สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำอาหารทานเล่น หรือจะทานจริงจังก็ตามสะดวกเลยค่ะ "สามชั้นทอดน้ำปลาเบรคแตก"
วันนี้เราใช้สามชั้นซื้อมาแพคนึง 6ขีดนะคะ
นำไปต้มจนสุก
นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เสร็จเรียบร้อยมาเตรียมกันค่ะ น้ำปลาและแป้งทอดกรอบ
เราจะใช้น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยค่ะ
ประมาณนี้นะคะ แป้งทอดกรอบเราเอาแค่พอเคลือบๆชิ้นหมูก็พอค่ะ
ตั้งกระทะนำลงทอดได้เลย
ทอดเรื่อยๆใช้ไฟกลางจนสีประมาณนี้ค่ะ
นำขึ้นพักไว้ก่อน รอให้เย็นตัวสนิท ระหว่างนี้มาทำน้ำจิ้มแซ่บมะขามไว้ทานคู่กันค่ะ
ตรงนี้แล้วแต่ความชอบเลยนะคะใครชอบน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือมัสตาร์ดก็ได้ค่ะ
เมื่อสามชั้นเย็นตัวดีแล้ว ตั้งกะทะอีกครั้ง ใช้น้ำมันเดิมได้เลย
นำสามชั้นลงทอดอีกครั้ง
เหลืองกรอบน่าทานมาก ตักขึ้นได้เลยค่ะ
เพียงแค่นี้ เราก็เตรียมอร่อยกันได้เลยค่ะ
รับรองหยุดไม่ได้จริงๆ
ขั้นตอนและวิธีทำตามนี้ได้เลยนะคะ🔽
ชวนทำ"สามชั้นทอดน้ำปลาเบรคแตก" เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ มีแค่3อย่าง ก็อร่อยกันได้เลย
วันนี้เราใช้สามชั้นซื้อมาแพคนึง 6ขีดนะคะ
นำไปต้มจนสุก
นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เสร็จเรียบร้อยมาเตรียมกันค่ะ น้ำปลาและแป้งทอดกรอบ
เราจะใช้น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยค่ะ
ประมาณนี้นะคะ แป้งทอดกรอบเราเอาแค่พอเคลือบๆชิ้นหมูก็พอค่ะ
ตั้งกระทะนำลงทอดได้เลย
ทอดเรื่อยๆใช้ไฟกลางจนสีประมาณนี้ค่ะ
นำขึ้นพักไว้ก่อน รอให้เย็นตัวสนิท ระหว่างนี้มาทำน้ำจิ้มแซ่บมะขามไว้ทานคู่กันค่ะ
ตรงนี้แล้วแต่ความชอบเลยนะคะใครชอบน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือมัสตาร์ดก็ได้ค่ะ
เมื่อสามชั้นเย็นตัวดีแล้ว ตั้งกะทะอีกครั้ง ใช้น้ำมันเดิมได้เลย
นำสามชั้นลงทอดอีกครั้ง
เหลืองกรอบน่าทานมาก ตักขึ้นได้เลยค่ะ
เพียงแค่นี้ เราก็เตรียมอร่อยกันได้เลยค่ะ
รับรองหยุดไม่ได้จริงๆ
ขั้นตอนและวิธีทำตามนี้ได้เลยนะคะ🔽