🤩วันนี้หมีซี๊ดมาแชร์วิธีผัดคะน้าแบบง่ายๆ กิน🥗กับข้าวต้มครับ ไม่แน่ใจว่าเพื่อนๆ ใช้วิธีเดียวกับผมกันไหม🥬
ผมว่าทำแบบนี้คะน้าก็อร่อยดีนะครับ🌶️



😀วัตถุดิบครับ🥬
1. คะน้าหั่นล้างและแช่เย็นไว้สัก 30 นาที
2 ซอสหอยนางรม
3. น้ำตาลทราย
4. ผงปรุงรส
5. ซอสปรุงรส
6. น้ำมัน
7. พริกเทียมตำหยาบๆ

🥬ขั้นตอนการทำนะครับ🌶️
1. นำคะน้าแช่เย็นมาใส่ภาชนะ และ ใส่พริกกระเทียมตำ, ซอสหอย, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส รอไว้เลย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป คั่วน้ำมันไปทั่วๆกระทะให้ร้อนจัด 
3. ใส่ทุกอย่างลงไปผัด ผัดคลุกเคล้าไปเรื่อยๆประมาณ 1-2 นาที แล้วตักเสริฟเลย

😆เทคนิคบ้านๆผมคือ 
- ปรุงทุกอย่างเตรียมไว้ในภาชนะเลย
- ใส่ทุกอย่างตอนกระทะร้อนจัด
- ระหว่างลงผัด จะผัดคั่วไปเรื่อยๆ ไม่หยุด
***ไม่รู้เป็นเทคนิคที่ถูกรึเปล่า แต่ผมทำแบบนี้มาตลอด ฮ่าๆ ลองดูนะครับ

😀ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ จะได้เห็นภาพครับผม 👇👇👇
https://youtu.be/9HEstYDlhng