สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน   เมื่อเช้าตอนไปเดินจ่ายตลาด สะดุดตาเข้ากับหอยแมลงภู่ครับ ตัวใหญ่น่ากิน กิโลละ 35 บ. แต่จะเป็นแบบที่แม่ค้ายังไม่เคลียร์ความสะอาดต้องกลับไปเคลียร์เองที่บ้าน  ไม่มีป

หนอนฯเคยเอา"โจ๊กหอยตลับ"มาอวดครั้งนึง https://m.ppantip.com/topic/41602939? วันนี้อยากเอา"โจ๊กหอยลาย"มาอวด เมนูนี้เคยได้ชิมที่เวียดนามค่ะ เริ่มจากการที่ได้หอยลายตัวโตๆสดๆมาจากตล

กล่องไม้ขีดและเคสบุหรี่จากญี่ปุ่นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 เป็นงานศิลปะที่สะท้อนความเชี่ยวชาญของช่างฝีมือญี่ปุ่น โดยเฉพาะกล่องไม้ขีดที่ประดับด้วยทองคำและเปลือกหอย ซึ่งแสดงถึงความประณีต

ยังจำฉากในตำนานได้ไหม  นงไฉน ที่รับบทโดย แอน ทองประสม กินดอกกุหลาบ  ในละครช่อง 3 ปี 2552 เรื่อง บริษัทบำบัดแค้น   ความจริงมีดอกไม้หลายชนิดที่สามารถกินได้ และมีการนำมาทำเป็นอาหาร ดังนี

มังคุดคัด ผลไม้ที่มีสีขาวจากเนื้อในของผลไม้ที่หาได้ง่ายในเมืองนครฯ คือมังคุด แต่ที่ไม่เหมือใครในประเทศนี้และถือเป็นเอกลักษณ์หนึ่งเดียวของเมืองนครศรีธรรมราช คือสิ่งที่เรียกว่า “มังคุดคัด” ม

หอยแมลงภู่ 1 กก. นำมาใส่หม้อต้มประมาณ 2 นาที เพื่อให้แกะเปลือกหอยออกไป 1 ด้าน นำหอยมาผัดกับกระเทียม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวและน้ำส้มบอลซามิค ใส่ผักแพว ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงป่นและพริกชี้ฟ้าซอย เป็