ตื่นเช้ามา ลมเย็นผัด แสงแดดเปรี้ยงเหลือเกิน เลยหากินข้าวละแวกแถวบ้าน ซอยทรัพย์บุญชัย สมุทรปราการ วนหา ก็มาแวะกับเวิ้งโดยตรงข้ามเวิ้งเป็นบึงหรือ นำขัง ไม่แน่ใจ เพราะเคยเห็นแห้งอยู่ ก็แวะนั่งร้านข้าว &q

ก่อนจะไปรับประทานกันก็ขอฝาก1ผลงานเพลงเปิดไปกินไปอย่างฟิน รอเธอหน้า KFC https://youtu.be/HmulJWAn-KM?si=GRtfky8kcHk5KNYe เปิดเพลงไว้แล้วใช่ไหม! ไปกินกันเลย! เริ่มมาก็เปิดถุงเจอประมาณนี้หละ น้ำจิ้ม

ที่เคยเจอๆมา ก็มี ๑. ข้าวมันไก่ตอน ๒. ข้าวมันไก่ต้ม ๓. ข้าวมันไก่ทอด ๔. ข้าวมันส้มตำ ยังมีอีก นึกต่อไม่ออก ใครนึกออกช่วยบอกต่อด้วย ภาพจากกูเกิ้ล

สวัสดีค่ะ (= อยากกินส้มตำ ไก่ย่าง ก็มากันที่ร้านแซ้บแซ่บ ตำโคราช รสชาตินัวหลาย มีผักมาให้จานนึง แตงกวาเอาไส้ออกด้วยนะ... ไก่ย่าง... มีกระเทียมเจียวกรอบ ๆ โปรยมา น้ำจิ้มแจ่วอร่อยค่ะ ต้มแซ่บเอ

ข้าวหมกไก่ วันหยุด  วันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ทำข้าวหมกไก่ ต้มน่องไก่ ใส่เครื่องเทศ นำน้ำต้มไปหุงข้าว มีสีเหลืองกลิ่นหอม ทำเค

คราวนี้ลองกินแบบมียี่ห้อบ้าง อืมมมม ข้าวนุ่มแต่ไร้กลิ่นหอมใดๆ ไก่ปกติธรรมดามาก น้ำจิ้มคือตัวชูโรง แต่ราดมาให้แบบนี้ สรุปคือกินครั้งเดียวพอจ้า ผักชีแตงกวา ไม่มีมานะจ๊ะ

พออิ่มๆ รสชาตเหมือนข้าวมันไก่ทอดทั่วไปแต่มีโรยผงรสแซ่บ แต่ไม่มีรสแซ่บเลย 55 ต้องงดไก่บ้างแล้ว ช่วงนี้ทานบ่อย

แม่ของผมส่งกระเพาะปลามาให้ เพราะกลัวว่าหลานๆจะไม่มีอะไรกิน ไหนๆวันนี้ก็อยู่กันพร้อมหน้า วันเบาๆ ชีวิตสบายๆ ถึงจะลำบากแค่ไหน แต่ทุกข์ก็เปิดช่องให้ความสุขโผล่หน้าเข้ามาได้เสมอ ไม่ได้จัดงานเลี้ยงอะไรใหญ

รอบนี้ ได้อยู่ ลำพูน ยาวๆ แถมดันเป็นหวัด เลยขี่รถไปเที่ยวเชียงใหม่ ไม่ไหว ได้แต่เพ่นพ่านในลำพูน นี่แหละ ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ชอบทุกครั้ง ที่กลับมาอยู่ลำพูน ก็คือ ของกินอร่อยๆ และที่สำคัญก็คือ ไม่แพงครับ 1

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2