ผมอยากทราบสูตรการคำนวณหาขนาดมอเตอร์ที่ใช้ในการกวนซอสครับ ผมลองหาสูตรและวิธีคิดมาหลายอย่างแต่ยังคำนวณไม่ได้เลย ที่รู้ตอนนี้มี ขนาดถังกวนคือ 35*35 cm. ความหนืด 3.22394 Pa.s น้ำหนักซอสประมาน 16 กก. ส่วนผสมซอสจะมี น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียกสูตรเข้มข้น
ปล.อยากรู้อะไรเพิ่มเติมลองถามมาได้ครับ