วันนี้ขอแนะนำเมนูแสนอร่อย ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดี
……………How to make ต้มจืด…วุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ…
 By #sirakitchen 👩🏻‍🍳

เมนูนี้…คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก…ต้มจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ…

วิธีทำ
ผสมหมูสับ กระเทียม รากผักชีสับละเอียด พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลาแท้ตราปลาหมึก คลุกเคล้าพอเข้ากัน
ต้มน้ำเปล่า  พอเดือด ปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก ใส่เกลือป่นคอยช้อนฟองออก
ปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้ตราปลาหมึก คนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดขาว วุ้นเส้น และ เต้าหู้ไข่ โรยด้วยต้นหอม ผักชี
ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทย

เสร็จพร้อมทาน ค่ะ