ขออนุญาตสอบถามครับ

คุณแม่ได้ให้เงินกู้ยืมไปกับลูกหนี้จำนวน 800,000 บาท โดยไม่ได้ทำสัญญากู้ยืมเงิน แต่มีการทำหนังสือจำนองที่ดิน(ทำที่กรมที่ดิน) ระบุจำนวนเงินกู้ยืม และ ดอกเบี้ยร้อยละ 15% ต่อปี เป็นระยะเวลา 3 ปี

แต่ลูกหนี้ได้ทำการชำระดอกเบี้ยเป็นระยะเวลา 10 เดือน ติดต่อกัน หลังจากนั้นไม่ชำระอีกเลย ซึ่งตอนนี้ได้ถึงกำหนดเวลา ชำระหนี้จำนวน 800,000 บาท + ดอกเบี้ยคงค้าง แต่ทางลูกหนี้แจ้งคุณแม่ผมว่าจะไม่จ่าย และให้ไปฟ้องได้เลย

- คำถามคือ ทางเรา สามารถฟ้องร้องบังคับจำนองที่ดินที่คำประกันไว้ได้หรือไม่ครับ(ในกรณีที่ไม่ได้ทำสัญญาเงินกู้, ทำแต่หนังสือจำนองที่ดิน) 

ขอบคุณครับ