หมดเงินไปเยอะช่วงสงกรานต์เลยไม่ค่อยอยากกินร้านแพงๆนักในช่วงนี้ เลยมาหาร้านราคาย่อมเยาว์กินเล่นชิวๆสักหน่อย เลือกไปเลือกมาก็มาเจอกับร้านนึง มีนามว่า เจริญรสชาบู จุดเด่นก็คงไม่พ้นความใหญ่โตของร้านและราคาอันแสนถูกในยุคสมัยนี้ จะว่าไปนี่ก็เป็นอีกร้านนึงที่เสียงแตกพอสมควร
ได้โอกาสก็มาลองสักหน่อย

ร้านอยู่ริมถนนบรมราชชนนี เลยเซ็นทรัลปิ่นเกล้ามาประมาณ 2-3 กิโลได้ นอกจากหน้าร้านกว้างใหญ่ดูสะดุดตาแล้วภายในยังมีพื้นที่เยอะด้วย
ก็เหลือแต่เรื่องรสชาติแล้วละว่าจะโดนใจแค่ไหน


บุฟเฟ่ต์มีราคาเดียว นั่นคือ 219 บาท รวมค่าน้ำรีฟิลแล้วก็ตกหัวละ 276 อาหารในเมนูสั่งเอาใบสั่ง ที่น่าสนใจก็หนีไม่พ้นหม่าล่าเสียบไม้นี่แหละ
ส่วนนอกเหนือจากนี้ก็ไปเดินตักเอาได้

อาหารบนไลน์นอกจากพวกผักสด ก็มีของแกล้มที่มีทั่วๆไปตามร้านหมูกะทะ อย่างข้าวผัด มันทอด แล้วก็หมี่หยก 
บอกเลยว่ารสชาติธรรมดาสุดๆ เริ่มมาก็ชักแปร่งๆละแหะ

ระหว่างรอน้ำซุป หม่าล่าก็มาเสิร์ฟ สั่งอย่างละไม้ก่อนกันเฟล ซึ่งก็จัดมาหมดทุกแบบ ทั้งไก่ วัว หมู และ กุ้ง

หมูกับวัว รสชาติดี รสเผ็ดของซอสหม่าล่าชูรสชาติหวานของมันเนื้อได้ดี แต่เสียตรงค่อนข้างเย็นชืด กุ้งหวานนิดๆแต่ก็ชืดเช่นกัน
ส่วนไก่ไม่ต้องพูดถึง ทั้งแข็งทั้งเย็น ไม่ปลื้มอย่างแรงอ่ะ 

เหลือแต่เนื้อต้มแล้วล่ะ ความหวังสุดท้าย จะอร่อยรึไม่
เนื้อสามชั้นสไลด์  ได้รสเนื้อนิดหน่อย เนื้อนุ่มมัน แต่บางชิ้นแอบสาก

หมูสันนอก แห้งๆร่วนๆ มีน้ำพอสมควรเวลาเคี้ยว
หมูสันคอ มันนุ่มพอใช้ กลิ่นหืนเหมือนหมูเก่าไงไม่รู้
หมูสามชั้น ส่วนเนื้อหยาบแห้ง ตรงมันอร่อยหวานอุ้มน้ำซุป โดยรวมยังไม่แจ่มากนัก

ปลาดอลี่และหมึกกล้วย รสชาติหวานตามปกติทั่วไป ไร้กลิ่นคาวและความเหนียว

ไก่ลาวากับหมูลาวา รสชาติหวานนุ่ม หอมเครื่องปรุงแบบอ่อนๆ หมูจะร่วนมันกว่าส่วนไก่นี่เปื่อยนิดๆ

ซุปที่เลือกเป็นน้ำดำกับหม่าล่า บอกตรงๆว่าแทบไม่ได้เพิ่มรสชาติให้กับพวกเนื้อต้มเลย

น้ำจิ้ม รสเปรี้ยวปนเผ็ดแบบหม่นๆ ไม่หอมเลย

ไอศครีมไอสคู๊ปแบบธรรมดาๆ รสชาติหวานหอมแบบพอดี ของหวานนอกจากนี้ก็มีเฉาก๊วยด้วยนะแต่ไม่ได้ตัก

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : *** 
ธรรมดาแทบจะทุกอย่างในร้าน มีหม่าล่ากับพวกเนื้อติดมันต้มน่ะแหละที่พอได้รสชาติหอมหวานของมันตามธรรมชาติ
แต่ในส่วนของหม่าล่านั้นถ้าทำร้อนๆน่าจะดีกว่านี่ อันนี้เหมือนย่างทิ้งไว้นานจนเย็นชืดเลยพาลเอารสชาติตก ส่วนของกินเล่นก็เช่นกัน ธรรมดาเกินไป
น้ำซุปกับน้ำจิ้มที่ควรจะช่วยชูรสให้เนื้อต้มก็พาลเฟลหมดเลย 

อร่อยมากสุด : หม่าล่าหมู
อย่างที่บอก ถ้าตัดความเย็นชืดออกไป ก็นับว่าทำมาได้ดี ซอสหม่าล่าซึมซับเข้าเนื้อและส่วนมันได้รสชาติที่ดีงาม เนื้อก็ไม่เหนียวจนเกินจะเคี้ยวได้

อร่อยน้อยสุด : หม่าล่าไก่
ทั้งแห้งและไม่เข้าเนื้อ เคี้ยวยากด้วย ย่ำแย่มากๆเลย

บรรยากาศในร้าน : *****
ทำได้กว้าง จัดดูดี เดินสะดวก ดูแล้วน่าจะเป็นโรงอาหารเก่าเพราะพื้นที่เยอะ

การบริการ : ****1/2
ต้อนรับดี บอกรายละเอียดการสั่งครบ การเสิร์ฟอาจมีช้าไปบ้างเพราะคนเยอะ แต่ได้ของครบ อยู่ในเกณฑ์ดี

ความหลากหลาย : ***
ไม่มีอะไรน่าดึงดูดใจนัก เพราะสเตชั่นก็มีแค่พวกของใส่หม้อต้มอย่างพวกผักและ ลูกชิ้น ของกินเล่นก็ไม่มีอะไรนอกจากเส้นหมี่กับข้าว

ราคา : ****1/2
อยู่ในเรตถูกสำหรับบุฟเฟ่ต์ เหมาะจะมาตี้กันหลายๆคน

การเข้าถึง : *****
อยู่ติดถนนใหญ่เข้าถึงง่าย ร้านและป้ายก็ใหญ่โต ใครหาไม่เจอก็ไม่รู้จะว่าไงแล้ว

ความคุ้มค่า : ***1/2
ถ้าถามผม ผมมองว่าไม่คุ้มเท่าไหร่นัก เพราะรสชาติอาหารไม่ค่อยน่าปลื้ม แม้ว่าราคาจะไม่แพงนักก็ตาม ส่วนหนึ่งก็เพราะหม่าล่าปิ้งด้วยแหละ
ถ้ามาร้อนๆคงจะได้คะแนนสูงกว่านี้แน่นอน แต่ก็อย่างที่บอกไป ด้วยราคาที่เป็นมิตรนี้ ถ้าใครไม่ติดเรื่องรสชาติแล้วก็ไม่อยากจะเข้าคิวรออีกเจ้านึงที่ดังกว่าแต่ราคาเท่ากัน ก็มาลองกินกันได้ครับ 

ภาพรวม : ***