คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 6
จะบอกว่าน้ำตาลอย่างเดียวไม่ได้ ต้องรวมกลุ่มคาร์บฯทั้งหมดด้วย เพราะมันคือกลุ่มเดียวกัน เมื่อเข้าสู่ร่างกาย มันก็เปลี่ยนเป็นกลูโคสเหมือนกันหมด
รู้ไหมว่าร่างกายเราต้องการคงน้ำตาลไว้ในกระแสเลือดเท่าไร่...เพียงแค่ 4 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชาเท่านั้น ไม่ว่าคุณจะกินแป้งน้ำตาลเข้าไปเท่าไหร่ ร่างกายจะไม่ยอมให้น้ำตาลในกระแสเลือดสูงเกินไป มันจะทำการคุมให้น้ำตาลลดลงมาให้เหลือเพียง 1 ช้อนชาอยู่ดี โดยฮอร์โมนที่ทำหน้าที่นี้ก็คือ อินซูลิน
ในอีกทางหนึ่งเช่นกัน ถึงแม้คุณไม่กินอะไร หรือกินน้ำตาลแป้งคาร์บฯไรเข้าไปเลย ร่างกายก็จะไม่ยอมให้น้ำตาลในเลือดต่ำอยู่ดี มันจะนำพลังงานที่เก็บสะสมไว้ แปลงกับมาเป็นน้ำตาลได้อยู่ดี (เมื่อไม่ได้กินอะไรนานๆ เป็นสิบชั่วโมงๆ อินซุลินจะลดลงต่ำ และจะมีฮอร์โมนทำหน้าที่ตรงข้าม เช่น กลูคากอน ออกมาทำหน้าที่นำไกลโคเจนที่ตับ และไขมันสะสมออกมาเปลี่ยนเป็นน้ำตาลให้ร่างกายแทน)
ทำไมคนไทย ถึงเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 กันเยอะมาก คิดว่าน่าจะเกือบ 10 ล้านคนได้แล้ว ยังไม่รวมคนที่ไม่รู้ตัว และคนที่ลงพุงอ้วน เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ กันเต็มบ้านเต็มเมืองไปหมด เพราะคนจำพวกนี้ คือ กลุ่มคนที่มีภาวะดื้ออินซูลินสะสมมานานหลายๆปีแล้ว แต่ไม่รู้ตัวกันเอง ก็จะมาจากอะไร ก็มาจากข้าวแป้งน้ำตาลที่เราๆกินๆกันทุกๆวัน กินกัน 3 มื้อ จริงๆแล้วมากกว่า 3 มื้อด้วย หลายๆคน ก็จะมีมื้อสาย มื้อบ่าย มื้อค่ำ กินแป้งน้ำตาล กินจุบจิบ กินถี่ๆที่กระตุ้นอินซูลินสูงๆบ่อยๆถี่ๆ ไม่เว้นช่องว่างกัน และมันทำให้ต้องใช้อินซุลินที่สุงมากๆ ก็เพราะเหตุผลข้างต้นที่ว่า ร่างกายจะไม่ยอมให้น้ำตาลในเลือดสูงเกิน 1 ช้อนชาไงล่ะ จนหลายๆปี สิบๆปี ร่างกายเก็บน้ำตาลหรือไขมันสะสมต่อไปไม่ไหวแล้ว เซลล์เก็บเต็ม มันจึงต่อต้านอินซุลินยังไงล่ะ และนี่แหล่ะ คือ เบาหวานชนิดที่ 2
รู้ไหมว่าร่างกายเราต้องการคงน้ำตาลไว้ในกระแสเลือดเท่าไร่...เพียงแค่ 4 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชาเท่านั้น ไม่ว่าคุณจะกินแป้งน้ำตาลเข้าไปเท่าไหร่ ร่างกายจะไม่ยอมให้น้ำตาลในกระแสเลือดสูงเกินไป มันจะทำการคุมให้น้ำตาลลดลงมาให้เหลือเพียง 1 ช้อนชาอยู่ดี โดยฮอร์โมนที่ทำหน้าที่นี้ก็คือ อินซูลิน
ในอีกทางหนึ่งเช่นกัน ถึงแม้คุณไม่กินอะไร หรือกินน้ำตาลแป้งคาร์บฯไรเข้าไปเลย ร่างกายก็จะไม่ยอมให้น้ำตาลในเลือดต่ำอยู่ดี มันจะนำพลังงานที่เก็บสะสมไว้ แปลงกับมาเป็นน้ำตาลได้อยู่ดี (เมื่อไม่ได้กินอะไรนานๆ เป็นสิบชั่วโมงๆ อินซุลินจะลดลงต่ำ และจะมีฮอร์โมนทำหน้าที่ตรงข้าม เช่น กลูคากอน ออกมาทำหน้าที่นำไกลโคเจนที่ตับ และไขมันสะสมออกมาเปลี่ยนเป็นน้ำตาลให้ร่างกายแทน)
ทำไมคนไทย ถึงเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 กันเยอะมาก คิดว่าน่าจะเกือบ 10 ล้านคนได้แล้ว ยังไม่รวมคนที่ไม่รู้ตัว และคนที่ลงพุงอ้วน เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ กันเต็มบ้านเต็มเมืองไปหมด เพราะคนจำพวกนี้ คือ กลุ่มคนที่มีภาวะดื้ออินซูลินสะสมมานานหลายๆปีแล้ว แต่ไม่รู้ตัวกันเอง ก็จะมาจากอะไร ก็มาจากข้าวแป้งน้ำตาลที่เราๆกินๆกันทุกๆวัน กินกัน 3 มื้อ จริงๆแล้วมากกว่า 3 มื้อด้วย หลายๆคน ก็จะมีมื้อสาย มื้อบ่าย มื้อค่ำ กินแป้งน้ำตาล กินจุบจิบ กินถี่ๆที่กระตุ้นอินซูลินสูงๆบ่อยๆถี่ๆ ไม่เว้นช่องว่างกัน และมันทำให้ต้องใช้อินซุลินที่สุงมากๆ ก็เพราะเหตุผลข้างต้นที่ว่า ร่างกายจะไม่ยอมให้น้ำตาลในเลือดสูงเกิน 1 ช้อนชาไงล่ะ จนหลายๆปี สิบๆปี ร่างกายเก็บน้ำตาลหรือไขมันสะสมต่อไปไม่ไหวแล้ว เซลล์เก็บเต็ม มันจึงต่อต้านอินซุลินยังไงล่ะ และนี่แหล่ะ คือ เบาหวานชนิดที่ 2
แสดงความคิดเห็น
คนที่ออกกำลังกายหรือสายรักสุขภาพ กินน้ำตาลวันละกี่กรัมครับ