ปลากระดี่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ / รับกันได้ไหม ถ้าจะนำปลากัดสวยงาม มาทำอาหาร

1. ปลาสะลาก? เห็นคนไทยนิยมนำไปแต่งรส แต่ดูเหมือนแมวจะไม่ชอบกิน เลยสงสัยว่ามีเมนูอะไรบ้าง ที่ทำมาจากปลากระดี่ ทั้งแบบสดและแบบถนอมอาหารค่ะ

2. สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ เคยเอาสวิงไปช้อนปลา เหมือนจะได้ปลาริมน้ำหรือในกอผักตบมาหลายชนิด เป็นพวกปลาเล็กปลาน้อย หนึ่งในนั้นเหมือนจะมีปลากัดท้องถิ่น นำมาปรุงเป็นแอ็บปลา (หมกปลา -- ตำน้ำพริกเข้าคลุกเคล้า ห่อตองปิ้ง) เลยสงสัยว่า ถ้าเป็นปลากัดสวยงาม คนจะรับได้ไหม ถ้าเอามากินน่ะค่ะ (ไม่นับเรื่องราคาปลานะคะ) อย่างเอามาลูบเกลือ แล้วทอด น่าจะได้ครีบกรอบ ๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่