วันนี้มีหลากหลายเมนูกุ้ง มาฝากเพื่อนค่ะ กุ้งทำอาหารอะไรก็อร่อย ทำง่ายปรุงก็ง่าย ดีต่อสุขภาพทานแล้วยไม่อ้วน
เมนูที่ 1 กุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรง่ายๆใส่นมสด อร่อยสุดฟิน‼️ ข้าวกุ้งกระเทียมร้อนๆ อาหารจานด่วน 10 นาที
ส่วนผสมกุ้งกระเทียมพริกไทยนมสดง่ายๆ
กุ้ง 5-7 ตัว
เกลือ 1/2 ชช
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชช
น้ำตาล 1/2 ชช
พริกไทยป่น
นมสด 3 ชต
กระเทียมสับ 2 ชต
วิธีการทำง่ายๆ
ผสมกุ้งและเครื่องปรุงทุกอย่างผสมกัน
เจียวกระเทียมให้หอม เบาไฟให้อ่อนสุด แล้วใส่กุ้งลงไปทอดจนสุกหอมพอดี ตักเสิร์ทานกับข้าวร้อนๆ หอมอร่อยมากๆ
เมนูที่ 2 กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย สูตรโบราณ กุ้งเด้ง หอม อร่อยทันที
ส่วนผสมน้อยแค่กุ้งสด กระเทียม พริกไทย รากผักชี ปรุงรสเล็กน้อย
พร้อมบอกเทคนิคทอดกุ้งกระเทียมพริกไทยให้สีสวยน่าทาน เนื้อกุ้งเด้ง หอมอร่อย
เครื่องปรุงกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
กุ้ง 500 กรัม
กระเทียม+พริกไทย+รากผักชีตำ 1 ชต
เกลือ 1 ชช
น้ำตาล 1/2 ชช
ซีอิ๊วขาว 1ชต
วิธีทำ 1 เลือกกุ้งสดๆ ล้างด้วยเกลือให้สะอาดไร้กลิ่นคาว ตัดแต่งพร้อมปรุงอาหาร
2. ปรุงรสดด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
3. นำไปทอดด้วยไฟปานกลาง จนกุ้งสุกเหลืองสวย หอม น่าทาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายมากๆ
เมนูที่ 3 แกงส้มชะอมไข่ทอดใส่กุ้งสด สูตรง่ายๆ อร่อยทันที
ส่วนผสมและวัตถุดิบแกงส้มชะอมทอดกุ้งสด
พริกแกงส้ม 2-3 ชต
น้ำปลา 2-3 ชต
น้ำตาลปี๊บ 2 ชต
หอมแดง 5 หัว
มะนาว
เกลือป่น 1 ชช
น้ำมะขามเปียก 4-5 ชต
กุ้งสด 7-10
ไข่ไก่ 2-3
ชะอม 1 กำ
แป้งทอดกรอบ 1 ชต
วิธีทำ
1.แบ่งกุ้ง 3 ตัว หัวกุ้ง และเปลือกกุ้ง ไปต้มทำน้ำซุปกุ้ง
2. นำเนื้อกุ้งที่ต้มสุกไปตำกับ พริกแกงส้ม และหอมแดง จะได้พริกแกงส้มเข้มข้น
3 นำพริกแกงส้มไปใส่ในน้ำซุปกุ้ง ปรุงรส ใส่น้ำมะนาวปรัสรสให้หอม เมื่อน้ำแกงส้มเดือดให้ใส่กุ้งที่เหลือลงไป
4.ชะอม+ไข่+แป้งทอดกรอบ นำชะอมไปทอดในหม้อจะทำให้ได้ชะอมทอดที่หนานุ่มททานอร่อย ทอดจนกรอบฟู
นำใส่ในชาม ราดด้วยน้ำแกงส้มเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟ
ติดตามเมนูอร่อยๆ อีกมากมายได้ที่
ครัวแม่ผึ้ง Youtybe:
https://youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
ครัวแม่ผึ้ง Facebook:
https://www.facebook.com/ครัวแม่ผึ้งBee-happy-kitchen-110525273800107/
ครัวแม่ผึ้ง Tiktok:
https://vt.tiktok.com/ZGJD8gtBq/
3 เมนูกุ้ง อร่อยเด็ด‼️ เก็บไว้ทานไม่มีเบื่อ ทำง่ายๆ อร่อยเยอะ|ครัวแม่ผึ้ง
ครัวแม่ผึ้ง Youtybe:https://youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
ครัวแม่ผึ้ง Facebook:https://www.facebook.com/ครัวแม่ผึ้งBee-happy-kitchen-110525273800107/
ครัวแม่ผึ้ง Tiktok:https://vt.tiktok.com/ZGJD8gtBq/