั้งเวลาสัก 5 นาที เมื่อครบ 3 นาทีเปิดออกมาดูครับ แล้วเขย่าๆให้กลิ้งสลับด้าน ปิดฝาทอดต่อไป จนกว่าจะได้สีที่ต้องการครับ อาจจะนานประมาณ 7 นาทีได้ อันนี้แล้วแต่เครื่องด้วยครับ เน้นว่าสีสวยเมื่อไหร่ ชีสบางลูกเริ่มทะลัก ค่อยเอาออกจากเครื่อง



ออกมาจะได้สีเหลืองทองสวยงามแบบนี้ครับ วิธีทอดแบบนี้ดีต่อสุขภาพมากๆ เพราะไม่มีการใช้น้ำมันเลย และตัวชีสบอลก็กรอบปกติเลยครับ สังเกตุว่าบางลูกชีสเริ่มทะลักออกมาแล้ว



มาดูกันว่าชัสจะเยิ้มและทะลักแค่ไหนครับ ผ่าออกมาดู ชีสยืดยาวถูกใจมากๆครับ คล้ายๆชีสที่อยู่ตามหน้าพิซซ่าเลยครับ ตัวชีสมีความหอมนม รสชาติอ่อนๆ ไม่เค็ม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดีครับ จิ้มซอสมะเขือเทศนิดหน่อยจะอร่อยมากๆครับ ควรรับประทานร้อนๆ ชีสจะได้ยืดตอนกัดครับ



ลองเอามาทำเมนูหรูๆตามสไตล์ฝรั่งบ้างครับ อันนี้เอาชีสบอลที่เราทอดเสร็จ มาราดด้วย ซอสหมู แบบที่กินกับสปาเก๊ตตี้ ในซอสหมูมี หมูสับ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ผัดเข้ากันและปรุงรสครับ บอกเลยว่า เข้ากันมากๆ และนำไปประยุกต์เป็นเมนูหลักได้เลยครับ ใครจะเอาไปทำขายรับรองว่าลูกค้าชอบแน่นอน แปลกใหม่และน่าสนใจเด็กๆชอบเมนูนี้แน่ๆครับ



ต่อไปมาดู #คอร์นชีส #คอร์นด็อกชีส ของทาง #AFM ครับ ตัวนี้มีขายที่ #โลตัส เช่นเดียวกัน เป็นไส้กรอกเสียบไม้ชุบแป้งทอดสอดไส้ชีส อารมณ์เหมือนขนมในวันวานที่เด็กๆชอบกินกันครับ ปกติถ้าทำเองไม่ซื้อแบบนี้ จะทำยากมาก หกเลอะแน่นอนครับ แต่ถ้าแบบนี้สะดวกมาก ทางแบรนชุบแป้งและทำสุกในระดับหนึ่งมาให้แล้ว ทำให้เราเหลือเพีงแค่ขั้นตอนนำไปทอดให้กรอบก็รับประทานได้ครับ



การทอด คล้ายๆกับชีสบอลเลยครับ ให้นำสินค้าออกมาวางไว้ในอุณหภมิห้องก่อนทอด 1 ชั่วโมงครับ ถ้าใครทอดด้วยน้ำมันปกติ น้ำมันควรจะต้องท่วมตัวคอร์นด๊อก และทอดเน้นไฟอ่อน จนไปถึงกลาง ถ้าใช้ไฟแรงจะทำให้ไหม้และข้างในจะไม่สุก
ส่วนถ้าใครใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแบบผม เปิดไฟแรงประมาณ 160-180  ตั้งเวลาสัก 5 นาที เมื่อครบ 3 นาทีเปิดออกมาดูครับ แล้วเขย่าๆให้กลิ้งสลับด้าน ปิดฝาทอดต่อไป จนกว่าจะได้สีที่ต้องการครับ อาจจะนานประมาณ 7 นาทีได้ อันนี้แล้วแต่เครื่องด้วยครับ ตัวนี้ระวังอย่าทอดนานแบบชีสบอลนะครับ เพราะจะเกรียมและกรอบได้เร็วกว่า เนื่องจากตัวแป้งมีส่วนประกอบของไขมันบางส่วนครับทำให้เกรียมได้เร็วกว่าชีสบอล



สีประมาณนี้ก็เอาออกมาจัดเสริฟได้เลยครับ ตัวนี้แป้งด้านนอกจะมีความกรอบนุ่ม มีความหนาเล็กน้อย ด้านในมีไส้กรอกเต็มๆคำครับ ถือไม้กินได้ง่ายๆสะดวกดีครับ แนะนำให้รับประทางคู่กับ ซอสมะเขือเทศ จะเข้ากันได้ดีมากๆ



คอร์นด๊อกชีส ด้านนอกกรอบนุ่ม ด้านในมีไส้กรอกชีสเยิ้มๆ หอมนมจางๆที่ตัวชีส รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ กินเล่นได้อย่างดีเยี่ยมครับ ไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย เพราะเราทอดด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน
 
สุดท้ายนี้ ใครสนใจก็ลองไปหามารับประทานกันดูนะครับ มีขายที่โลตัส หาซื้อง่ายมากๆ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็น่าจะขายดีครับ เด็กๆชอบทั้ง 2 อย่างแน่นอน และยิ่งช่วงน้ำมันพืชราคาแพงแบบนี้ เราประยุกต์ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็ให้รสชาติที่อร่อย และยังคงน่ารับประทานเหมือนเดิมครับ วันนี้ก็ขอจบการรีวิวของว่างเอาใจเด็กๆและคนรักชัสเพียงเท่านี้ครับ ใครซื้อมาลองฝากคอมเม้นกันได้เลยที่โพสนี้นะครับ สวัสดีครับ