ส่วนผสมและวัตถุดิบ

ลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่

น้ำตาลทรายใส่ตามปริมาณที่ชอบ

เกลือป่นครึ่งช้อนชา

น้ำสะอาด 1 ลิตร

วิธีทำ

ล้างมะม่วงหาวให้สะอาดจากนั้นนำมาผ่าครึ่ง

แล้วแคะเองเมล็ดออกให้หมดพอเสร็จแล้วนำ

ไปล้างอีกคราวนี้ใส่เกลือป่นลงไปขยำด้วย

เพื่อไม่ให้มียางของมะม่วงหาวตกค้างอยู่จาก

นั้นนำไปล้างให้สะอาดอีกสัก2-3รอบ

จากนั้นนำไปต้มในหม้อใส่น้ำตาลทราย

ลงไปในหม้อต้มสัก3ทัพพีก่อนตามด้วยเกลือ

ป่นสักครึ่งช้อนชาต้มจนเละแล้วปิดไฟพักไว้

ให้เย็นสักพักแล้วนำมะม่วงหาวใส่กระชอน

เอาช้อนบี้ให้ละเอียดตอนใส่กระชอนให้เทน้ำ

ลงไปพร้อมกับมะม่วงหาวเลนใช้กระชอน

กรองไม่ให้เนื้อมะม่วงหาวลงไปจากนั้นเตรียม

น้ำแข็งใส่แก้วแล้วใส่น้ำมะม่วงหาวลงในแก้ว

น้ำแข็งเท่านี้ก็เสร็จพร้อมดื่มแล้วค่ะทำไม่ยาก

เลยค่ะลองไปทำกันดูค่ะต้องขออภัยนะคะวัน

นี้มีภาพถ่ายแค่ภาพเดียวนะคะ