ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แป้งขนมปัง 60% แป้งเอนก 30% แล้วอีก 10%

เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

คือเรากลับจากไปเรียนระยะสั้นที่อังกฤษแล้วมันจะมีขนมปังคล้ายแพนเค้กแต่มันจะมีรูๆๆเยอะมากก เนื้อจะเหนียวนิดนึงแต่ไม่มากฟิลหนึบๆ เค้าจะเอาให้เรากินตอนเช้าทาคู่กับแยมไม่ก็กินกับชาซึ่งมันอร่อยมากๆๆๆอยากกิน