สงสัยค่ะ เวลาไปทานร้านอาหารเกาหลี(ในไทย) แบบคนเกาหลีขายเอง เค้าจะให้เครื่องเคียงมาหลายอย่างมาก ต่างจากร้านดังตามห้างเนอะ ปกติเราจะไปทานกับลูก 2 คน แน่นอนว่าเด็กไม่ค่อยจะทานผัก เครื่องเคียงก็เลยมักจะเห

รู้สึกอาหารเกาหลีแปลกแตกต่างจากอาหารจีน ญี่ปุ่นค่อนข้างพอสมควรคือ จีน ญี่ปุ่นไม่ค่อยทานผัก เกาหลีชอบทานผักและชอบรสจัดกว่า อาหารจานหนึ่งประกอบด้วยผักหลายชนิดเอามาคลุกๆกัน แผงขายกิมจิผักสารพัดชนิด ดู

เครื่องเคียง หรือ ‘พันชาน’ เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญในสำรับอาหารของชาวเกาหลีมาช้านาน เป็นของกินที่ตั้งเทียบข้างกับกับข้าวจานหลัก โดยความหมายของเครื่องเคียงหรือของเคียง

ส่วนตัวเป็นคนชอบอาหารเกาหลีมากๆ โดยพวกเครื่องเคียง เวลาไปร้านทีไร สิ่งแรกๆ ที่จะดูก่อนคือมีเครื่องเคียงเยอะแค่ไหน ชอบความหลากหลาย ทั้งมะละกอ แตงกวา ไชเท้า ไข่นกกระทา สาหร่าย มันบด ถั่วงอก ฯลฯ เยอะแยะม