ปังไม่ปังไม่รู้ แต่ที่แน่ๆเรา #ปังมินิไข่ดาวเด้อ  

มินิไข่ดาวเห็นแล้วเอ็นดู   น่ารักกรุบกริบ มองเผินๆนึกว่าไข่นกกระทานะเนี่ย มีความคล้ายกันซะเหลือเกิน ฮั่นแน่ อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่าขั้นตอนการทำปังมินิไข่ดาวทำยังไง ทำง่ายนิดเดียว ดูภาพประกอบไปด้วย ลงมือทำไปด้วย มือใหม่ยังทำได้แบบสบายแน่นอนค่า  

วัตถุดิบ  
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมผง 35g
น้ำตาลทราย 6g
โยเกิร์ต 25g
แป้งข้าวโพด 10g

วิธีทำ 
1. ผสมนมผงและโยเกิร์ตให้เข้ากัน
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ไข่แดงใส่ถ้วยเตรียมไว้
3.หยดน้ำมะนาวใส่ไข่ขาวและใส่น้ำตาลตีให้จับตัวกัน เทแป้งข้าวโพดลงไปตีให้เข้ากันจนไม่มีฟอง
4. แบ่งเอา1/3 ของแป้งที่ทำไว้ใส่ลงในโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน จากนั้นกลับไปเทใส่แป้งที่ตีเอาไว้คืนอีกครั้ง แล้วคนให้เข้ากัน
5. ทำการreheat เตาอบรอไว้ จากนั้นนำเอาแป้งที่เตรียมไว้เทใส่ในถุงบีบครีม จากนั้นบีบใส่ถาดอบให้เป็นรูปร่างต่างๆ แล้วเอาเข้าอบ 10 นาที
6. ระหว่างรออบมาทำส่วนแป้งที่ทำจากไข่แดง นำเอาไข่แดงที่เตรียมไว้ผสมด้วยน้ำตาลใช้เครื่องตีให้จับตัวกัน จากนั้นเติมนมผงที่เหลือลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
7. อบครบ 10 นาทีนำเอาแป้งที่ทำจากไข่ขาวออกจากเตา จากนั้นนำเอาตัวแป้งที่ทำจากไข่แดงเทใส่ถุงบีบครีม แล้วบีบใส่บนหน้าไข่ขาวที่อบไว้ให้เป็นรูปร่างไข่แดง จากนั้นอบต่อ 10 นาที เป็นอันเสร็จ


เสร็จแว้วว