ตามหัวข้อเลยครับคือปกติถ้าเราทานตามร้านอาหารสั่งขนมปังกระเทียมมาเขาจะไม่โรยน้ำตาล แต่เวลาเราหาซื้อขนมปังกระเทียมกรอบที่บรรจุขายทั้งบรรจุโรงงานหรือที่ทำขายกันเองตามร้านคาเฟ่และเบเกอรี่เพื่อซื้อกลับบ้า

สาระสำคัญจาก Dr. Robert Lustig: การดื้อต่ออินซูลิน (Insulin Resistance) 1. Insulin ไม่ใช่แค่ฮอร์โมนลดน้ำตาล อินซูลินมีบทบาทสำคัญในการเก็บพลังงาน โดยเฉพาะในการส่งน้ำตาลเข้าไปเก็บในตับและกล้ามเนื้อ แต่ถ

สรุปเนื้อหาหลักจาก “Reversing Type 2 Diabetes” โดย Dr. Jason Fung ซึ่งเป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไตและเบาหวาน และผู้บุกเบิกแนวคิดว่าเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถ “ย้อนกลับ (reverse)&rdquo