🤩ผมเคยเห็นร้านข้าวแกงทำไข่เจียวชะอมแผ่นเล็กขาย ขายดีมากๆ ลองถามๆดู ❤️เขาบอกขายดีวันละประมาณ 500 แผ่นได้ 🍳

😁พอได้กินถึงได้รู้ว่า อ่อ...มันกรอบอร่อยดีจัง วันนี้เลยลองมาแกะสูตรกันสักหน่อย

😋มาลองดูกันนะครับ



🥬วัตถุดิบ🍳
- ชะอมเด็ด 1 กำมือ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผงปรุงรส 1 ช้อนเล็ก
- แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- น้ำมันพืช หลุมล่ะ 1 ช้อนโต๊ะ
(ผมใช้กระทะหลุมทอดตามแบบที่ร้านเขานะครับ) 



🤟ขั้นตอนการทำ🍳
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ผงปรุงรส, และแป้งทอดกรอบ ลงไป ตีให้เข้ากัน
2. ใส่ชะอมลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนให้เบาไฟเหลืออ่อน ใส่วัตถุดิบลงทอด จนสุกทั้ง2ด้าน

🍳เพียงแค่นี้ก็จะได้ ไข่เจียวชะอมที่แสนอร่อยกรอบแล้วครับ กินกับน้ำพริกเด็ดมากๆเลย😍

😋ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูได้เลยนะครับจะได้เห็นขั้นตอนการทำชัดเจน 👇❤️👇
https://youtu.be/ghkbL8kgsVE